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绿豆沙怎么熬又绿又沙
请教
绿豆沙
的做法
答:
做绿豆沙的方法如下:
1、绿豆用清水冲洗干净,加入适量清水浸泡1~2小时,浸泡段时间,煮的时候可以节约时间
。锅中加入纯净水,大火煮开。纯净水与绿豆的体积比为10:1。2、将泡好的绿豆放进去,开水煮绿豆可节约煮的时间,整个煮制过程要开锅煮,开锅煮绿豆出沙更快。大火煮开,改为小火慢慢煮至豆...
怎样
煮出碧绿的
绿豆汤
?
答:
1. 将绿豆用清水浸泡30分钟以上,然后冲洗干净,沥干水分备用
。2. 将绿豆放入锅中,加入适量清水,水量要高于绿豆,并加热至开水。3. 将开水倒掉,重新加入适量清水,加热至开水。4. 将绿豆翻动几下,让绿豆表面的泡沫浮到水面上,用勺子把泡沫捞掉。5. 将冷水倒入绿豆锅中,绿豆会渐渐变软,变成白...
绿豆沙怎么熬又绿又沙
答:
绿豆沙又绿又沙
的做法有3步。1.准备好绿豆,把里面有虫眼或坏绿豆挑出来不用,挑好后把绿豆放入碗中,加入清水没过绿豆,用手抓洗干净,不需要浸泡,然后沥干水分备用,加入小半锅的水入锅煮沸,倒入洗净的绿豆,再次沸腾后捞出,倒掉烫过绿豆的水。2.取出前面除好涩的绿豆放入锅中,加水倒锅中直...
绿豆汤怎么
煮出
沙沙
的感觉
答:
1、首先将
绿豆
清洗干净,倒入适量清水,浸泡大约两个小时左右。浸泡过的绿豆,在煮的时候可以节省更多的时间。2、锅内放入适量的水,大火煮开,然后将泡好的绿豆放入锅中。一般来说水与绿豆的比例为10:1即可。注意在煮绿豆的过程不能盖盖子,要开锅煮,开锅煮出来的绿豆出
沙
会更快。3、大火煮开以后...
绿豆沙怎么熬又绿又沙
答:
绿豆沙又绿又沙
的
熬
法如下:工具/原料:绿豆1/2量杯、水800毫升、五谷少量、冰糖适量、豆浆机。1、绿豆与五谷的比例是,4:1,加在一起1/2量杯,用清水将绿豆及五谷洗净,用400ml水浸泡,夏季泡8个小时就行。2、将泡豆子的水到掉,用清水再洗一次豆子,水到掉,将豆子到入豆浆机,加800ml水...
绿豆汤怎么
煮出
沙沙
的感觉
答:
工具/原料:绿豆200克、白糖3勺。1、绿豆洗净后提前泡水10小时。再放入冰箱冷藏十五分钟后再拿出。2、然后在锅里加适量的清水。3、大火煮开后转小火煮2分钟,关火焖20分钟再打开。4、加适量的白糖。5、再煮五分钟后晾凉。6、然后盛出即可,此刻的
绿豆粥
就有
沙沙
的感觉,我个人也特别喜欢喝。
煮
绿豆沙
的正确方法窍门
答:
1、首先绿豆用清水淘洗几次,捡去坏豆。2、接着把洗净的绿豆放入电饭锅中,加入适量的水。(水的量根据个人喜好放,水多则
汤
淡,水少刚浓稠)3、然后按煮粥键煮约1个小时(大多数电饭煲煮好都会自动跳的,煮至自动跳保温即可),煮好的
绿豆粥
如图,已经熟了但还不够沙。4、锅中倒入1大勺冰糖,...
怎样
煮
绿豆沙
,绿豆和水分量怎样?
视频时间 1:10
绿豆汤怎么
煮可以变绿
答:
1、熬汤时要盖上锅盖 绿豆皮中含有大量的多酚类物质,它们只要接触氧气,就非常容易氧化成醌类物质,并继续聚合成颜色更深的物质。因此,在
熬绿豆汤
时要盖上锅盖,尽量减少绿豆与氧气的接触面积,避免发生氧化。2、用纯净水来熬 不同水质熬制的绿豆汤颜色不同,蒸馏水颜色最绿,而且长期不变。其次分别...
绿豆汤怎么
煮出
沙沙
的感觉
答:
绿豆汤
煮多久出沙 一般需要煮三四十分钟左右。绿豆汤有很好的清热解暑作用。如果你想喝绿豆汤来达到很好的清热效果,可以用大火煮5-6分钟,汤变绿后就可以填饱。此时绿豆汤的氧化程度最低,清热能力最强;如果你没有这个需求,你只需要像吃普通甜汤一样吃绿豆汤。为了味道更浓,一般建议煮30-40分钟,...
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