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自制奶茶珍珠的步骤
自制奶茶珍珠
怎么做
答:
【制作】:
1、奶锅里倒上清水和黑糖,开小火把糖融化掉煮到沸腾,快速倒入木薯淀粉,搅匀。2、把搅拌好的木薯淀粉倒在案板上
,揉捏成团。3、把团按扁,用蒸馒头用的篦子压出一个个小圆球的形状,表面再撒一层干粉,用刮刀一铲就下来了,分分钟能做上百颗。4、珍珠做好之后,放入沸水里,煮到浮...
珍珠奶茶
里的
珍珠的
做法
答:
奶茶里面的珍珠制作方法:
第1步、准备40克红糖(或黑糖)。第2步、将红糖与50克水混合煮开。第3步、将煮好的红糖倒入木薯淀粉中,拌匀成团后
,分别搓成小圆子,撒上少许干淀粉防粘。第4步、锅中加水烧开,放入珍珠圆子大火煮开,转小火煮15分钟,关火加盖再焖15分钟。煮好的珍珠圆子过凉水捞起。
珍珠奶茶
里的珍珠怎么做?
视频时间 02:49
自己在家做
珍珠奶茶
,怎么做呀?
答:
1.黑糖块加清水煮至糖块完全融化离火,待黑糖水冷却后加入木薯粉中拌匀
。2.直至菱粉调和到似流非流的状态即可,备好的菱粉糊取1克左右分量的糊用两只手的手心搓成圆,再放入提前准备好的菱粉中。3.全部完成后让黑珍珠在菱粉中滚一下沾满干粉,最后用粉筛把多余的干粉筛除备用即可。4.取一口略大一点...
珍珠奶茶的珍珠
怎么做才好吃
答:
奶茶
:红茶5g,淡奶60g,淡奶20g,速溶咖啡10g,方糖3块,水300ml 做法 1、准备好所有材料。2、(
制作珍珠
)先烧开一锅水,称50ml沸水,将红糖倒入沸水中用手动打蛋器搅至红糖完全融化。3、将木薯淀粉倒入大玻璃碗中,把红糖水倒入木薯淀粉中。(倒一点糖水,用手拌一下,糖水不要一次倒完,一点...
自制珍珠奶茶的珍珠
怎么做
答:
步骤
1.
珍珠
部分,水烧开后倒入红糖,搅拌均匀后,分次倒入木薯粉,揉成面团。要注意,木薯粉要一点点加到水里,一边倒一边搅拌。2.揉好的面团像搓汤圆一样搓成小珍珠,然后放到放有木薯粉的盘子里,摇晃几下盘子,让所有的珍珠圆子都裹上木薯粉,过筛,筛掉多余木薯粉,这样珍珠就不会黏到一起了...
珍珠奶茶的珍珠
是怎么做出来的,自己在家可以做吗?
视频时间 00:35
怎样做五彩
珍珠奶茶
答:
5、水烧开,分四份将木薯粉搅拌均匀,合成面团。6、揉成小球放入另外一个放有木薯淀粉的容器中滚上淀粉。7、逐个团成小球。8、锅中放水烧开后将小球放入煮开,开锅后转小火开锅30分钟,关火后焖20分钟取出过凉开水,彩色珍珠出来了。9、放入
自制的奶茶
,一杯彩色
珍珠奶茶
完成。
怎么做
珍珠
奶茶
里的珍珠是这样做的
答:
1、准备好
自制珍珠的
原材料。需要适量的红糖,木薯粉,烧开的沸水,其中红糖、木薯粉和沸水的比例是2:1:1,一定要把握好比例关系。2、把红糖块用清水煮化后离火,放一旁冷却备用,这里注意一定要完全冷却。3、等糖水完全冷却后,倒入木薯粉中,顺着一边不停搅拌,出现成团的状态。4、取出刚刚做好...
想要喝
奶茶
,但是没有珍珠,在家如何
自制珍珠
?
答:
做
珍珠奶茶
里面的珍珠,我们一般选用的是木薯淀粉,第一,锅里面倒入50克的水,30克红糖,偶成糖水,然后快速的倒入50克的木薯淀粉关火,把木薯淀粉搅成一个团 第二,在锅里面已经形成团的木薯淀粉,再加入50克的木薯淀粉,揉成细腻的面团,这个
过程
会有一点烫手,大家一定要注意安全 第三,揉好的面团...
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