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肉丸子的家常做法
猪肉做丸子你平时怎么吃呢?12种
丸子家常做法
,可以换着花样做
答:
1.准备一块坐臀肉,取瘦肉部分,将其剁碎,加入葱姜汁、盐、胡椒粉少许、香油、香料粉可用五香粉或十三香代替,顺着一个方向搅打均匀,加入适量水淀粉同样顺着一个方向搅打均匀上劲。2.锅里水烧至微开,用手挤
丸子
直接放入烧开的锅中,中途一直保持微开状态,水烧得太沸会导致丸子汆烂汆散。3.煮...
肉丸子的做法
大全 怎样做肉丸子
答:
猪肉
丸子的做法
步骤1111.把肉馅继续搅拌,使之上劲 猪肉丸子的做法步骤1212.锅中加冷水,
肉丸
从虎口处挤出 猪肉丸子的做法步骤1313.用勺子把肉丸放进冷水里,边挤得时候,边小火烧水。猪肉丸子的做法步骤1414.等全部肉丸都挤完后,再把火开大,不要用铲子翻动,待肉丸煮成型之后,再用勺子推动,防止粘...
肉丸子
怎么做才不散?
答:
必须要控制好水温,有很多人等到水烧开了以后才把
肉丸子
放进去煮,这样是不正确的,肉丸子一下子温度太高就有可能会让肉丸子很容易散开,一般在温度达到三四十度左右的时候就可以把肉丸子放进锅里面了,让肉丸子慢慢的适应温度。用料 主料:肉馅500克 辅料:蒜2瓣,姜1块,小葱1根,胡椒粉1/2小勺...
肉丸子
怎么做
答:
做法
如下:食材:猪肉、鸡蛋、葱、白、姜、味极鲜(生抽)、料酒、白胡椒粉、耗油、盐。1、市场买的前肘肉,八分瘦肉二分肥肉,绞成肉馅,或者你对卖肉的人说一下,用来做什么,偏肥还是偏瘦。2、葱白和姜准备好,葱白切碎,姜用研磨器磨碎,用一半。3、这里用料的勺子用的是家用的普通勺子,大约1...
猪肉
丸子
有哪些
做法
?
答:
方法步骤 1、猪绞肉放入盆中,加盐搅拌至有黏性;2、然后加入鸡精粉,砂糖,鸡蛋拌匀,加入少许水,搅打至吸收;3、然后加入葱姜末和酱油,料酒,胡椒粉,香油,拌匀做成小球;4、炒锅烧热,倒入沙拉油,下入丸子,小火炸4分钟左右捞出沥干装盘,撒些椒盐即可。蒸猪肉
丸子的做法
猪肉丸子 食材准备 ...
肉圆子做法
答:
肉
圆子的做法
及配方:主料:猪肉一斤辅料:鸡蛋一个、料酒十克、生抽三克、盐两克、淀粉一小把、葱一根步骤一、葱姜切块放入碗中,放适量的花椒,加入热水(最好是开水,这样才能激发生姜葱中的营养成分),盖上盖子浸泡十五分钟;步骤二、然后把泡好的葱姜水,过滤出杂质(这时候的水会有些微黄)...
自己在家做
肉丸子
,需要哪些食材,煮好吃还是蒸好吃?
答:
肉丸子
是很
家常
的美食,需要的食材也很简单,有肉馅,鸡蛋,淀粉,葱姜和各类调味品即可。无论是蒸还是煮味道都很赞,下面给大家分别介绍一下
做法
。一、蒸肉丸。肥瘦相间的五花肉剁烂成泥,打入一个鸡蛋,放入葱姜碎,胡椒粉,食盐,蚝油,生抽,料酒和少许的淀粉,用筷子顺时针搅拌,直到肉馅粘稠。然...
肉丸子
怎么做才好吃呀?
视频时间 00:26
肉丸子
简单
的做法
大全
答:
1、将肉洗干净后切块,用搅拌机搅成肉泥;2、白菜洗净切丁挤去水分,香菇泡发切丁;3、起油锅,将香菇和白菜丁和蒜茸下锅炒香后捞出;4、将炒香的料和肉泥混合,加适量水搅拌均匀;5、起锅烧水,用虎口挤出肉圆,用汤匙放入锅中;6、等丸子煮熟调味即可。虾
肉丸子的做法
食材准备 大虾,鸡蛋...
肉丸子家常做法
,正宗肉丸子怎么做
答:
1、准备所需材料。2、将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里。3、再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。4、把它拌匀,然后打搅上劲。5、锅内加入清水烧开。6、用虎口挤出
肉丸子
,或者用小勺挖出丸子。7、将挤出来的丸子全部放锅内,然后开大火煮6分钟左右。8、再捞出沥干水分。9、锅内加入...
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