萝卜腌菜汤怎么做好吃?答:萝卜干咸菜的制作方法为:1、萝卜洗干净,先顺长切成片,再切成比指头细一点的条,放在盆里,加盐拌匀腌两个小时;2、腌出水的萝卜干变稍微蔫一点,把盐水倒掉不要,萝卜干用清水洗两遍;3、洗好的萝卜干,攥干水分;4、将萝卜干晒在阳光下或者放在暖气片上;5、烧一壶开水,把萝卜干烫一下,半干的烫一下就捞起,干...
酱萝卜怎么腌制又脆又好吃配方答:1.将白萝卜清洗干净后(可以削皮),用刀均匀切成2毫米左右厚的片,放入盘子里。接着放入1大勺盐,用筷子搅拌均匀后,腌制20分钟,中途翻动2~3次,待白萝卜片稍微脱水后,用清水漂洗5分钟,接着捞出沥干水分待用: 2.把蒜子用刀切成片,指天椒切成丁后,倒入碗里,接着放入调味料,用勺子搅拌制白糖融化时备用: 3.把...