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猪身上哪儿的肉最好吃
猪身上哪
几块
肉最好吃
?
答:
10、
脖子肉
,又称血脖,这块肉肥瘦不分。11、猪头,宜于酱、烧、煮、腌,多用来制作冷盘。12、凤头肉,这个部位肉质细嫩、微带脆、瘦中夹肥。13、眉毛肉,这是猪胛骨上面的一块重约一斤的瘦肉,肉质与
里脊肉
相似。14、门板肉(又称梭板肉、无皮坐臀肉),肥瘦相连,肉质细嫩,颜色白,肌纤维...
猪身上的肉
哪个部位
最好吃
答:
我认为猪身上梅花肉的肉最好吃
。梅花肉是猪身上最好的一块肉,在猪脖子的后上方,又被叫做肩胛肉。每只猪身上只有5、6斤,梅花肉肉质鲜美,油花丰富,肉质也相当嫩香,常煮不老,如果想买梅花肉一定要早一点去或者和老板提前预定。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动...
猪身上最好的
一块肉是
哪里
答:
部位5:梅花肉
梅花肉在每只猪身上的大约只有五六斤,有二十厘米长左右,横切面瘦肉占90%,其间有数条细细的肥肉丝纵横交错,所以吃的时候特别嫩而且香,更是一点也不油腻,其肉质鲜美可口,久煮不老。这块肉在肉摊上也是很抢手的。不少人都会把这块肉买回去给宝宝吃,因为非常容易咬烂,而且也容易...
猪身上
哪个部位
的肉最好吃
答:
猪身上哪个部位的肉最好吃我认为猪的不同部位肉有不同口感和特点,如前肩肉适合炖煮,
里脊肉
适合炒菜,五花肉适合烤肉和红烧,
梅花肉
适合炭烤。其他部位如腿肉、腱子肉等也有独特口感。选择适合自己口味的肉类最重要
猪的哪个部位
的肉最好吃
答:
猪的哪个部位的肉最好吃我认为位于猪肩胛上的梅花肉最好吃,肉质鲜美、油花丰富,常煮不老,适合做猪排或叉烧肉。
其次推荐里脊肉
,位于猪背部脊骨下面,脂肪少、无筋骨,口感鲜嫩,适合切片蒸煮或炒炸。臀尖肉也可选
猪哪里的肉最好吃
答:
大家好~猪肉是日常餐桌上最主要
的肉类
,可谓全身都是宝,很多人天天买猪肉吃,都不知道是
猪
的哪个部位,就随便让肉贩子给你切,这样很容易买到口感不好的肉。其实猪肉的挑选有很多学问,因为不同部位的肉质和口感都是不一样的。今天我就来给大家分享一下,买猪肉时,专挑这5块肉,肉质
最好
,肉贩子以为您是懂行人,也...
猪肉
什么部位
的肉最好吃
答:
猪身上要数里脊部位的肉最好吃。
里脊肉
是猪身上公认的最好吃的一块肉,它的肉质口感以嫩著称,香嫩多汁。每头猪身上大约只有几斤的里脊肉,所以就显得非常珍贵,它的售价也就会比猪其他部位的肉售价高一点。里脊肉的烹饪方法有一百多种,且每一种做法都很好吃。但是我个人来说是比较喜欢吃糖醋里脊...
包饺子
猪肉
用哪个部位
最好
答:
Ad爱生活 2023-12-13 · 还没有任何签名哦 关注 包饺子猪肉用哪个部位
最好
:1.前腿肉。猪前腿肉脂肪少,肥瘦相间,肉质细嫩。2.五花肉。五花肉是
猪身上
最受欢迎的部位。3.臀尖肉。臀尖肉无筋膜,又很容易切碎。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
猪身上
有一块
最好吃的肉
,肉质细嫩肥瘦相间,只有懂行的人才知道
答:
“
梅花肉
”是猪身上最精华的一部分,外表有点类似于牛排,有肥有瘦又有筋,脂肪纤维均匀分布在肌肉纤维中间,也有雪花,适合切成大块烘烤,像煎牛排那样,东北人的吃法以“咕咾肉”居多,广东人的吃法以“叉烧肉”居多,都是看肉了它的嫩,软嫩的同时又不会觉得油腻,非常可口。“梅花肉”稍下面...
猪肉的科普|
哪
部分
的肉好吃
答:
胶质重瘦肉多,常带皮烹制后肘,质量较前肘差熬汤比较好。脂肪:三颗星 瘦肉:两颗星 常用烹饪方式:酱肘子、红烧肘子、卤肘子。二、猪
里脊肉
适合做宝宝肉泥 具体步骤:竹里鸡去腥后打成肉泥,放入姜片碗中蒸15分钟,蒸熟后的猪肉再次打成泥,放入米粉中滴几滴核桃油就可以吃了。
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