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纯牛奶怎么发酵成酸奶
怎样
将鲜奶
发酵成酸奶
?
答:
◇2.准备一个玻璃瓶和搅拌棒.并且用沸水冲洗它们.给他们消毒
。◇3.鲜奶用热水泡一会直到牛奶温热就可以了.大概30-40度.因为这个温度很适合乳酸菌的繁殖。◇4.把温热的牛奶倒入消毒好的玻璃瓶里面,把150G的酸奶放入里面,并且搅拌均匀。◇5.然后用保险膜盖上。◇6.放入烤箱,温度大概为30-40度左右....
鲜
牛奶怎么
制
成酸牛奶
?
答:
(5)放在35度C左右的温度下进行发酵(若实在没条件
,可用干净的纱布或塑料袋把搅拌加盖的瓶奶包好,放在炉灶上发酵),约经4~6小时就可形成凝块(形似豆腐花),这时可移入冰箱内冷冻,第2天便可饮用。若要连续制酸牛奶,可用你自已前1天所制成的酸牛奶作为菌种。制酸牛奶,如果没有鲜奶,可用奶...
怎样
用酵母制作
酸奶
答:
步骤:1、首先准备好
纯奶
,可以使用最普通的袋装
纯牛奶
就可以了,保质期短的也没关系,毕竟做好的
酸奶
几天内就要喝完的。这里准备了两袋纯牛奶;2、使用家里蒸馒头用的酵母粉就行,这里用了半袋,用温水化开,记住,一定要温水化开,完全溶解后再加到纯奶里面,千万别直接加到纯奶里;3、然后就...
用什么能让
纯牛奶变成酸奶
答:
要想使纯牛奶变成酸奶,方法有两种,
一种是在纯牛奶中加入乳酸菌菌种,发酵后就可以成为酸奶
。另一种方法是在纯牛奶中加入部分酸奶,然后发酵也能变成酸奶。
如何
用
纯牛奶
做
酸奶
答:
1、准备食材:
纯牛奶
1000ml、乳酸菌1包 2、做法:首先把新鲜牛奶倒入锅中,大火烧开杀杀菌,然后关火倒入
酸奶
机的内胆中。3、牛奶温度下降,和体温差不多的时候,再放入乳酸菌搅拌均匀,没有乳酸菌可以用买的酸奶代替,加入100ml的酸奶也可以 4、然后可以根据自己口味加点白糖,不加就是原味的酸奶,...
我想知道
怎么
把
牛奶变成酸奶
答:
1、先把要用的锅子、瓶子洗干净,杀杀毒,擦干,保证无油无水(用沸水煮1-2分钟,控干水份即可)。2、将
纯牛奶
倒入干净的锅子里,在倒入准备好的白砂糖。开最小火加热,边加热边不停的搅拌,真到锅底听不见沙沙的声音。3、准备
酸奶发酵
剂。4、关掉火,倒入菌粉,不停的搅拌,让牛奶充分的与菌粉...
酸奶
是
怎么
做出来的?
答:
主料:
纯牛奶
1000ml 辅料:
酸奶发酵
剂1g 具体做法如下:1、准备好做酸奶的所有原材料。2、依次倒入牛奶,酸奶发酵剂搅拌均匀。3、将搅拌好的放入酸奶机,定时八小时发酵。4、八小时后,美味的酸奶出炉了。
牛奶
是
怎样变成酸奶
的?
答:
牛奶
加入制作酸奶的菌体,经过
发酵
之后,就会变酸,就
变成酸奶
了,同样的材质,就是不同的口味。
从超市里买回来的袋装
纯牛奶
可以自制
成酸奶
吗
答:
1、准备
纯牛奶
和
酸奶发酵
菌。2、容器用热水消毒洗净晾干。3、倒入一小袋酸奶发酵菌。4、再倒入牛奶。5、搅拌均匀。6、再将所有的牛奶都倒入容器内。7、盖盖,放入酸奶机内。8、再盖上外盖,通电12小时(一般都是晚上做到第二天早上就做好了)。9、12小时后酸奶就做好了。10、依个人喜好加入白糖...
自己在家
如何
能将
牛奶做成酸奶
?
答:
纯牛奶
………500ml 原味
酸奶
………125ml 工具:电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉(也可以用其他方法加热牛奶,但用微波炉不仅速度快,而且加热温度好掌握)做法:1.将瓷杯(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。2.将杯子取出倒入牛奶(7分满,牛奶如果是新开封的,本身已消毒得很好,可以...
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