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腊肠的做法
自制各种口味
腊肠
怎么做如何做
答:
自制各种口味
腊肠的做法
图解11. 广式腊肠:猪后腿肉切片加白酒、盐、白砂糖、冰糖(提色的关键) 五香味腊肠:切片的后腿肉加五香粉(外加花椒粉、干贝粉、鸡粉、排骨粉、椒盐等调料也可以)酱油、盐拌均 自制各种口味腊肠的做法图解22. 川式腊肠:在五香的口味上加上带碎花的辣椒酱 黑椒味腊肠:切...
腊肠的
15种家常
做法
答:
1、辣味
腊肠
(大概一根)。2、鸡蛋(按个人喜好来,一般是一根)。
做法
1、将腊肠切片,在盘中围成一个圈。2、把鸡蛋打在中间。3、在电饭煲里蒸20分钟即可。腊肠炒荷兰豆 材料 腊肠一根,荷兰豆约220g,大蒜一瓣,切片大葱一小段,切开,盐适量,鸡精少许。
腊
香肠的如何制作方法?
答:
五香面3g盐12克 姜汁(买不到姜汁的话,自己榨一下)20g盐渍猪肠衣适量 棉线绳适量
腊肠的做法
儿童老人都可以吃的家庭版腊肠的做法图解1 步骤1 要选肥肉多一点儿的五花,三肥七瘦,先把肉的筋膜去掉!调料不是固定的,可以先少做点,根据自己的口味微调!我发的是2斤肉的方子,增减量非常好算...
腊肠
及腊肉
的做法
。
答:
做法:瘦肉切蚕豆粒大小的块,肥肉切花生米大小的块
,这是因为肥肉的总量比较少、而且风干后体积不会缩小很多,最好能保证每节肠里都有一定的肥肉,这样做出的腊肠就不至于太材,切肉是一个很累人的活。切好后,放在一个大盆里,然后把上述配料放在一个大碗里,先在碗肉搅均再倒进盛肉的盆里,...
自制
腊肠的做法
步骤图,自制腊肠怎么做好吃
答:
将
做法
保存到手机 步骤 1 将肉分成几块,用偏冷的温水洗净,沥干水 步骤 2 将沥干水分的肉切成2公分见方的小块 步骤 3 生姜去皮,葱择去黄叶和根,洗净,生姜切小块,葱切小段,用料理机柞成汁 步骤 4 将生姜葱汁倒入肉中,再放入盐,白酒,生抽、白糖,充分拌匀,过一段时间就去翻腾一遍 ...
腊肠的做法
和配方是什么?
答:
自制广式
腊肠的做法
1、猪肉洗净后切成小块后剁成肉泥。2、肉泥中加入蛋清。3、加入盐搅拌均匀。4、再加入其它的调味料。5、所有的调味料后搅拌均匀腌制1小时。6、买回来的肠衣洗净后用清水浸泡着。7、肠衣的另一口绑上麻绳,另一开口套在矿泉水瓶口。8、肉泥装入裱花袋中,慢慢挤入到肠衣中。
腊肠
最好吃的十种
做法
答:
腊肠
最好吃
的做法
推荐荷兰豆炒腊肠、蒜苔炒腊肠等。一、荷兰豆炒腊肠 材料准备:荷兰豆、腊肠、蒜瓣、盐等。1、首先,荷兰豆去筋,腊肠洗净。2、腊肠、蒜瓣切片。3、锅里放水,水开后加几滴油和少许盐放入荷兰豆焯水1分钟。4、把荷兰豆捞出过冷水,沥干水份备用。5、锅里放底油下腊肠小火煸至透明加...
腊肠
怎么炒好吃?
答:
用料 主料 腊肠2根 调料 色拉油 适量 食盐 适量 姜 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 牛肉酱 1勺 水 适量 香炒
腊肠的做法
1.将腊肠切片,辣椒洗净切片 2.姜蒜切小片 3.热锅倒油,至7成热后将姜蒜倒入爆香 4.倒入辣椒炒至半熟 5.倒入腊肠,舀一勺牛肉酱,炒匀,点少许清水、撒一点盐至收汁即可...
腊肠的做法
,自制腊肠怎么做好吃,自制腊肠的家常做法
答:
轻轻把
腊肠
放进去过一遍水就取出,为了是清洁下粘糊的表面。15.开始晾晒吧,用个杆子把所有的腊肠都挂起来晾晒,我是中午晒的,大概下午4点的时候要记得拿牙签在每个腊肠上扎3-4个洞,这样方便透气...然后就是接下来的十天左右时间开始晾晒,别看现在胖呼呼的,会越晒越瘦(干)的...
腊肠的做法
大全家常菜
答:
1、青椒炒
腊肠
(1)青椒3个、腊肠6根、洋葱1个、大蒜1个、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精少许、蚝油适量、十三香少许。腊肠切片,辣椒也切片备用。(2)洋葱洗净切片备用;(3)蒜切碎粒备用;(4)炒锅放油,下入蒜粒爆香;(5)下入香肠翻炒出油;(6)放入洋葱片;(7)放入蚝油、酱油...
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