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纯面粉发糕的做法大全
怎么自制
面粉发糕
呢?
答:
1、取容易,倒入适量
面粉
(按需要制作的量来放)。2、在面粉中加入清水,面粉:清水=1:3。3、调成糊状。4、锅中放少许清水烧开,下
面粉
糊。5、不停搅拌(防糊底)直到锅内沸腾,起小泡,关火。6、面糊冷却后即可使用,保存的话放入容器中在阴凉处,期限为3-5天。
纯大米
面发糕的做法
答:
做法
步骤:第1步、首先准备食材:大米粉:250g,普通
面粉
:500g,酵母:4g,无铝泡打粉:1g。第2步、准备食材:葡萄干:适量,青红丝:适量,水:750ml。葡萄干清洗干净后用厨房用纸吸干水份备用。第3步、把大米粉,面粉,酵母,泡打粉混合在一起,并搅拌均匀。第4步、用温水和面,分次将温水倒入。...
白面发糕的做法
答:
炒好的黑芝麻 少许 方法/步骤 1 酵母用温水化开,
面粉
装入大碗中,将酵母水倒入面粉,加入白糖,充分搅拌和匀,水不够再少加温水,直到面粉和成较干的糊状。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 2 将和成糊状的面粉碗套上一个食品袋(...
面粉
做
发糕的
方法和步骤
答:
发糕
(低筋
面粉
版)
的做法
低筋面粉中加入鸡蛋,酵母粉,泡打粉 温水里加入奶粉和白砂糖调匀后稀释准备好的第一步搅成面糊状,如图 蒸锅加水热至约50℃,关火,把粘糊放置在锅内进行发酵(期间不开火),待发酵到两倍大(等待大约半小时)后,用筷子轻微搅拌一下有助排部分气泡,不用全部排完。再...
简单的
面粉发糕做法
答:
紫薯
发糕的做法
1、把中筋
面粉
,白糖,泡打粉混合均匀 2、紫薯去皮,洗净切薄片,蒸十分钟至熟 3、用擀面杖的一头把蒸熟的紫薯捣成泥 4、拿一个碗,加入温水,加入酵母搅拌均匀,加入紫薯泥,用勺子搅拌均匀 5、把紫薯糊倒入粉内,用勺子搅拌均匀至无干粉状态。模具抹油,将面糊倒入模具,抹平表面,...
面粉
怎么做
发糕
答:
1、如何用
面粉
做
发糕
酵母用温水化开,面粉装入大碗中,将酵母水倒入面粉,加入白糖,充分搅拌和匀,水不够再少加温水,直到面粉和成较干的糊状。将和成糊状的面粉碗套上一个食品袋(或用保鲜膜封住碗口),上面盖一个玻璃盖(其它盖也可以)。静置发酵4-8小时(一般夏季4小时,春秋6小时,冬季8小时)3、准备...
如何自制
发糕
答:
自制
发糕的做法
步骤 1. 把
面粉
、白糖、泡打粉放一起。酵母放水中调匀 2. 倒入酵母水 3. 调匀 4. 另换一只碗,碗倒一点食用油抹匀,倒入已调好的面糊 5. 发酵至二倍大。夏天四十分钟已发酵好 6. 把葡萄干撒在表面 7. 冷水开煮二十分钟,冬天煮三十分钟 小贴士 发糕稍冷些可以从碗中剥离。
普通
面粉发糕的
家庭
的做法
答:
1、把普通
面粉
放盆里,加入酵母粉。2、再加入凉水搅拌成稍稠的糊状。3、盖上保鲜膜,发酵2个小时,发至呈蜂窝状,就表明面糊发酵好了。4、给蒸锅里加入适量清水,放上笼屉,铺上笼布,把发酵好的面糊平摊在笼布上,再给面糊上面压进几颗红枣。5、盖上锅盖,大火把水烧开,隔水蒸上30分钟蒸熟。6...
发糕的做法
答:
1、玉米
面发糕
原料:普通面粉250g,玉米面50g,牛奶180ml,细砂糖20g,酵母3g,葡萄干适量。
做法
:牛奶微温,加入酵母中,静置3分钟,搅拌均匀。将酵母溶液加入玉米面中,混合均匀。面粉中加入细砂糖。将玉米粉溶液倒入面粉中。将面粉揉成团,微微收圆。方形模具放入蒸笼,垫一层湿润纱布,将面团放入...
用普通
面粉
怎么做
发糕
视频时间 00:40
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