11问答网
所有问题
当前搜索:
腌黄瓜的配料表
怎么做
腌黄瓜
?
答:
配料:盐2公斤,酱油3公斤,白糖2公斤,糖适量,干辣椒丝200克,生姜丝50克,味精20克,芝麻100克
。制作方法:选择鲜嫩的黄瓜洗净,一层瓜一层盐,入缸腌渍。第二天倒缸一次,对少量18度盐水,以后每天倒缸一次,连倒6次。20天后可以腌透。将腌后的黄瓜取出,用清水浸泡1天,中间换两次水,然后压...
一年不坏的
腌黄瓜配方
答:
一年不坏的腌黄瓜配方腌黄瓜的食材和配料:黄瓜2000克,盐、尖椒、蒜各200克,味精、姜各30克,白糖、白酒各70克,生抽和老抽共250克
,一小把花椒和茴香。腌黄瓜是昌北泡菜的一种,昌北地处高寒,冬天不长绿菜,昔时会将收获的黄瓜、豇豆等用盐水腌制成泡菜。一年不坏的腌黄瓜配方 腌黄瓜具有酸中带...
腌黄瓜的
腌制方法和
配料
答:
腌黄瓜的腌制方法和配料如下:
主料:黄瓜两根;小米椒三个;大蒜4瓣。辅料:花椒10克;生姜两片;香菜两根;油三勺;盐10克;生抽2勺
;香醋两勺;蚝油一勺;白糖一勺;香油一勺。1.挑选新鲜一点的黄瓜,不要软软的那种,放入水中抓一些盐搓搓清洗干净,用厨房纸轻轻擦干水分后,放在菜板上,切去两头...
腌黄瓜的
腌制方法和
配料
?
答:
腌黄瓜的配方如下:
食材用量:黄瓜6斤,盐120克酱油350克,糖100克,姜100克,辣椒100克,味精50。克,蒜200克,白酒50毫升
。1.首先把清洗干净的黄瓜切条后,然后再去芯,做腌黄瓜必须去芯,这一步非常重要,只有去掉芯的黄瓜,吃起来才会水汽小,口感爽脆开胃,才能吃出腌黄瓜真正的口感。2.所有黄...
怎样
腌黄瓜
最好吃
答:
腌黄瓜的做法一
材料:黄瓜1600g、泡椒5个、朝天椒5个、白醋240ml、冰糖160g、食盐2勺、生抽240ml、姜1小块、蒜2头
做法:1、黄瓜洗净后擦干表面的水分,切小拇指粗细的条;2、在切好的黄瓜上撒上2勺盐,翻拌均匀,腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的水分;3、大蒜剥皮切片,老姜洗净擦干表面水分切片,...
黄瓜
泡菜的腌制方法和
配料
答:
1、食材:黄瓜一根、韩国辣椒粉适量、韩国虾酱适量、海盐适量、韭菜适量、糯米粉适量、梨汁适量、姜末适量、蒜末适量 2、黄瓜切5cm左右的小条,抹上海盐腌半小时。3、冲水洗掉海盐。
腌黄瓜
时候,可以准备糯米糊。4、糯米粉加凉水融化后小火加热至粘稠。5、梨子打成梨汁,韭菜切成小段。6、将梨汁,韭菜...
腌黄瓜的
做法腌黄瓜怎么做如何做好吃
答:
腌黄瓜的
做法如下:做法一:主料 :黄瓜5斤 辅料:生姜2两半 、 大蒜2两半 、酱油2斤半 、 盐半斤 、白糖3两半 、 白酒3两半 、尖椒1斤 步骤:1、 取黄瓜,将大的剖切成四等份,小的未成熟的黄瓜直接腌制即可。撒盐,拌匀,并过待黄瓜完全出水后,沥净水份备用。2.、酱油...
腌制黄瓜的
方法与步骤(家常
腌黄瓜的
做法分享)
答:
——【
腌黄瓜
】——【制作主料】:黄瓜2斤、青椒2个、小米辣5个 【制作调料】:生姜1块、大蒜半头、普通酱油200克(黄豆酱油最好)、香醋50克、白糖20克、盐20克、大料1个、花椒十几粒、香叶3片、干辣椒2个、桂皮1块 ——制作方法和步骤——【步骤一】:把买回来的黄瓜用盐水泡上10分钟左右,...
腌黄瓜
方法
配料表
如何制作独门酱制腌黄瓜
答:
5、依自己口味,准备姜、蒜,我喜欢吃辣的,还准备了辣子.放置一边,明早备用。6、酱油三袋、白糖半斤一起放入锅中,待把酱油煮开、白糖融化后关火,找一容器倒入晾凉。7、次日,早上七点,杀过水的
黄瓜
。在晾凉的酱汤中,依次加入:黄瓜、姜、蒜、辣椒、拌匀。8、加白酒(一定要放的,味道很好),...
家常
腌黄瓜
10斤
配方
怎么腌黄瓜
答:
1、
黄瓜
对半切开。2、用不锈钢勺勺尾或小刀挖出籽。3、切成细长条,加一勺盐腌制20分钟,倒出
腌
出的水分。4、加生抽、老抽、陈醋、蚝油、白糖。5、大蒜切瓣,姜切丝,小米辣切断,香菜只留根茎。6、热锅热油,倒入
配料
,爆香关火。7、倒入调好的料汁中,充分拌匀。8、用筷子把黄瓜夹入调料汁里...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
农村腌制黄瓜的土办法
一年不坏的腌黄瓜配方
最简单的腌黄瓜做法
家庭版简单腌黄瓜
黄瓜晒干了怎么腌
腌黄瓜的制作方法
十斤腌黄瓜配料比例多少
怎样腌黄瓜能放一年
腌黄瓜10斤配料表图片