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秘制红烧肉的做法
红烧肉的做法
大全 步骤 全程
答:
适量
秘制红烧肉的做法
1.准备好其他需要下锅的辅助材料。请点击输入图片描述 2.将五花肉洗干净,按照喜欢的大小,切成块状。请点击输入图片描述 3.将切好的五花肉冷水下锅,加入姜片,并且倒入适量的料酒,大火煮开后、焯一下,撇去浮沫。捞出,沥干水分,装盘备用。请点击输入图片描述 4.【小窍门...
秘制红烧肉
怎么做 家常
红烧肉的做法
大全
答:
秘制红烧肉做法
如下:第1步、准备好其他需要下锅的辅助材料。第2步、将五花肉洗干净,按照喜欢的大小,切成块状。第3步、将切好的五花肉冷水下锅,加入姜片,并且倒入适量的料酒,大火煮开后、焯一下,撇去浮沫。捞出,沥干水分,装盘备用。第4步、将沥干水分的五花肉块放入无水无油的锅中,小火...
红烧肉的的做法
答:
老抽适量 步骤1
秘制红烧肉的做法
大全 准备好其他需要下锅的辅助材料 步骤2秘制红烧肉的做法图解 将五花肉洗干净,按照喜欢的大小,切成块状 步骤3秘制红烧肉的家常做法 将切好的五花肉冷水下锅,加入姜片,并且倒入适量的料酒,大火煮开后、焯一下,撇去浮沫。捞出,沥干水分,装盘备用 步骤4秘制红烧...
红烧肉
制作过程
答:
红烧肉
准备:猪肉,冰糖适量,葱,生姜 1、做红绕肉首选这种肥瘦相间的五花肉,然后把肉全部切成大小相同的块装碗里面。再切点葱段和生姜片备用。2、下来把切好的猪肉直接倒入冷水锅里焯水,往里面加入葱段和生姜片,再加入料酒去腥味。焯
肉的
时候不用盖锅盖,不然猪腥味没法排出来。大火煮开后再煮2...
怎么做
红烧肉
好吃不腻
答:
做法:1,
准备好食材。2,锅中油烧热放入姜片炒香,放入洗净切小块的五花肉翻炒均匀,炒至五花肉微微发黄即可
。3,放入料酒炒香。秘制红烧汁。放入清水大火煮开,小火煮46分钟。在用大火收汁即好。第三种,家常红烧肉 食材:800g《人多可以多放》五花肉、冰糖、盐、老抽、大蒜 做法:1,五花肉洗完...
李锦记
秘制红烧肉
怎么做好吃家常
做法
讲解
答:
1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽);2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕)。倒入切好的肉和调料(厚片的姜、成瓣(不要弄碎)的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子...
怎么做好吃,
秘制红烧肉的
家常
做法
答:
8.依次加入料酒、生抽、老抽,中间间隔期间多翻炒。肉里加水淹过肉块,放入香叶、葱段、姜片 9.加入冰糖 10.肉软糯了,用筷子夹出锅里的调料。大火收汁,肉盛出装盘,汤汁或装盘等待拌饭或留着做菜!烹饪小贴士:1、五花肉尽量选择肥瘦均匀,能看到5层的肉,即3层肥、2层瘦的五花肉。2、
红烧肉
...
红糖
秘制红烧肉的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
秘制
外婆
红烧肉的做法
:1.带皮五花肉洗净去毛切小块,锅放适量油(不用太多油,五花肉会出很多油),下葱姜蒜爆锅出香味,放五花肉和排骨炒至变色盛出!2.炒糖色,放五花肉和排骨翻炒均匀挂上糖色,倒入生抽老抽料酒炒匀,生抽老抽比例2:1 倒入开水,没过材料表面,放入花椒十几个粒,八角2个,不...
红烧肉
怎么做才好吃?
视频时间 03:30
安利皇后锅
秘制红烧肉的做法
大全
答:
做法:步骤1、五花肉切条放入凉水中焯去血末。
红烧肉的做法
步骤2、焯水定型。(千万不要切好块再焯,那样烧出的红烧肉该没型了,成品可就不漂亮了)步骤3、捞出后晾凉切一样大的方块;步骤4、锅中放少许油,煸香葱姜蒜香料;步骤5、放入肉块煸炒(煸炒出肉里的油);步骤6、锅中放少许油倒入白砂糖炒糖色;步骤7...
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