11问答网
所有问题
当前搜索:
猪蹄汤怎么做没有腥味
猪蹄
炖
汤怎么
去
腥味
猪蹄炖汤去腥味方法
答:
4、将生猪蹄子切成块在凉水中浸泡,也可以不切用整个的。换水后在清水中的一勺醋再放进猪蹄子块浸泡
,这是去除猪蹄子腥味的第一步。期间要换水,时间最好是2、3个小时左右。泡好的猪蹄子放入冷水锅中再倒一杯白酒进去,大火煮开,小火再煮15分钟。捞出。水倒掉不用。然后就可以加其它调料一起...
花生
猪蹄汤怎么
去除腥味 花生猪蹄汤
有腥味
怎么办
答:
1、
火烧
新鲜的猪蹄表面带有较多的细毛,最好的方法就是用火烧,火烧不仅可以去细毛,猪蹄在高温的烧制下还可以去除表皮的异味,猪蹄用火枪或者放在煤气灶烧至焦黑,然后再用温水浸泡30分钟,泡软后再用钢丝球刷干净表面的黑炭就可以,这是给猪蹄去腥骚味的方法之一。2、白醋抓洗猪蹄经过火烧后刷洗干净...
煮好的
猪蹄有腥味怎么
办?
答:
3. 加入姜和蒜:姜和蒜可以在烹饪过程中产生香味
,可以帮助减少猪蹄的腥味。可以将它们切成碎末或小块,加入到猪蹄中。4.
延长炖煮时间
:在煮猪蹄的过程中,可以延长炖煮的时间,这样有助于猪蹄中的蛋白质和其他成分更好地溶解在水中,并减少腥味。5.
冷处理
:如果已经注意到猪蹄有腥味,可以将猪蹄...
猪蹄汤
的做发
怎样
有效去
腥味
?
答:
8、山楂牛肉猪蹄汤 材料:瘦牛肉,猪蹄,山楂(刀拍),红枣(去核)
做法:将所有材料加三倍水放炖锅里炖3小时,然后去油加点盐即可饮用
9、豆腐丝瓜猪蹄汤 材料:豆腐500克、丝瓜(带瓤)250克、香菇50克,猪蹄1只,调料适量, 做法:先煮猪蹄和香菇,加葱、姜、盐调味,待熟后放丝瓜、豆腐同煮为汤 10、甘蔗木瓜猪蹄...
猪蹄怎么
去
腥
啊?炖汤的
答:
猪脚制作之前,
用料酒和清水煮沸后焯水,可以去除腥味
。以木瓜猪脚汤为例,制作方法如下:主料:猪脚一个,木瓜一个 辅料:小葱1棵,食用盐适量、姜片适量、红枣6个 步骤一、准备好木瓜、猪脚、葱、生姜、红枣。步骤二、木瓜去皮和籽,洗净后切成小块备用。步骤三、锅内加入适量的清水和料酒,煮沸后下...
煲
猪蹄汤如何
去除异味!!
答:
放入生姜和料酒一起煲能去腥味。主料:猪蹄500g、黄豆300g 辅料:油适量、盐适量、生姜适量、料酒适量 1、黄豆提前浸泡2小时以上,猪蹄洗净切成小块。
2、猪蹄焯水
,备用。3、汤锅放水,放入猪蹄。4、大火煮开,去浮沫,加料酒,生姜。5、加入黄豆,改为小火煮,炖约2小时。6、煮至猪蹄皮,同筷子...
滋补
猪蹄汤
的10种做法
答:
1、准备500克猪蹄(大概就是一个大猪蹄)、一节莲藕、10克枸杞、一块儿姜、两根小葱、半根大葱、100克花生。(也可以放黄豆)。2、冷水下锅焯猪蹄、加几片姜和大葱、一勺味达美臻品料酒,待水煮开。3、莲藕滚刀切备用。4、煮开的
猪蹄汤
把沫子捞出、这样炖出来的汤就不会
有腥味
儿,水开后大约煮...
猪蹄汤怎么
烧才香?
答:
答:一、做
猪蹄汤
需要的食材:猪蹄2只、山药1根、姜20克、红枣3颗、小葱20克、盐2勺、味精2勺。二、猪蹄汤的做法:1、把猪蹄洗净。2、把猪蹄切块。3、把山药切片。4、把姜切片。5、把小葱切成葱花。6、把猪蹄块放入锅中,倒入冷水,大火焯水5分钟。7、把焯好水的猪蹄块捞出备用。8、往锅里...
做
猪蹄汤
时
怎样
有效去
腥味
?
答:
泡一碗花椒水:花椒20来粒+一小碗清水,泡半小时以上,这一碗是
猪蹄
去
腥
的关键。红烧猪蹄 做法步骤 猪蹄洗干净用清水泡半小时左右后洗净凉水下锅焯一下,加入2汤匙料酒,撇去浮沫煮3分钟左右即可。锅内倒入少许油(正常炒青菜的量即可),炒香葱、蒜、姜、大料后下入猪蹄翻炒数下。待猪蹄表面稍微变...
广东人煲的
猪蹄汤
,为啥那么好喝?掌握2个技巧,鲜美香浓
无腥味
答:
2、猪蹄买回来之后,我们先检查一下,是否有猪毛,将其处理一下。接着再准备一把小刀,把表面的一些肥油,给它刮下来。我个人感觉,这一步非常重要,少了这一步,煲出来的
猪蹄汤
会特别油腻,还很
腥
。3、处理好之后,咱们再用清水,将其彻底冲洗干净,然后剁成小块备用。锅内加上一些清水,然后就...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
猪蹄汤有腥味怎么补救
猪蹄汤腥味大怎么办
猪蹄汤怎么做不腥
猪蹄炖完有腥味怎么办
猪脚汤怎么去腥味
为什么炖的猪蹄有腥味
猪蹄汤怎么做
猪蹄汤怎么做好吃
猪蹄汤怎么做不油腻又好喝