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红烧肉的食材配菜和调料
红烧肉
怎么做
视频时间 03:37
红烧肉
怎么烧才好吃啊?
视频时间 00:59
红烧肉
里加什么
配菜
,吃起来会惊为天人?
答:
2、将五花肉和鹌鹑蛋倒入电饭锅中,
加入所有的调味料:切段的小葱、姜片、大蒜、生抽、老抽、料酒、冰糖、花椒、大料、香叶
。最后倒入略低于食材的热水。3、开启电饭锅煮饭模式1-2次即可。三、山楂红烧肉 山楂自身的果香和酸甜,用来炖肉既增色、又增味儿,是一般香料都做不到的!酸酸甜甜特别爽口,绝对...
红烧肉
怎样做好
答:
第五步:开盖,加入冰糖20g、蜂蜜10g,翻炒均匀,最后转大火收汁; 盛出
红烧肉
装碗,撒上适量葱花,即可享用~今天这款红烧肉,一是不焯水,二是不放油,三是不炒糖色(或者说:不专门炒糖色)。从头到尾一个锅子一气呵成,也不用先炒这个,后炒那个,把肉盛出来又倒回去的。省事。材料:带皮...
红烧肉
怎么做好吃呢
答:
1、可乐红烧肉
主料:五花肉,葱,姜片,香叶,八角,酱油,可乐
做法:1.带皮五花肉切小方块,冷水入锅,煮至出浮沫,捞出冲洗干净沥水。2.锅中放少许油,把焯好水的五花肉放入煎至出油,煎到外表略金黄,加葱姜片,香叶,八角炒香,加红烧酱油炒匀至上色。3.倒入可乐,加盐大火烧开后转小火,...
红烧肉
可以有什么
配菜
答:
贴士:肉豆蔻、丁香、花椒、草果、香叶等等都是
红烧肉的
好搭配,但也不宜多放,以免抢了肉味;出锅前,翻炒收汁 原料:五花肉500克,草果1粒(国内肉质好,草果可以省略。国外的猪肉味道重,一定不能少,不然肉的腥膻明显。)桂皮1根,八角3颗,葱半根,姜6片,红枣6颗
调料
:老抽2汤匙,生抽1...
红烧肉
里加什么
配菜
好吃?
答:
莲藕
红烧肉
用料:莲藕一节;五花肉250克;青椒一个;葱适量;姜少许;大蒜四瓣;油适量;盐少许;料酒少许;白糖适量;十三香少许。做法 1.将五花肉洗干净切成块。2.将莲藕去皮洗干净切成块,并用清水泡着 3.将青椒切成片。4.将葱切成小段,姜切成片,大蒜拍扁。5.将五花肉凉水下锅,开大火将锅...
红烧肉
里加什么
配菜
好吃
答:
红烧肉
里可以放梅菜 红烧肉里面加什么菜好 第1种 1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕)。倒入切好的肉
和调料
(厚片的姜、成瓣(不要弄碎)的蒜头...
红烧肉
里放什么菜好吃?
答:
家传
红烧肉
没在别处吃过这样作法, 小试厨刀, 朋友们都说好...>> 红烧肉里面可以放放些什么
配菜
红烧肉里面可以放梅菜、干油菜叶、乾红薯叶、红薯杆、芝麻叶,橄榄菜、菠菜,大白菜等。 材料五花肉500克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、盐4克、糖15克、酱油20克、料酒20克、清...
红烧肉
配什么菜好吃
答:
红烧肉
梅干菜
食材
:主料:五花肉1000克 梅干菜1袋
调料
:色拉油2勺 醋:2勺 葱:1-2根 蒜:1-2片 料酒:2勺 香油1勺 腐乳汁:1勺 红糖:1勺(可按口味调整)制作方法:1、将梅干菜用清水浸泡。2、五花肉切块。3、锅内放水后放五花肉块冷水下锅煮开捞出备用。4、锅内倒油后放入红糖。5...
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