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瘦肉和肥肉的脂肪含量
猪肉中的
瘦肉和肥肉
所含
的脂肪
是一样的吗
答:
猪肉中的瘦肉和肥肉所含的脂肪是不一样的。
肥猪肉中脂肪含量高达90%,其中含有37%左右的饱和脂肪酸,46%左右的单不饱和脂肪酸
。各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。约含蛋白质20%,脂肪1-15%,无机盐1%,其余水分。因此两者所含的脂肪是不一样的。
瘦肉的脂肪
多还是
肥肉的脂肪
多
答:
当然是肥肉脂肪多。
肥猪肉中脂肪含量高达90%
,
而瘦肉所含营脂肪大约为1-15%
。倘若人们长期不吃或吃很少的肥肉,容易使机体处在低胆固醇状态下,严重的可继发其他疾病,同样会导致动脉硬化,还特别容易患贫血、癌症及营养不良等疾病。因此,适当吃些肥肉是有好处的。对于肥胖人群以及患高血压、冠心病等疾...
瘦肉的
热量高还是
肥肉的
热量高?
答:
纯瘦肉:每100克:热量(大卡)143 脂肪(克)6.2蛋白质
(克)20.3 肥瘦相间:每100克:热量(大卡)395 脂肪(克)37蛋白质(克)13.2 纯肥肉:每100克:热量(大卡)807 脂肪(克)88.6蛋白质(克)2.4
猪的
瘦肉
脂肪含量
和肥肉的脂肪含量
是一样的吗??
答:
瘦肉的脂肪含量低于肥肉的脂肪含量是无疑的
,但绝不能笼统地讲瘦肉都是低脂肪的。肉的脂肪含量取决于它是什么动物的肉,从畜肉类来看,如以100克重量为标准,瘦羊肉含脂肪13.6克,瘦牛肉含6.2克,兔肉含0.4克,而瘦猪肉却含28.8克。所以说瘦猪肉不等于低脂肪,吃多了,脂肪的摄入量也会提高。
猪的
瘦肉
脂肪含量
和肥肉的脂肪含量
是一样的吗??
答:
瘦肉
的脂肪含量低于
肥肉的脂肪含量
是无疑的,但绝不能笼统地讲瘦肉都是低脂肪的。肉的脂肪含量取决于它是什么动物的肉,从畜肉类来看,如以100克重量为标准,瘦羊肉含脂肪13.6克,瘦牛肉含6.2克,兔肉含0.4克,而瘦猪肉却含28.8克。所以说瘦猪肉不等于低脂肪,吃多了,脂肪的摄入量也会提高。
猪头肉里的
瘦肉
是不是
脂肪含量
比
肥肉
低
答:
是的。猪肉中的
瘦肉脂肪含量
确实比
肥肉
低,但瘦猪肉脂肪含量也是相当惊人的,差不多能达到20%左右。
吃1斤猪肉,
瘦肉和肥肉
,分别是多少热量啊?
答:
能产生热量829/330千卡。一斤肥猪肉含:热量1975千卡。一斤瘦猪肉含:热量615千卡。猪肉可分肥瘦两种,营养价值都颇高。据科学测定,每百克中各含蛋白质(前数为肥猪肉,后数为瘦猪肉,下同)2.2/16.7克,
脂肪
90.8/28.8克,碳水化合物0.8/1.1克,能产生热量829/330千卡。
肥肉
,
瘦肉
,五花肉,有什么区别?
答:
3. 五花肉:五花肉含有丰富蛋白质,一般在10-20%之间,
瘦肉的
蛋白质含量比
肥肉
多。肉类蛋白质是优质蛋白质,含有的必需氨基酸全面且数量多,比例适宜,易于人体消化吸收。肉类
脂肪含量
平均在10-30%左右,主要包括脂肪酸、甘油三脂、卵磷脂、胆固醇和脂溶性色素。脂肪可提供较多热量,例如,100克肥猪肉可提供...
吃
瘦肉和肥肉
那个会胖,那个更有营养
答:
即使看不到有明显的脂肪组织,但瘦肉里不含脂肪的观点是绝对错误的。事实上,
瘦肉的脂肪含量
最高可达15%。倘若人们完全不吃
肥肉
,会使机体长期处在低胆固醇状态,同样会导致动脉硬化,还特别容易患贫血及营养不良等疾病。特别是身体消耗大的人群,更应适当多吃点肥肉。但是由于肥肉中含有较多的饱和脂肪酸...
瘦肉
里有
脂肪
么?热量大么
答:
脂肪
是指肥肉,含油性很高的,要少吃。
瘦肉
是高蛋白,不含脂肪。瘦肉热量不高,
肥肉的
热量高。纯瘦肉:每100克:热量(大卡)143 脂肪(克)6.2蛋白质(克)20.3 肥瘦相间:每100克:热量(大卡)395 脂肪(克)37蛋白质(克)13.2 纯肥肉:每100克:热量(大卡)807 脂肪(克)88.6蛋白质(克)2.4 ...
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