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红烧排骨的做法 土豆
红烧排骨
怎样做
答:
( 1 )葱切寸段,姜切片,蒜切片;( 2 )
土豆
去皮滚刀切块;( 3 )冷水下锅,放入
排骨
,焯掉血水;( 4 )捞出后用厨房纸擦干水分备用;( 5 )锅中倒入适量的食用油烧热,放入冰糖;( 6 )小火炒至冰糖融化变成焦黄色;( 7 )加入排骨,翻炒至上糖色;( 8 )加入葱姜蒜,炒出香...
红烧排骨
炖
土豆的做法
答:
1、准备食材:
排骨
400克,
土豆
1个,大葱1小段,姜2片,青椒1/2个,冰糖10克,八角1个,生抽2汤匙,老抽1汤匙,料酒1汤匙,盐适量,清水适量,食用油适量。2、将排骨直接冷水下锅,大火煮开后撇去表面浮沫,捞出排骨沥干水分,或用厨房纸拭干表面水分。土豆去皮切滚刀块,冲洗两遍去掉淀粉成分,浸...
土豆红烧排骨的做法
答:
1. 将排骨洗净,切成小段,用开水焯水,捞出后用清水洗净备用。2. 土豆去皮,切大块备用
。3. 热锅凉油,将排骨放入锅中,煎至两面金黄出香味后捞出备用。4. 锅中留少许底油,放入葱姜爆炒出香味。5. 将煎好的排骨放入锅中,加入料酒翻炒均匀。6. 加入适量的生抽、老抽、糖,翻炒均匀上色。7....
土豆红烧排骨的家常做法
步骤
答:
1、主料:
土豆
两个、小
排骨
一斤半、葱2根、姜2片。调味料:酱油少许、料酒1大匙、冰糖1大匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙。2、土豆去皮,洗净切滚刀块,排骨切段备用。3、炒锅烧热加1/3杯油爆香葱、姜,入冰糖炒至金黄色,再入排骨炒到外皮焦黄。4、锅中加入适量酱油,1大匙酒,1大匙冰糖及生土豆...
红烧排骨土豆
的
家常做法
答:
红烧排骨土豆
是一道家常的美味菜肴,下面是一种简单
的做法
:材料:- 排骨500克 - 土豆2个(中等大小)- 生姜3片 - 大葱1根 - 蒜头3瓣 - 料酒适量 - 生抽适量 - 老抽适量 - 白糖适量 - 食盐适量 - 蚝油适量 - 清水适量 - 食用油适量 步骤:1. 将排骨切成块,用清水冲洗干净,控水备用。2....
红烧排骨
炖
土豆
怎么做
答:
步骤:1、用户将新鲜
排骨
放入葱、姜、料酒焯水。2、焯水后洗净排骨。3、准备需要用量的排骨、
土豆
、调料若干。4、(如图)热锅凉油放入葱姜蒜、辣椒、花椒粒、八角。5、爆香后放入排骨、冰糖大火煸炒10分钟左右,中途加入料酒、生抽、老抽、盐。6、倒入一罐啤酒和半碗纯净水,大火烧20分钟后转小火烧...
红烧排骨
炖
土豆
怎么做
答:
红烧排骨
炖
土豆的做法
如下:主料:排骨500克、土豆2个、 香菇4朵。辅料:胡萝卜半根、盐适量、植物油少许、臻品料酒2勺、酱油2勺、红烧酱油1勺、姜4片、蒜2瓣、花椒少许、葱花少许、现磨胡椒粉少许、冰糖20克。1、准备好食材,排骨剁成小块,用冷水浸泡1-2小时,泡出排骨内的血水,土豆切成滚刀块...
土豆红烧排骨
怎么做?
答:
土豆红烧排骨的做法
如下:1、土豆切块,锅中放排骨,加料酒,清水焖煮,煮熟捞出。2、锅中倒油,油热放入冰糖,融化后放入排骨,老抽翻炒。3、加八角,辣椒,香叶,姜片,桂皮,加水清水焖煮。4、加入土豆,盐,胡椒粉,五香粉,鸡精,小火收汁出锅即可。
红烧排骨
炖
土豆
怎样做好吃又简单
答:
红烧排骨
炖
土豆做法
所需原料:排骨,土豆辅助食材:葱姜,八角,生抽,老抽,盐,白糖,胡椒粉,鸡精,蚝油。做法步骤:第一步,首先将买来的排骨用水清洗干净,然后用刀剁成排骨小块,如果嫌剁排骨麻烦,可以在买
排骨的
时候让摊主给帮忙剁成小段块。准备一个盆,把剁好的排骨放入盆中,倒入适量的...
怎样
红烧排骨
又香又嫩
答:
红烧排骨
又香又嫩
的做法
如下:主料:排骨 辅料:
土豆
、姜、蒜、大葱、冰糖、八角、香叶、干辣椒、生抽、蚝油、老抽、盐 1、剁好的排骨清洗干净,排骨冷水下锅,加料酒和一根小葱。2、大火煮开后,撇去上面的浮沫,然后捞出清洗干净,多洗几次,控干水份。3、起锅烧油,放入3-5颗冰糖,开始炒糖色...
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