11问答网
所有问题
当前搜索:
玉子豆腐是不是日本豆腐
日本豆腐
为什么叫日本豆腐?
答:
日本豆腐又叫玉子豆腐、鸡蛋豆腐
,其主要原料为鸡蛋,口感类似蒸蛋,因形状类似豆腐而得名,本身不含大豆成分。历史:鉴真大和尚第六次东渡日本后,他将豆腐技术传给了日本,使得豆腐成为日本百姓常用的食品。之后就有了玉子豆腐,诞生于日本江户时代。1785年出版的《万宝料理秘密箱》中“玉子百珍”一节...
日本豆腐
为什么叫日本豆腐
答:
日本豆腐又叫玉子豆腐、鸡蛋豆腐
,其主要原料为鸡蛋,口感类似蒸蛋,因形状类似豆腐而得名,本身不含大豆成分。这种豆腐起源于日本江户时代,流传于东南亚,最后从马来西亚传入中国。它的成分不同于中国豆腐。大多数中国豆腐是由豆制品加工而成,而日本豆腐主要是由鸡蛋制成的。日本豆腐以鸡蛋为主要原料,辅之...
日本豆腐
又称
玉子豆腐
,怎样做更好吃?
答:
日本豆腐又称玉子豆腐
,虽叫做豆腐,却不含任何豆类成分。它以鸡蛋为主要原料,辅以水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其美味、营养、健康、方便在消费者中享有盛誉。日本豆腐可以做出很多种美食的,下面给大家分享一道用日本豆腐做成的美食,这道美...
日本豆腐
为什么叫日本豆腐?
答:
因为“日本豆腐”的豆腐起源于日本。日本人管这种豆腐叫“玉子豆腐”
,也就是“鸡蛋豆腐”。这种豆腐其实和大豆没有什么关系,主要原料是鸡蛋和日本传统的高汤。将蛋液融入鲣鱼、海带等食材熬出来的高汤后蒸熟即可。因为口感和形状都和豆腐很像,所以被称作鸡蛋豆腐。江户时代出版的菜谱《万宝料理秘密箱》中...
日本豆腐
又称
玉子豆腐
,怎样做会更好吃?
答:
日本豆腐也叫玉子豆腐
,又叫鸡蛋豆腐,它颜色嫩黄嫩黄,口感嫩滑嫩滑的,还蛮喜欢吃的,感觉,有点像吃蒸得火候正好的鸡蛋羹。只可惜我家附近的菜场竟然都没有日本豆腐卖,每次想吃都得跑老远的超市去买。当然,这是题外话。来说日本豆腐怎么做好吃?日本豆腐和很多口味都是很搭的,做红烧,做铁板,...
日本豆腐
为什么叫日本豆腐 日本豆腐的由来
答:
日本豆腐是
豆制品吗日本豆腐并不是豆腐。滑嫩的日本豆腐,虽然被称为豆腐,但其实并不是豆制品。日本豆腐的主要成分是鸡蛋,日本豆腐也被叫做“
玉子豆腐
”,“玉子”在日文中就是鸡蛋的意思。日本豆腐的做法1、将日本豆腐从中间切开,倒出来之后切成1cm长的小段待用。小青菜洗净待用;2、热锅加油,...
日本豆腐
为什么叫日本豆腐啊?
是日本
发明的吗?
答:
日本豆腐
,也叫玉子豆腐,与传统的豆腐味道截然不同。其实,真正的
玉子豆腐是
蒸蛋豆腐,成分没有大豆,鸡蛋打匀,兑水,蒸熟,切块而成。所以吃起来蛋香浓郁,而且口感十分嫩滑。然现在市场上买的包装日本豆腐,大多加了稳定剂及香精,除了口感跟味道相似,其他的也无什么。还有,跟日本没什么关系~~...
日本豆腐
为什么叫日本豆腐?
答:
因为
日本豆腐是
一种源自日本的食物,且形状和口感皆类似于豆腐,所以叫日本豆腐。日本豆腐,又称蛋玉晶、
鸡蛋豆腐
、
玉子豆腐
,其主要原料为鸡蛋,口感类似蒸蛋,因而得名。其本身不含大豆成分,与豆腐无关。日本豆腐起源于日本江户时代,是以鸡蛋、纯净水以及其他辅料制作而成,蒸熟后蛋香浓郁,口感十分...
日本豆腐
究竟是什么做的,跟一般的豆腐比有什么优点缺
答:
日本豆腐
,始创于日本,经马来西亚最先传入中国南方,近两年才风靡全国各地市场。日本豆腐,俗称“
鸡蛋豆腐
”、“
玉子豆腐
”,它完全不同于盒装内酯豆腐,是以鸡蛋为原料,加水、添加剂等,经科学配方精制而成,似豆腐又不是豆腐,具豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香。豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补...
日本豆腐是
什么材料日本豆腐怎么做好吃
答:
日本豆腐
,亦称
鸡蛋豆腐
或
玉子豆腐
,是一种口感滑嫩的食品,其主要成分是鸡蛋,再配合纯水、植物蛋白和天然调味料等材料精制而成。这种食品结合了豆腐的爽滑与鸡蛋的美味,是一种优质的植物蛋白质来源。要制作美味的日本豆腐,您需要准备日本豆腐、玉米淀粉、食用油等食材,以及辣椒酱、辣椒、葱、生姜、蒜...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
什么是日本豆腐
玉子豆腐是鸡蛋豆腐吗
玉子豆腐能直接吃吗
日本豆腐为什么不是豆腐
鸡蛋豆腐为什么叫日本豆腐
日本豆腐是鸡蛋还是豆腐
日本豆腐长什么样子
鸡蛋豆腐是什么豆腐
炸日本豆腐