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羊肉粉蒸肉怎么做
羊肉粉蒸肉的家常
做法有哪些?
答:
腌制
羊肉
:将羊肉片放入碗中,加入生姜末、蒜末、豆瓣酱、料酒、酱油、食盐、白糖、五香粉、花椒粉、辣椒粉等调料,充分搅拌均匀,腌制20分钟左右。米粉处理:将米粉用清水浸泡后沥干水分,也可以根据自己的口味选择市面上现成的
粉蒸肉
专用粉。拌粉:将腌好的羊肉均匀地裹上一层米粉,使每片羊肉都裹上一...
天冷了想吃
粉蒸羊肉
,这道菜制作方法是
怎么样
的?
答:
1、食材如图,我买的带皮羊排,带皮
羊肉
好好吃的;2、羊肉清水中浸泡一个小时以上泡去血水;3、羊肉洗净,沥干水分,加上盐、
蒸肉
粉,切碎的生姜和葱花,适量的老抽,抓匀;4、我自己喜欢麻辣的,还加了一点花椒粉和辣椒粉,不喜欢太麻和太辣可以忽略这步哈;5、再次抓匀;6、土豆去皮洗净切块,...
粉蒸
羊肉怎么做
好吃
粉蒸肉
蒸多长时间最好
答:
1.将
羊肉
清洗干净,沥干水分备用;2.用米粉、郫县豆瓣、料酒、白糖、花椒粉、精盐、味精、姜米将羊肉拌匀;3.将拌好的羊肉放置30分钟入味;4.取一个小碗,铺上拌好的羊肉。待蒸锅内水烧开后放入羊肉,大火蒸90分钟;5.可在羊肉上加几块红薯或芋头一起蒸;6.蒸好后,取一个平盘,倒扣在碗上,...
蒸
羊肉怎么做
好吃又烂没腥味
答:
1、羊肉选羊腿肉,放料酒腌10分钟左右,再清洗干净
。2、粉蒸肉米粉不要太细,自己在家做可用果汁机打一分钟即可。米粉中加入适量的花椒粒,打成米粉待用。3、备调料:葱段、姜片、泡椒切碎、陈皮切碎,郫县豆瓣酱,料酒,芝麻油、红薯淀粉、盐、白糖,葱花或者香菜等。4、羊肉切成两三厘米的薄片,放入...
粉蒸羊肉怎么
蒸才好吃窍门
答:
1.准备材料,
羊肉
片先解冻 2.羊肉解冻好后,加一勺酱 3.再加入一勺盐,均匀搅拌 4.加入
蒸肉
粉搅拌 5.加入100克水,一起均匀搅拌,放置20分钟入味 6.红薯去皮,切滚刀块,铺在盘子底部 7.把裹了蒸肉粉的羊肉铺在红薯上,摆整齐 8.高压锅里加适量水,放入蒸垫 9.把盘子放到蒸垫上,隔水蒸 10...
粉蒸
羊肉怎么做
粉蒸肉
的做法
答:
1、将
羊肉
切成薄片,放入葱丝、料酒、姜末、盐、味精拌匀,腌渍10分钟;2、把大米粉、八角、茴香籽、草果放入锅内炒香,倒出压碎,再将辣豆酱炒出香味,加少量水,放入压碎的大米粉,拌匀装盆,上屉用旺火蒸5分钟后取出;3、将腌好的羊肉片加胡椒粉、花椒油、辣椒油和蒸好的大米粉拌匀,上屉蒸20...
陕西西安回民
粉蒸肉
做法
视频时间 00:38
粉蒸羊肉有暖身作用,
粉蒸羊肉怎么做
?
答:
如果想要自己在家做
粉蒸羊肉
的话,那么首先肯定要准备相应的食材,准备适量的羊肉和适量的碎米,然后准备一些生姜和葱,另外我们还要准备十三香,生抽,老抽,料酒,食用盐。准备好这些材料之后,接下来我们就开始制作,首先把准备好的羊肉处理一下,一定要洗干净再放到一边,晾干水分之后全部切成片。把切好...
粉蒸肉怎么做
好吃呢?
答:
关于
粉蒸肉
蒸的时间,一般是大火蒸开,中火蒸15分钟(根据量调整时间)左右,再转小火蒸约1.5小时(按量而灵活调整)。一般蒸牛肉要比猪、
羊肉
时间稍微长一点,所蒸的肉要先放白酒、醋(白醋也行)白糖、花椒粉、胡椒面、少许食用油、盐、少许生抽、蒸肉粉等(拌料按自己喜欢添加)腌制1-2小时,再入锅...
怎么做粉蒸肉
好吃?
答:
关于
粉蒸肉
蒸的时间,一般是大火蒸开,中火蒸15分钟(根据量调整时间)左右,再转小火蒸约1.5小时(按量而灵活调整)。一般蒸牛肉要比猪、
羊肉
时间稍微长一点,所蒸的肉要先放白酒、醋(白醋也行)白糖、花椒粉、胡椒面、少许食用油、盐、少许生抽、蒸肉粉等(拌料按自己喜欢添加)腌制1-2小时,再...
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