11问答网
所有问题
当前搜索:
腌白菜的家常做法大全
腌白菜的家常做法
窍门
答:
腌白菜的家常做法大全
三种白菜腌法 2.将剖面朝下放入保鲜盒中,用洗净的石头压住,帮助大白菜出水,并加上盖子,在室温阴凉处放10天。若怕石头不够干净,可先洗净再用塑胶袋包住来使用。沥去盐水之后不需再清水冲洗白菜喔!另外,务必记得室温静置过程中,每两天要打开盒盖让发酵气体散出。space 腌白...
正宗
泡白菜的
腌制方法
答:
圆白菜 1颗 辣椒 200克 姜 120克 蒜头 100克 1细盐(
腌白菜
) 适量 2细盐(辣椒酱) 40克 味精 15克 糖 60克
做法
步骤 1、*禁忌注意:用来制作盛放食材的工具都必须要无油状态 2、先将买回来的白菜不用洗直接切成两半备用 3、把每一片菜叶都均匀的抹上一层细盐 4、抹完后,放阴凉处腌制3...
如何
腌
酸
白菜
答:
一、冲洗整棵
白菜
;白菜从根部切开切成约10厘米的小段,用手掰成两瓣,同样的方法,将1/2的白菜再分别分成2瓣,得到4小瓣,在每一片白菜叶上均匀地抹盐,盛在干燥、无油的容器里。腌制8~10小时后白菜变软,倒掉渗出的水分,抖掉多余的盐分、水分。二、姜和大蒜用剁成泥,加入不锈钢盆中;韭菜...
腌白菜
怎么腌好吃又脆窍门
答:
腌
辣
白菜的做法
:需要材料:大白菜、梨、苹果、红椒、姜、白砂糖、蒜、盐、鸡粉、白酒、辣椒面。1、准备黄心大白菜、姜丝、梨、苹果、红椒、蒜。2、苹果、梨、红椒切块。3、倒入红椒、姜丝、蒜、白砂糖、盐、鸡粉、白酒、韩式辣椒面,搅拌均匀。4、盐撒匀在白菜上。5、辣椒放入破壁机,打成辣椒...
大白菜腌
制酸菜的方法?
答:
做法
1.市场买了
大白菜
,先将大白菜特别老的叶子给去掉,然后放在室外晾至3到5天,让白菜彻底蒸发水分。2.把白菜洗干净,然后从中间切开,一分为二。3.准备一口锅,锅里倒满清水,待烧开水后,将切好的白菜从茎部、开始烫,烫茎部的时间要长一点,叶子的时间要烫短一点。4.接着把烫好的白菜...
怎么
做腌白菜
答:
腌白菜的做法
1.准备一颗白菜,心不要特别实的那种,洗净后给它分成两半,然后一层一层的往上撒盐和胡椒面 请点击输入图片描述 2.过上一两个小时,白菜有点出水了,把水控掉再继续往上面撒辣椒面,这个可以根据自己的口味,决定放多少。请点击输入图片描述 3.撒上辣椒面然后带上手套,给
白菜做
个...
盐白菜是如何做的 盐
白菜做法
答:
1、
大白菜
一颗。2、掰掉外面的老叶。3、切开。4、用流动的水冲洗干净。5、用沥水篮沥干水分。6、一直把白菜晾干水分。7、准备一个大盆。8、把沥干水分的白菜头切下来。9、放入适量的盐,每一小头均匀撒上。10、每一小头撒盐后放入大盆中。11、盖上盖子进行第一次腌制。12、腌制一天后,白菜...
东北
白菜
咸菜怎么腌制好吃?
答:
东北
白菜
咸菜腌制好吃
做法
如下:1、白菜放在室外阴凉通风处吹两天去去水分,白菜晾好以后切掉白菜根,再扒掉干的老根,切的时候检查一下菜刀不能有铁锈,不然
腌
出的酸菜容易烂。2、在缸或桶里边套一个大的塑料袋,放一层白菜,撒一层盐,100斤的白菜,撒四到五两盐,每层都要撒。3、白菜摆好以后扎紧袋口,再压上一...
腌白菜的家常做法大全
腌制白菜的方法
答:
1、
做法
一:白菜1000g、食盐适量、胡椒粉适量。准备一颗白菜,心不要特别实的那种,洗净后给它分成两半,然后一层一层的往上撒盐和胡椒,过上一两个小时,白菜有点出水了,把水控掉再继续往上面撒辣椒面,这个可以根据自己的口味,决定放多少。撒上辣椒面然后带上手套,给
白菜做
个全身按摩,那样有助...
如何腌制
大白菜
答:
1》泡菜的腌制方法
腌
泡菜,首先得买一个泡菜坛子(这种坛子比较特殊,坛口周围有一圈凹形托盘,可以盛水,坛口带有钵形盖,托盘放水盖盖即可密封。1、先将坛子洗净晾干,装入冷开水,加食盐(一碗水放一匙盐),2、可加花椒、大蒜、辣椒。3、将要泡的菜如萝卜、
大白菜
心、刀豆、豇豆、莴笋、辣椒...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
东北酸白菜的做法大全
腌的咸白菜怎么做好吃
炒茭白正确做法
东北特产大白菜鲜酸菜
酸白菜的家常做法
贵腌白菜
四川腌白菜怎么做
饭店腌白菜
白菜的做法