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紫背菜没过水能吃不
这是什么,
能吃
吗?炒出来是紫色,有股药味。
答:
2. 这种菜不适合用来做汤
,烹饪时通常采用大火快速炒制,并且少加水或不加水,以防红色液体渗出,影响菜肴颜色和口感。3. 食用时,最好是直接将紫背菜夹到嘴里吃,而不是拌在饭里,因为那样可能会使饭变成血色,影响食欲。4. 由于其独特的颜色和味道,有些人对紫背菜敬而远之,而它那紫色的炒制...
炒血皮菜需要过开水吗
答:
在我国滇川一带,
紫背
天葵常被用作妇人产后补血食物。血皮
菜可
凉拌、做汤,也可素炒、荤炒,柔嫩滑爽,风味别具一格。血皮菜泡水后呈淡紫红色,味微酸带甘甜。血皮菜用来做汤,非常好喝,小时候最喜欢喝的。首先将血皮菜洗干净、焯水、沥干,锅内加清水(清鸡汤更佳)烧开,放入血皮...
这是什么,
能吃
吗?炒出来是紫色,有股药味。
答:
叫
紫背菜
、红背菜,南方一年四季都可以生长 ,少有病虫害,无污染,营养丰富,是淡季的好蔬菜。不宜做汤,一般多数人都是大火急炒,不放和少放水,避免红色液体渗出。吃的时候直接夹到嘴里,不宜放在饭上,造成血色饭。因此,有些人不喜欢它的颜色和口味。
紫背菜
怎么炒好吃?
答:
2、凉拌
紫背菜
紫背菜凉拌也特别好吃,在做的时候要把五百克紫背菜洗净以后去掉水分并放到废水中超,20分钟取出以后过冷水降温,然后再把它切成段状,另外准备适量蒜泥,生抽,香醋和麻油,以及少量白糖和食用盐,把这些调味料放在一起,制成料汁,直接浇在处理好的紫背菜上,装盘以前用筷子调匀就可以。 3、紫背菜沙拉...
请问下面这个紫色叶子的草本植物是什么名字?
能吃
吗?有什么药用价值...
答:
的名字作为宣传,并叫做特菜紫背天葵。这种植物我已经养了近10年了,当地(东北)也称其为土三七。据说具有消炎、止血的功效。
是可以食用的
,我也生吃过叶片、具有一种特殊的辛辣味道、有人可能接受不了这种味道。可以作为火锅的涮菜等。详见: http://baike.baidu.com/view/157889.htm ...
清炒
紫背菜
的做法 清炒紫背菜如何做好吃
答:
1、材料:
紫背菜
,油,盐,蒜蓉。2、首先把紫背菜先用清水浸泡一会。3、把菜择洗干净,沥水备用。4、锅烧开水,放菜下去烫一下。5、烫过菜捞起来沥水。6、蒜瓣拍扁下锅爆香。7、蒜瓣爆香放入紫背菜,大火翻炒至熟调味盛出碟子。8、口感滑滑的,风味独特,有菊科类植物的特殊清香。
这是什么植物?
能吃
吗?
答:
可以吃
的,
紫背菜
,为菊科三七草属多年生草本植物,高50-100厘米,叶片上面绿色,下面干时变紫色,两面无毛,营养丰富,价值高,且紫背菜生长健壮,抗逆性强,基本上不受病虫危害,无农药污染。在中国南方如广 东、广西、海南、福建、云南、江西、四川、台湾等地农村栽培,可做药用和菜用。
紫金兰有哪些吃法值得分享?
答:
紫金兰可以做成清爽的拌凉菜。将紫金兰焯水后,迅速过冷水,保持其脆爽的口感。然后,将紫金兰与黄瓜丝、红椒丝等其他蔬菜混合,加入醋、盐、糖、蒜末和香油等调料拌匀即可。这种吃法既健康又开胃,适合夏天食用。紫金兰炒鸡蛋 紫金兰与鸡蛋搭配,是一道色香味俱全的家常菜。先将鸡蛋打散,加入少许盐和...
有人知道这是什么植物吗?
能吃
吗?
答:
可以吃
,这是
紫背菜
,我们这边喊这个红菜,一般都用这个拿来炒猪肝的
血皮菜要不要焯水
答:
小米辣切成小圈,蒜剁成末,香葱切花,薄荷叶切末,血皮菜去掉老洗净,焯水后进凉水里过凉,捞出沥干水份,沥干水份的血皮菜装盘,放入切好的辣椒圈,蒜末,香葱薄荷叶 生抽 醋 白糖 味精 盐拌匀就可以了。4.其他 民间认为
紫背菜
有凉血、去虚火的功效,是一种有益于人类健康 保健蔬菜。血皮菜性味...
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