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腌鸡如何烹饪好吃
腌
的
鸡怎么
做才
好吃
腌的鸡怎么做更好吃
答:
(1)主料:鸡、红葱头、姜、糖、生抽、花椒、香葱,(2)花椒放入生抽中浸泡,鸡洗干净后,倒入花椒生抽,(3)葱头拍碎,切几片姜片,一并倒入,给鸡各个部位按摩一小会,(4)倒入糖(10克左右),继续按摩,(5)
腌制
2-4个小时,不需要入冰箱,演好腌制好以后挑出姜葱碎,(6)加热电饭煲,滴...
腌
的
鸡怎么
做才
好吃
腌的鸡怎么做更好吃
答:
(1)食材:
鸡肉
、红葱、姜、糖、酱油、胡椒粉、香葱;(2)将花椒浸泡在酱油中,洗净鸡肉,然后将花椒倒入酱油中;(3)青葱捣碎,切几片姜片,一起倒入,将鸡肉各部位按摩一会儿;(4)倒入糖(约10g),继续按摩;(5)
腌制
2-4小时,不要放入冰箱。腌好后,挑出姜末和洋葱末;(6)电饭锅烧热,加少许油,放入...
腌制
的
鸡肉怎么
烧
好吃
答:
腌制
的咸鸡一只 辅料 香菜一小把 味极鲜酱油一碟 姜几片 方法/步骤 香菜洗净去头待用,准备一碟味极鲜酱油,把整只鸡放进锅里,下姜片和清水,一起大火煮开就可以了。捞出咸鸡,开始切片,把整只鸡改小块,保留鸡头可以拼盘,在盘子的两边搭配香菜,一盘白切咸鸡就算完成了,在桌子上摆上一碟味极鲜...
腌
过的咸
鸡怎么
做
好吃
?
答:
1. 嫩母鸡宰净后,运迟将鸡身水分抹乾,斩去鸡爪。把精盐均匀地涂抹在鸡身上,肚膛内也要抹匀,用保鲜纸将鸡整只包好,放入冰箱冷藏,
腌
10小时。2. 把腌好的鸡用清水冲洗干净,抹干鸡身水分。然后放入锅内蒸约12-16分钟左右就可以了。3. 待鸡蒸熟后,在鸡身上涂上香油,以保持鸡皮润泽。4....
腌制
过的
鸡怎么
做
好吃
答:
腌制
过的
鸡怎么
做
好吃
篇1 1.选料:选用只重在1.25千克左右的当年鸡,要求健康无病。2.宰剖:将鸡宰杀,采用三管放血法放尽鸡血,入热水内浸烫后煺净羽毛,开膛取出全部内脏,用清水洗净鸡身内外,沥干水分。3.煮制:将白条鸡放锅内,加上清水,以淹没鸡体为度,加入改刀的葱、姜,有大火将...
腌
好的咸
鸡怎么
做
好吃
答:
问题一:
腌制
好的咸
鸡怎样
做才
好吃
干煸腊鸡:咸辣适中有嚼头的炒鸡做法- 原料:咸鸡肉400克 , 干辣椒 4个 ,葱1棵 , 姜5片 ,花椒适量,盐1茶匙 , 糖适量 , 生抽 1勺, 老抽半勺 ,料酒1勺 ,香葱1棵 ,白芝麻适量,花生油 200克实耗50克。做法:1 鸡肉清水泡一会,冲洗干净。2...
腌制鸡肉怎么
做
好吃
法
答:
烹饪
步骤 1.切好葱,姜,蒜备用,鸡腿解冻好后洗净,鸡腿上切一刀,把骨头剔出来。2.鸡腿去骨后,在内层横着切几刀,鸡腿肉让在干净的碗内,加入葱,姜,蒜,料酒1大勺,盐1勺,白胡椒粉,番茄酱1勺,蚝油半勺,搅拌好后
腌制
1小时左右。3.碗内加入料酒1勺,白糖1勺,老抽半勺,清水2大勺调...
风干的腊鸡
怎么
做
好吃
?自制风干腊鸡的做法大全
答:
1、香菇用温水泡发后洗净,腊鸡切块备用。 2、热油爆香花椒、姜蒜和酸辣椒,加入一块陈皮,将切好的鸡块放进去,加入料酒、醋、盐、胡椒粉一起炒香。 3、倒入适量的清水,大火烧开,撇去泡沫,转中火炖20分钟,再加入香菇炖10分钟。 4、最后淋入葱段和鸡精即可出锅。
烹饪
技巧:腊鸡属于
腌
...
腌
的咸
鸡怎么
烧
好吃
答:
1、咸
鸡
斩成块,蒜瓣、生姜分别去皮拍扁。2、包心芥菜掰开洗净,浸泡一两遍捞起,切小块。3、热锅倒油,下蒜瓣和姜片、倒入咸鸡块,大火煸炒出香味。4、倒入包心芥菜,翻炒均匀、炒至芥菜微软,色泽油亮碧绿,调入蚝油、盐、倒入两碗开水拌匀。5、然后全部食材盛入砂锅中、遮上锅盖,大火煮开后调...
腌
的咸
鸡怎么
烧
好吃
?
答:
1、主料:三黄
鸡
一只。2、辅料:花生油适量、盐适量、姜适量、小葱适量。3、把三黄鸡去内脏,细毛清理干净,洗净。4、水烧开,鸡放进水里煮约5分钟左右,去除血水即可。5、鸡用清水再一次的冲洗干净,全身抹上盐。6、鸡的肚子里都要抹上盐,每个地方都不能漏。7、抹上盐的鸡吊挂在通风处,24...
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