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简单造型菜的做法及图片
拼盘凉菜
图片及做法
答:
凉菜一:西红柿花 西红柿花
做法
:1、水果刀一把、大小均匀,硬度适中的西红柿一个、芹菜叶子两片。2、用削苹果的方法削整圈的西红柿皮,皮的厚度要均匀,不能太厚。3、削皮的时候要小心,注意不要削断,更不能伤到手。4、把西红柿皮那在手上,光滑的一面朝里开始卷。5、从头到尾卷起来,稍微卷...
家里来客人时,做哪些
简单造型
好看的菜待客才有面子?
答:
在家里请客,有哪些
简单
又拿的出手的菜可以做?第一道:鱼香肉丝 1 食材:瘦肉300克;青椒1个;胡萝卜半根;木耳10朵;郫县豆瓣酱2勺;香醋少许;酱油或生抽少许;白糖适量;味精适量;淀粉(肉丝用)适量;水淀粉适量
做法
1、瘦肉或者里脊肉按照纹路切成细丝,加白胡椒,盐,料酒,少量淀粉抓匀腌制...
蔬菜花束怎么做?
答:
蔬菜花束的用料 西蓝花五朵 橙子三个 西红柿若干 大蒜二头 彩椒一个 包装纸三张 彩带一条 胶条若干 油菜若干 蔬菜花束的
做法
步骤1 把每种蔬菜用竹签插好。步骤2 绑出
造型
步骤3 太诱人了,家人直接摘下来吃了。。。
比赛热菜
造型菜做法
答:
造型菜做法
:原料: 水磨糯米粉 1 千克、白糖(糖粉)400 克、水 450 克、泡打 粉 40 克、食用小苏打 6 克、白芝麻 500 克、植物油适量。制法:1、白糖入温水中化开,做成糖水;2、水加糯米粉 500 克混合成团状,分成 10 个均匀小块,入开水锅中 大火煮 5-6 分钟至面块飘起,作为剂子...
凉菜拼盘
的做法
答:
制作方法
:步骤1:先将鸡蛋煮熟后剥壳,松花蛋也剥去外壳,再把黄瓜洗净。[此步注意:鸡蛋煮熟以后放到凉水里面浸泡几分钟,这样可以更容易剥出完整的鸡蛋。]步骤2:将黄瓜平放在案板上,去掉头部和尾部,用刮皮刀将黄瓜刮出一片片的薄片。 [此步注意:刮黄瓜的时候,手要平,确保刮出来的黄瓜片薄厚...
创新
菜品图片和做法
答:
做法
:1、把猪五花肉切成方块,苦瓜则需裤空切成方丁。2、锅入油烧热,下五花肉块和糖色翻炒,见五花肉上色后,掺入鲜汤并调成咸鲜味,烧至五花肉七分熟时,把苦瓜块放进去,烧至原料熟透后,出锅装盘成菜。9 很过瘾的辣椒蜗牛 主料:五花肉片100g、蜗牛肉200g;辅料:蒜子15g、杏鲍菇100g、...
5道必备年夜饭菜谱,寓意好颜值高,
做法简单
,好吃又下饭
答:
做法
:1、首先把西红柿中间切开,拿出一半儿切成均等的薄片,切好的薄片依次排开,卷成一个花的形状,用刀拖着放在盘子中间。2、另一半西红柿换一种切法,左一刀右一刀两边是对称的,然后轻轻推开摆个
造型
,依次摆放在玫瑰花的周边。3、黄瓜切小块,再连切四刀不可断,第五刀切开,找到第二根折...
如何做漂亮的
菜肴
装饰 菜肴装饰
的做法
答:
春节
菜肴
上桌,为了喜庆用蔬菜做摆盘的
造型
。其一:红花。取红的、周正的、大的西红柿。用刀去薄皮。把光面朝里,一点点卷起来就OK,放在盘子的一个角上就可以。其二:小白兔。取圣女果在三分之二处切开。大片上切斜形状的口,小片剪出来兔子耳朵状。插上就好。牙签在耳朵前面扎一个洞眼,塞上...
家常
菜的做法
大全家常
图片
答:
做法
:1、猪头肉切片、葱和辣椒切好、土豆去皮切片后,开水入锅焯烫1分钟捞出备用。2、锅烧热放油+猪头肉+葱花炒出香味+1勺豆瓣酱炒出红油。3、倒入土豆片翻炒+2勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油+十三香,放辣椒炒匀,最后水淀粉勾芡即可。蒜香鸡翅 食材:鸡中翅12只、大蒜1头、红椒2根、青椒2根。...
各种
简单的
家常
菜做法
!越简单越好!!
答:
双脆炒肉丝 主料:瘦肉、蒜苗、鲜茶树菇。配料:红辣椒。调料:油、盐、淀粉、鸡精。
做法
:1、瘦肉切成肉丝,用淀粉抓匀。蒜苗、茶树菇切成段,辣椒切丝。2、锅里放2勺油,先下肉丝,快速滑开。再加入蒜苗、茶树菇和辣椒翻炒,加盐、鸡精,炒2分钟即可装盘。百合芹炒牛肉 材料:牛肉半斤、鲜百合3两、...
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