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牛尾骨怎么炖好吃
牛尾骨
的烹饪方法有哪些?
答:
牛尾骨炖土豆:首先将牛尾骨洗净
,用开水焯水去腥。然后将牛尾骨放入砂锅中,加入足够的清水,再加入葱姜、料酒、盐等调料。大火烧开后转小火炖煮1小时,让牛尾骨充分炖烂。接着加入切块的土豆,继续炖煮30分钟,直至土豆熟烂。最后撒上葱花即可。牛尾骨烧烤:将牛尾骨洗净,用开水焯水去腥。然后用刀...
牛尾
汤的做法
答:
香浓
牛尾
汤的做法步骤1. 在锅内烧开热水,将洗净的牛尾放入沸水中,焯一下,去血水,大约10分钟;(这一步很关键,血水去的充分,也就是减少了牛尾的异味)2. 焯好后,再将牛尾冲洗干净,洗去沫子,待用;3. 取另一锅子,水烧开后,放入待用的牛尾,盖上锅盖,待其煮沸;4. 煮沸后,开锅盖...
牛尾巴怎么炖好吃
又营养
答:
具体做法如下:牛尾洗净冷水下锅,大火煮开,两分钟后关火,捞出牛尾热水洗净浮沫
,另起锅,添足够多的水,放入姜片,大火烧开后下入牛尾转小火,炖的过程中有浮沫也要撇去,大概小火炖1小时,加入所有调料,继续小火炖2-3个小时,炖到牛尾有些酥烂,放入番茄块,再炖1小时,番茄基本成泥即可!
牛尾骨怎么炖好吃
答:
1.首先准备好食材。2.大葱切段,姜切片分成两部分。3.然后锅里加入足量的清水,放入一半的姜片,几根葱段,同时下青花椒和料酒。4.接着放入洗净的
牛尾骨
。5.大火烧开,煮3分钟左右。6.将牛尾骨捞出用温水冲洗干净表面的浮沫。7.另起锅,放入牛尾骨、剩下的姜片和葱段,加入足量的清水。8.大火...
炖牛尾怎么炖好吃
答:
1、牛尾飞水去除血污;2、慢炖锅中加足热水,加入牛尾,少许料酒,姜片,西洋参片,高档炖3-4小时
;3、撇去浮油,食用时加入盐,香菜或葱花即可(也可加少许白胡椒粉提香)。做法二 [原料]鲜黄牛尾..1250克 花椒...3克 绍酒...100克 味精...2克 姜...50克 川盐...3克 [烹制方法]1.选用...
牛尾
汤
怎么炖
好喝又营养?
答:
1、
牛尾骨
切断,冲洗干净,放在水里浸泡,如图所示。2、牛尾下锅加入水,加入适量的葱姜料酒,大火烧煮5分钟,撇去血沫。3、接下来继续用中火保持沸腾,煮到牛尾汤发白,再转到小火慢
炖
2小时,如图所示。4、再转入到电压力锅里面,按下煲汤键,炖半个小时,如图所示。5、出谷之前,加一下枸杞...
牛尾骨
汤的做法
答:
<br>1、焯水:将洗净的
牛尾骨
冷水下锅,导入少量料酒去腥。大火煮沸捞出血沫。<br>2、清洗:超好的牛尾骨捞出清水洗净。<br>3、煸炒:葱、姜、蒜、干辣椒、八角下锅炒香,倒入洗净的牛尾骨煸炒,倒入料酒、甜面酱、蚝油、生抽、老抽、冰糖,翻炒上色。<br>4、
炖
:将焯牛尾骨的汤倒入锅中...
炖牛尾怎么
做
答:
炖牛尾
的家常做法如下:第1步、牛尾凉水下锅焯水去浮沫。第2步、准备所有调料放在碗里备用(葱姜麻椒小茴香辣椒香叶)家里没有花椒用麻椒代替了。第3步、高压锅做水。第4步、豆瓣酱放锅里煸炒出红油。第5步、下去碗里的佐料煸炒。第6步、快速倒入生抽老抽耗油,容易糊底,转小火放。第7步、兑...
牛尾骨怎么
做
好吃
又简单
答:
做
牛尾骨
简单又
好吃
的方法如下:主料:牛尾、胡萝卜。辅料:蒜、姜、葱、油、蚝油、生抽、老抽、盐、冰糖、八角、花椒、茴香、丁香、料酒、陈皮。第1步、牛尾出血水,洗净浮沫。第2步、锅放油烧热,把牛尾煎至金黄。(牛尾煎一下,不容易散架。)第3步、把八角,小茴香,花椒,丁香放入茶叶袋里。
牛尾
汤
怎么炖
答:
1牛尾延骨节分割成段,用冷水浸泡去血水 2山药去皮切块,加入飞过水的牛尾姜一勺料酒足量的热水
煮
到沸,打去浮沫 3转文火煲3个小时,直到汤变浅白,牛尾软烂,最后加枸杞滚煮10分钟 4喝的时候,按个人;1
牛尾骨
切断,冲洗干净,放在水里浸泡,如图所示2牛尾下锅加入水,加入适量的葱姜料酒,大火烧...
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