11问答网
所有问题
当前搜索:
砂锅粥怎么做
砂锅粥
的做法大全
答:
煮粥时要将米粒与冷水一起放入锅中煮沸,才能让米粒充分吸收水分,煮出来的粥才会比较香软
。否则,米粒较硬,粥不稠。煮粥最重要的是要有一碗晶莹饱满、稠稀适度的粥底,才能衬托出入粥食材的鲜美滋味。做法是:大米2杯洗净,加入6杯清水浸泡30分钟,捞出滤出水分,放入锅中,加入16杯高汤煮沸,转小...
砂锅粥
的做法
答:
砂锅粥
的做法一:排骨栗子沙锅粥 食材准备 排骨100克,虾干30克,籼米100克,栗子25克,红枣5枚,姜末、枸杞、菜心少许,精盐、味精、麻油、料酒适量。方法步骤 1.排骨切块汆水,放入高压锅内压5分钟,冷却后取出去骨待用;虾干洗净,泡发备用;栗子、枸杞、红枣洗净;籼米淘洗干净;菜心洗净,切菱形块...
砂锅粥
的做法大全 家庭主妇必知
答:
(5)总结:粥的制作,一般有煮和焖两种方法。
煮,即先用旺火煮至滚开,再改用小火煮至粥汤稠浓的方法
。焖,是指用旺火加热至滚沸后,即倒入有盖的木桶内,具有香味较浓的特点。我们生活中多数采用煮法。二、砂锅粥的做法 1.鲜虾剪掉虾枪,虾须,虾脚,把虾剖成两半,洗净沙包,虾肠 2.萝卜...
砂锅粥怎么
煮 煮砂锅粥的做法
答:
1、主料:大米100g、纯净水适量。2、辅料:食用油2滴。3、普通大米用水泡15分钟,临干水分放入冰箱冷冻过夜。4、
砂锅
里放入适量水,把冻好的大米放入锅中。5、大火烧开水,砂锅上放一个木质铲子,防止粥溢出来。6、砂锅内水再次沸腾后滴入2滴食用油,顺时针搅拌均匀后转中小火,煲5分钟。7、5分钟...
怎么做
一锅正宗的
砂锅粥
?
答:
做法:先煮饭,饭熟以後用上汤泡成粥,连蠔仔、肉碎明火煲煮20分锺左右即可
。要点:先下肉碎,再下蠔仔,见到蠔仔鼓起来,就要即可收火。泡粥不可久放,食肆里都是即点即做的。放久了,蠔仔泡得过熟,米也会吸水变软,冲淡了鲜味。二、砂锅海虾粥 主材料:新鲜海虾、独特配料、大米。配料:姜丝...
如何做
砂锅粥
答:
砂锅粥
做法一,材料 海蟹300g(2只),海虾250g,大米300g,老姜50g,香葱2根,胡椒粉1茶匙(5g),盐1茶匙(5g)做法 1、螃蟹洗净去掉肺、心脏和背壳后切成小块;海虾洗净,但不用去头和虾皮;老姜切成末备用。2、将米淘洗完后放入砂锅中,米与水的比例为1:4,大火煮开砂锅内的粥。3、砂锅...
潮汕
砂锅粥怎么做
答:
潮汕
砂锅粥
的做法一 1准备好所有的食材基围虾剪去虾枪和虾须,姜切丝泡清水里,菜脯切成豌豆粒大小的小丁,米用清水浸泡至少半个小时,海米用温水浸泡同等时间砂锅里一次性放入2500ml清水,开火加热。2全程中火等到水开了之后倒入浸泡好的大米,并用汤勺不断搅拌,从此刻开始人不离锅,锅不上盖大约煮...
砂锅粥
的做法及配方
答:
砂锅粥
做法一,材料 "珍珠米 适量","膏蟹 1只","鲜虾 8只","芹菜 5根","花生酱 适量","冬菜 适量","干贝 适量","姜 1块","盐 适量","胡椒粉 适量",做法 1:将珍珠米浸泡在水中,洗干净后,静置半个小时 2:将干贝放入水中浸泡半个小时,然后撕碎,放置盘中,待用 3:膏蟹除去蟹腮和...
如何做出一份美味的
砂锅粥
砂锅粥的做法介绍
答:
1、食材:砂锅一只,珍珠米200g,肉碎50g,东北大蛤蜊50g,扇贝50g,虾蟹50g,香油适量,花生适量,芹菜适量,香菜适量,盐适量。2、选米,
砂锅粥
一般都要选用上好的珍珠米来煮才能煮得颗颗分明,软黏稠香,选米很重要,一般要选出产自春季或者6月份上旬的新米,胶质比较重的“肥仔米”是上佳选择。3...
潮汕海鲜
砂锅粥
最正宗做法
答:
海鲜
砂锅粥
做法一,材料 海蟹300g(2只),海虾250g,大米300g,老姜50g,香葱2根,胡椒粉1茶匙(5g),盐1茶匙(5g)做法 1、螃蟹洗净去掉肺、心脏和背壳后切成小块;海虾洗净,但不用去头和虾皮;老姜切成末备用。2、将米淘洗完后放入砂锅中,米与水的比例为1:4,大火煮开砂锅内的粥。3、...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
砂锅粥的做法和配料
砂锅粥的正宗做法
砂锅煮白粥要多久
砂锅粥配料有哪些
砂锅煮粥最简单三个步骤
广东砂锅粥的做法大全
潮汕砂锅粥怎么做
慢炖锅炖了4小时水还是温的
砂锅粥虾蟹粥做法大全