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纯酸奶是怎么做的呀
酸奶的
制作过程? 要详细的
视频时间 00:21
如何
在家制作
酸奶
?需要什么材料?
答:
纯牛奶、原味酸奶、糖(纯牛奶和
酸奶的
比例为5:1,糖依个人口味可多可少)做法 1、先准备装成品的容器,保鲜盒或密封瓶都行,洗净后用开水烫一遍晾干备用。 2、牛奶和糖入锅,中小火加热至微沸后离火,期间不断搅拌,以免糊底。 3、放至锅壁不烫手时,加入原味酸奶搅拌均匀。 4、倒进容器,裹...
纯手工自制
酸奶怎么做
答:
用料 盐 适量 糖 克 白糖 根据个人喜好克 酸奶 克 纯手工
酸奶的
做法 把纯牛奶倒入奶罐纯手工酸奶的做法 步骤1 放入菌粉搅拌均匀,再继续加奶到1000ml,再次搅拌均匀纯手工酸奶的做法 步骤2 倒入开水,把隔热架,奶罐都放好,还好盖子就可以了,静静等待6--8小时纯手工酸奶的做法 步骤3...
怎样
自己制作
酸奶
?
视频时间 00:51
怎样
自己做
纯酸奶
?
答:
3.将鲜奶加热煮沸1-2分钟,在煮沸中加8%至10%的白糖,经煮沸杀菌的牛奶,冷到40-43°C就进行接种
。4.把买回的1瓶酸牛奶,分别倒入5个消毒后的空奶瓶内,后立即将消毒的鲜奶倒入5个奶瓶中,并加以搅拌,后加盖。5.放在35摄氏度左右的温度下进行发酵(若实在没条件,可用干净的纱布或塑料袋把...
酸奶的
制作工艺
答:
2.搅拌型酸奶生产工艺流程 鲜牛奶→标准化→均质→杀菌→冷却→发酵→搅拌→灌装封口→冷藏后熟→酸乳↑ 果料、香精 前者先冷却分装,后培养发酵。后者先冷却接种发酵,后分装。凝固型酸乳用于
纯酸奶的
生产,搅拌型酸乳还可用于果味、果料等花色品种酸奶的生产。一般凝固型纯酸奶要有良好的组织状态,要...
牛奶
如何做酸奶
答:
原料:纯牛奶500ml,奶粉冲的也可以伊利的无糖全bai脂奶粉,原味
酸奶
125ml(作菌种用,一定要是原味的)工具:电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉(也可以用其他方法加热牛奶,但用微波炉不仅速度快,而且加热温度好掌握)制作方法:1.将瓷杯(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒(其它方法也行,...
怎样
用鲜牛奶来制作
酸奶
?
视频时间 01:12
怎样
用纯牛奶
做酸奶
答:
1、准备一杯酸奶和500克的纯牛奶,品牌按照自己喜欢的就可以。2、牛奶倒入奶锅煮沸,待牛奶冷却到50度左右加入蜂蜜拌匀,紧接着倒入酸奶,拌匀,装瓶,或者乐扣的盒子里,加盖,放入保温桶或者泡沫箱,放置8~9个小时。3、制作成功的
酸奶是
浓稠的,可以在吃的时候加入水果,水份太多的不建议,因为会...
谁知道
怎么做纯酸奶
啊
答:
1瓶
酸奶
约可接种5瓶等体积的鲜奶。2、将所用的空奶瓶煮沸消毒,冷后使用。3、将鲜奶加热煮沸1-2分钟,在煮沸的鲜奶中加百分之八至百分之十的白糖,搅拌融化。将煮沸杀菌后的牛奶室温自然冷却到40-43°C进行接种,将足量市售酸奶倒入鲜奶中搅拌均匀,以免接种不匀导致发酵不均匀。4、接种后的鲜奶分装...
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