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肉丝炒粉怎么做
肉丝炒粉怎么做
答:
肉丝炒粉的做法
1.水烧开,放入干粉。2.大火煮开,随时要搅拌。不然容易糊锅。3.煮到用筷子可以夹断捞出,放入冷水中
。4.肉切好,切肉丝肉片都可,肥肉切丁。5.猪膘肉熬油。加入瘦肉翻炒。6.翻炒两下加入大蒜。7.翻炒均匀后加入激了冷水的粉。8.持续翻炒,防止糊锅。加入老抽。9.翻炒均匀。
炒凉粉的家常做法
怎么做
炒凉粉
答:
1、原料:瘦
肉丝
、料酒、盐、酱油、生粉、凉粉、韭菜末、姜末、鸡精。2、先把准备好的凉粉改刀切成小块。用干生粉把切好的瘦肉丝抓匀。热锅中倒少量的油,下入姜末炒出香味,再放入
肉丝
。3、肉丝不要炒得时间过长,时间过长肉线会老口感不好。改小火放一点酱油、适当的料酒、盐翻炒匀。4、将...
炒河粉
怎么做
才好吃
答:
(1)准备食材:河粉提前用清水泡软,瘦肉切丝;(2)在切好的
肉丝
中加入生抽、料酒和淀粉,抓拌均匀腌制十分钟;(3)青菜洗净,切葱花、姜丝和胡萝卜丝;(4)锅中烧开水放入河粉煮约一分钟左右,捞出过凉水备用;(5)另起锅放适量食用油,烧热后放入肉丝翻炒至断生;(6)再放入葱花和姜丝炒...
炒米粉
好吃不腻,做的时候都需要加入哪些调味料?
答:
1.米粉先用水浸泡,然后等到自己散开,泡软之后把水过滤掉。2.把备好的瘦肉切成丝,然后加上盐和料酒稍稍腌制。3.在锅中加入适量的食用油,然后把鸡蛋打进锅里,炒碎然后先出锅备用。4.在锅里倒上适量的油,然后把
肉丝
放进去进行翻炒,一直炒到肉丝发白为止。5.把泡菜切碎,然后加入锅中和肉丝上...
牛肉
炒粉
色
怎么做
的?
答:
牛肉
炒粉丝
原料:牛肉200克,粉丝100克,料酒、酱油、精盐、味精各少许,菜油、湿淀粉各适量。做法:1.牛肉切成细丝,淋入湿淀粉,用手和匀;粉丝用热水泡几分钟后,捞出备用。2.炒锅内放菜油适量,在旺火上烧热,把牛
肉丝
倒入锅内,炒散,并放入料酒,待
肉丝
变色时,放入精盐,炒匀起锅。3.炒...
炒米粉怎么做
?
答:
作为一个北方人,第一次吃
炒米粉
,还是在上大学的时候,,学校门口有一家卖炒米粉的,第一次去吃的时候还有些怀疑,会不会好吃呢,不过等到上桌后,立马就被其给吸引了,富有弹性,特别的爽口入味,之后便再也忘却不了,如今自己也是成为掌厨之人了,开始做的时候当然也是会出现各种各样的问题,不过时间长了,自然也就会...
三丝炒米粉家常做法,正宗三丝
炒米粉怎么做
答:
肉丝
30克 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 鸡粉 适量 糖 适量 步骤 1.米粉热水泡开后,用冷水冲洗然后沥干水份;大白菜洗净切成丝条;胡萝卜去皮泡成丝条;肉片洗净切成丝条;2.热锅倒入油,放入肉丝加入糖爆炒;3.然后倒入米粉,翻炒片刻;4.再倒入胡萝卜丝与大白菜丝;5.翻炒均匀,调入盐,...
苕粉
肉丝
的做法大全家常窍门
答:
肉末
炒粉丝
备料:红薯粉丝80克、猪肉30克、葱2根、姜2片、盐1勺、料酒1勺、酱油1勺、豆瓣酱1勺、糖半勺、油适量。做法:把粉丝放在盆中加入清水浸泡变软,捞出控水备用。葱洗净切成段、姜切成丝、猪肉洗净切成末备用。锅中烧油,倒入葱姜翻炒出香味,倒入豆瓣酱翻炒出红油,加入猪肉翻炒滑散,...
家常
炒米粉
的好吃做法?
答:
6、 辣肠切丝备用。7、 炒锅倒油,6成热时下姜丝炒出香味后放入猪
肉丝
翻炒,炒熟盛出备用。8、 锅中留底油先放入洋葱和卷心菜翻炒。9、 炒至洋葱透明时倒入米粉。10、加料酒,生抽,老抽,盐翻炒均匀后倒入炒好的
肉丝
。11、加入辣肠翻炒。12、加入青椒丝和红椒丝。13、 翻炒均匀即可出锅。
家常
炒粉丝
的做法
答:
方式一:1.往锅中添加油烧开,添加准备好的丝袜高跟鞋煸
炒
2.添加切完的辣椒 3.以后适度添加泡好的粉丝。(一般要将粉丝放进水里泡十分钟以后捞起来)开展煸炒。熟透以后摆盘就可以。方式二:1粉丝最好用粉条,较为粗点,吃起来也带劲道。先把红薯粉丝清洗,用冷水侵泡一会儿。2把猪瘦肉清洗,...
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