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用酵母做家常蒸蛋糕
酵母
粉如何
做蛋糕
答:
用酵母制做蛋糕
的步骤:1、所需材料为电饭锅一个、鸡蛋四个、面粉一饭勺、酵母粉一勺、生粉两勺、色拉油、白砂糖、葡萄干;2、将鸡蛋的蛋黄蛋白分离,分别装在2个碗里,蛋黄需要添加50g白糖,用打蛋机打成淡黄色;3、然后加入油,水,面粉;4、充分搅拌;5、添加酵母粉,打细泡;6、分3次加糖...
用发酵粉蒸蛋糕的做法
蒸蛋糕怎么做
答:
1、准备两个干净的盆子,必须是干的,没有水,没有油;准备三个鸡蛋;打蛋器一个,面粉150克。2、蛋清蛋黄分离开,放到两个盆子里。3、蛋黄打散,
加
牛奶100毫升搅拌均匀。4、倒入150克面粉,1克
酵母
粉,继续搅拌均匀。5、用打蛋器把蛋清打发至奶油状,打的过程中加白糖两次,一次5克,喜欢吃甜的...
蒸蛋糕
要放
酵母
吗 蒸蛋糕是否要放酵母
答:
1、需要放酵母。食材:面粉250克、油20克、酵母3克、鸡蛋1颗、糖13克、小苏打20克 2、面粉中加入鸡蛋、糖、酵母。3、加入小苏打、油。4、搅拌均匀。5、和成面团。6、盘中抹油。7、将面团放入盘中发酵。8、将发酵好的面团放入蒸锅中。
9、蒸15分钟即可
。
怎样自己在家
蒸蛋糕
啊?(具体一点)
视频时间 00:34
做蛋糕
能
用酵母
吗
答:
操作方法:
一、将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖,用三四支筷子均匀搅打,先轻后重,先慢后快,约打15~20分钟
,使蛋的液体达到发酵起泡、变厚,色泽奶白,体积比原来增加一倍半到两倍。二、将发酵粉与面粉拌和,倒入蛋液中,搅成均匀的糊状,不宜过分搅拌,防止面粉起筋缩成块,使蛋糕达到发松。三、...
蒸蛋糕
怎么做
视频时间 00:33
蒸蛋糕
的
家常
做法有哪些
视频时间 2:30
蒸蛋糕
怎样做法
视频时间 00:30
怎样
制作
简单的
蒸蛋糕
答:
1.准备食材,鸡蛋打到一个大容器里 2.打发鸡蛋液,分三次加入白糖,打发到蛋液滴下不会马上消失即可 3.过筛低粉和泡打粉 4.低粉和泡打粉分三次加入打发蛋液里,每次拌匀后再加入下一次,一定上下翻拌 5.加入一勺炼乳 6.加入一勺玉米油 7.上下翻拌均匀 8.倒入模具,震两下震出气泡 9.锅中烧...
蒸蛋糕
的方法和步骤
视频时间 00:30
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