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腌菜发霉的图片
为什么腌制的白萝卜放时间长了就会长
霉
。
答:
发霉
是一种常见的自然现象,多出现在食物中,食物中含有一定的淀粉和蛋白质,而且或多或少地含有一些水份,而
霉菌
和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度。水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分,而在受潮后水分活度值升高,霉菌和虫卵就会吸收食物中的水分进而分解和食用食物中的养分。亚硝酸盐在此类菜中...
女子腌萝卜,3天后发现长满黑毛,自制
腌菜
要注意什么呢?
答:
女子在腌萝卜的时候发现三天后萝卜长满了黑毛,这是
发霉的
一种情况出现,大家如果想要自己腌制,盐菜一定要注意正确的处理方式,是需要提前晒一下,加入适量的盐才能够让盐菜不会出现变质的状况。大家对泡菜是比较熟悉,在农村出口的朋友都知道,每个家庭都会在一定的时节咽炎菜,而对于这些人来说,能够...
腌
辣椒有一个月了,发现上面有一层白色的
霉
,不知道有没有毒,能不能吃...
答:
上面有一层白色的
霉的
原因:腌的容器不干净,沾油了就会这样长白霉,把白霉捞干净,可以吃。制做方法 1、 辣椒去蒂、洗净、擦干水份。2、 切成圈。3、 加入食用盐,搅拌拌匀。4、 放入陶瓷大缸中。5、 上面用粽叶加木块盖住,加石头压住放置半月即可食用。
腌
咸菜
长白毛了怎么补救,腌咸菜长毛了还能吃吗?
答:
腌
咸菜
长白毛了怎么补救,如果你的
腌菜
有白毛。这意味着你没有使用足够的盐。你可以把白毛清理出来。然后再加几把盐。然后再加一点白酒。白酒可以杀死细菌。这样腌制的蔬菜以后就不会长毛了。如果再长毛,还要放点盐,放点白酒。如果不长毛了,就不要担心了。腌咸菜长白毛了怎么补救,腌咸菜长毛了还能...
腌制泡菜
时起了白毛,还能不能吃?有没有好的处理方法?
答:
可以吃,把上面的白毛用勺子称出去,然后再菜坛里加点盐,坚持每天用筷子在菜坛子里搅拌两至三次,就能解决长白毛问题了。腌制时间2天以内或20天以上。科学测定,
咸菜
在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高,只是在第3-8天亚硝酸盐的含量达到最高峰,第9天以后开始下降,20天后基本消失。所以腌制...
部分
发了霉的腌菜
能吃吗
答:
部分
发了霉的腌菜
,说明保存不当已变坏了,不能吃。正确腌
咸菜
的做法如下:准备材料:芥菜5棵、开水1000毫升 一、芥菜洗干净,放阳台晾干。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/72f082025aafa40fa4140f04a564034f79f0191d"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn....
腌菜
长白毛可以吃吗?
答:
腌菜
长白毛不可以吃,长白毛说明食物变质了,食用发霉变质食物对身体有害。常见的引起食物
发霉的
霉菌包括曲霉菌、青霉菌和灰霉菌,霉菌中毒的症状包括多汗、颤抖、肌肉无力、抽搐、头痛、发烧、呕吐等。大多数霉菌通过冷冻、高温烹煮等方法无法杀死,牲畜或宠物食用发霉食物可能生病或死亡。偶尔食用了发霉食物对...
腌菜
上面的白毛有毒吗
答:
腌菜
上面的白毛有毒,这种白毛是一种霉菌,对人体有一定的害处,食用后容易出现食物中毒的现象,因此长毛的腌菜不能食用,在保存腌菜时,要将其放入密封罐中,并使用保鲜膜覆盖罐口,最后盖上盖子,隔绝空气。腌菜上面的白毛有没有毒 1、有毒 腌菜上面的白毛有毒。腌菜上面长出白毛,是
发霉的
表现,代表...
咸菜
表面
发霉
下面的还能吃吗
答:
咸菜
一般是可以长期保存的,不过如果操作不当的话,
腌菜
缸内盐水的表面,是很容易长出白
霉的
,这时候大家就不要吃了。因为长出白霉,咸菜味道很可能变坏了,严重时咸菜还会腐烂、变质,人吃了很容易导致身体不适,影响身体健康。注意事项:咸菜缸内长白霉,其实跟大家平时取咸菜有关。如果大家取咸菜的...
农村
腌菜
长白毛能吃吗?
答:
1、农村腌菜长白毛能吃吗 这种情况不建议吃,说明腌菜已经
发霉
了所以才会长毛,吃了的话对身体有害。
腌菜的
时候要把菜均匀地放在罐子里,然后用新鲜的膜密封罐口,最后盖上盖子,把干净的饮用水倒入盖子和罐口的凹槽,完全隔离空气,避免破坏腌菜。2、腌菜长白毛是什么原因 腌菜上白发的生长有四个...
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