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绿豆面能打凉粉吗
凉粉:
绿豆面凉粉
的做法
答:
4、煮到用勺子捞起不轻易掉落,就
可以
关火了。然后倒入盘子里,再放入冰箱里冷藏2个小时,冰冰凉凉香甜可口的
绿豆面凉粉
就做好了。工具/材料 绿豆粉、淀粉、白糖
干
绿豆面
怎么做
凉粉
答:
原料:绿豆淀粉125ml、凉开水750ml。干
绿豆面
做
凉粉
的方式如下:1、先将125ml的凉开水慢慢加入绿豆淀粉中,不断搅拌,呈浆状,放置一阵;2、将绿豆淀粉水倒入锅中,并加入剩下的水。开小火加热,期间用搅拌器顺一个方向连续画圈搅拌,先慢后快,直至半透明时,停止搅拌,离火;3、放凉;4、取凉粉...
用
绿豆
粉怎么做
凉粉
?
答:
第五,开始制作凉粉,用铁锅洗净烧水,水开后把水绿豆粉用水边绞边下锅,特别铁锅内底部,用锅铲快速地绞匀,比例自行掌握,绿豆粉浆熟后,把它装在盆中,冷后成形。就是
绿豆凉粉
。只要水与粉比例掌握好可直接用鲜开水与绿豆水粉,快速绞匀即成凉粉。第六,把冷后成形的绿豆凉粉,进行刀工或加工凉粉...
绿豆面凉粉
怎么做好吃
答:
绿豆面
50g放入碗中,用凉水搅匀 淀粉放入另一个碗中,用凉水搅匀 煤气上烧开水,500ml水除了搅匀两样粉,剩下的都倒入锅中 水开后,倒入绿豆粉溶液,不停的搅拌 搅拌直至绿豆糊糊冒大泡,变成深绿色,这个过程约有3分钟 倒入水淀粉,继续不停的搅拌 再搅拌3分钟,此时,锅底已经有些糊锅的样子了,就...
灵宝
凉粉
做法 直接用
绿豆面
不不行吗
答:
凉粉
做法 去中国店买一包
绿豆
粉,以1比6的比例加水放在火上煮,一定要不停的搅拌,至沸腾. 放凉后切片入盘,加入蒜末,醋即可.第二重做法 凉粉要用绿豆制的淀粉为原料。先将绿豆淀粉用水化开搅匀,锅内盛水烧开,待将要开时将化匀的绿豆淀粉倒入,边倒边搅,搅均匀后,盛入大瓷盘中晾凉,放入...
绿豆
粉怎么做好吃?
答:
6.先将一碗
绿豆
淀粉舀入盆中,再将一碗水加入盆中搅拌均匀,然后将一勺碱面和一勺盐加入盆中搅拌均匀。7.然后往锅里倒4碗水,先开大火,锅里的水不需要烧开,水微热的时候关小火就
可以
了,然后慢慢把刚刚搅拌好的淀粉液倒入锅里,然后用筷子朝同一个方向不停搅拌。随着锅内温度慢慢升高,淀粉液会...
绿豆粉面和
绿豆面
,绿豆粉有什么区别?
答:
绿豆粉面和
绿豆面
不是一种东西。绿豆粉面是绿豆提取的淀粉,
可以
做
凉粉
、粉丝或烧菜挂糊。绿豆面饰绿豆碾制的面粉,属于杂粮类,可以做面食。
绿豆面能
做什么面食
答:
绿豆面能
做
绿豆凉粉
绿豆凉粉的做法 1.准备一个无水干净的盘子,倒一点油,用刷子抹匀,备用 2.小锅中倒入四杯水,坐火上小火烧 3.烧水的时候,碗中倒入一杯绿豆淀粉,再倒入一杯水,用勺子搅拌均匀,无面疙瘩 4.水烧至锅底开始冒小泡的时候,将调匀的面糊慢慢倒入锅里,不要一下子倒进去,边...
百度里说的制作
凉粉
用
绿豆
粉还有说绿豆淀粉,一回事吗?
答:
我觉得应该用淀粉!这样做出来的
凉粉
口感会好些!我们家就是卖凉粉的!就是用淀粉!不会有颗粒!而且制作过程也很重要!
请问超市里买的干
绿豆
,怎样加工后能做出劲道的
凉粉
,我试过把绿豆干磨...
答:
直接用
绿豆
粉是做不出
凉粉
的,只能做出豆沙。凉粉需要将绿豆粉中的淀粉和豆渣分离开,用淀粉才能做出凉粉。 5saidaocom | 发布于2012-06-19 举报| 评论 1 0 磨成粉后 得用水反复的洗 洗完的水用细纱布过滤 剩下的水放入平的蒸屉 蒸成粉皮 一曲歌罢英雄泪 | 发布于2012-06-19 举报| 评论(1)...
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