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牛奶盒底结块
鲜
牛奶结块
还能喝吗,盒装的牛奶结块能喝吗
答:
牛奶结块不能喝,牛奶结块说明变质了
,好牛奶,不挂杯。买来的牛奶(没有煮过或微波炉加热过的)迅速倒入干净的透明玻璃杯中,然后慢慢倾斜玻璃杯,如果有薄薄的奶膜留在杯子内壁,且不挂杯,容易用水冲下来,那就是原料新鲜的牛奶。这样的奶是在短时间内就送到加工厂,而且细菌总数很低。如果玻璃杯...
牛奶结块
是怎么回事
答:
牛奶结块是较为常见的食品问题,会影响食品的品质甚至使其产生变质、腐败并使食品的货架期缩短
。食品有可能因结块而影响产品品质。在贮存过程中,若有温度变化,在水分存在下,会引起溶解一结晶重复发生,促使晶桥生成形成结块。牛奶易结块、吸潮或潮解的特性是
因为食品自身的吸水性强,易溶于水
,当处于高...
盒装的
牛奶结块
能喝吗
答:
不能喝
。因为牛奶中还有一些微量的有机物,如酶类。尽管酶的数量很少,但它的存在对牛奶成分及口味的影响却很大。纯牛奶结块,即是由酶引起的。牛奶经巴氏消毒,酶失活,但在贮存、运输、高温等外界刺激下,酶又可能被激活,从而分解牛奶中的蛋白质、脂肪等,将原来稳定的体系破坏了。
绿林贝
牛奶
,打开倒出来是绿颜色的臭水,还
结块
,这是怎么回事?
答:
我在京东买的绿林贝脱脂
牛奶
,保持期到第二年的下半年呢,打开倒出来,像豆腐水似的,上面飘着块,盒里面凝着块。后来我看下面的评价,才发现有好多人遇到和我一样情况。找的京东客服,态度非常恶劣,说这种情况不属于质量问题,也可能是消费者储藏的不当,还让我们自己去找相关部门做试验 ...
牛奶结块
,但味道未变
答:
这个不属于细菌引起的变质. 因为牛奶并没有变酸,
只是在底部有蛋白质沉淀.引起的原因主要还是生产该批产品的原料奶奶质比较差
, 有可能是原料奶中的嗜冷菌较多, 加工时细菌全部杀灭, 但是之前由嗜冷菌产生的某些酶类(有脂肪酶、蛋白酶等多种)却能耐高温,于是在保质期内慢慢地使牛奶产生沉淀。这种...
盒装鲜
牛奶
有大量
结块
是坏了么?(没过保质期)
答:
千万不能喝了,已经坏了。保质期说的是保存条件理想的条件下,有的
牛奶
需要冷藏,也可能是生产中出现问题了,比如杀菌温度不够。
光明优+盒装
纯牛奶结块
了还能喝吗
答:
不能喝啊!
结块
了,应该是快变质了的反应
牛奶
放冰箱里
结块
了还能喝吗?
答:
当牛奶解冻后,奶中蛋白质易沉淀、凝固而变质。因此,牛奶忌冰冻保存。如果像豆腐脑一样的味道酸酸的那样就是变质了,别喝了。开盒后要在24小时内饮用完,
盒子
保质期上也有说明的,都
结块
儿了最好不要喝,牛奶一旦结块就已经变质了,放冰箱也没有用的,
纯牛奶
买回来最好马上就喝。
牛奶结块
,是坏了吗?
答:
牛奶结块
是坏了。正常的牛奶都是乳白色的液体,而过期变质的牛奶会出现发黄、发黑的情况,还有可能凝结成为豆腐花块状或者糊状;正常的牛奶带着清新的乳香味,而过期变质的牛奶会出现发酸、发臭等异味。遇到上述的情况,无论牛奶是不是过了保质期,那都是不可以再喝的了。有的牛奶还没到保质期就坏了,...
天友盒装鲜
牛奶
要加热就
结块
答:
鲜
牛奶
的冷藏温度一般在2-6摄氏度。。如果温度太低会结冰。加热时尽量使用温水加热,不要煮,这样会使蛋白质失去活性,从而变质。
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