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自己在家怎么煮驴肉好吃
驴肉怎么炖好吃
又烂
答:
1、土豆炖驴肉:食材明细驴肉1.5斤、土豆块
,鸡蛋,面粉适量。 适量葱、姜末、盐、胡椒粉、五香粉、 适量 酱油、孜然少许。2、把驴肉切成细长条,用葱、姜末、盐、酱油、五香粉、胡椒粉、少量孜然腌制2-3小时入味(时间越久越好) 。3、将汤锅置火上,注入清水烧开,放入泡好的驴肉氽一下,然后放...
驴肉怎样煮
才
好吃
?
答:
清炖最佳。准备
好
配料:油、盐、料酒、大葱、姜、生抽、老抽、白糖。
驴肉
用凉水浸泡,泡出血水。将驴肉切成核桃大小,然后倒入冷水中烧开,将油沫撇掉,然后用笊篱把肉块放入高压锅中 将油倒入高压锅,然后将辅料全部倒入,然后倒入清水,将肉淹没即可,如果想让肉干一些,可以少放一些水即可,然后搅拌均...
如何在家
做
驴肉好吃
?
答:
具体做法:驴肉用清水洗净,切成一寸见方的块,用叉子在肉上扎些眼,下开水锅煮透,捞出放凉水内泡一小时
,使其出尽血沫,冬笋切秋叶片,花椒、大茴香洗净后用布包好。白果下锅煮熟,去壳去芯,葱切成段,砂锅上火,加入花生油烧热后入葱姜,放驴肉块及各种配料调料、鸡清汤,大火烧开,移小火炖...
怎样煮驴肉
简单
好吃
答:
1、
驴肉
泡去血水,每半小时换一次水,直到如图没有血水。2、驴肉入锅,水没过肉,大火烧开撇血沫。3、锅中加入如图调料。4、加入生抽。5、加入老抽。6、加入花椒油。7、加入冰糖。8、开锅盖盖儿,转小火,
炖
90分钟。9、调入适量的盐,盖盖儿继续炖30分钟。10、搞定。
煮驴肉怎么煮
香
答:
2、首先我们需要将准备
好
的
驴肉
先用水浸泡8分钟左右,将新鲜驴肉反复清洗干净,切成块状。3、把葱段、姜片、蒜瓣、花椒、桂皮、大料、丁香、红辣椒、橘皮、陈皮、孜然、酱油、精盐、味精、放入锅里。4、使用大火加入驴肉,调至慢火
煮
40分钟左右,熄火焖锅约10分钟,后便可开锅趁热带汤享用味道鲜美的...
煮驴肉
秘方
答:
1、第一步把
驴肉
切
好
,放一旁备用。2、然后放锅中焯水,焯水后捞出。3、接着把驴肉冲洗干净。4、然后把栗子、葱姜蒜、花椒、大料、桂皮备好,放一旁备用。5、锅中加水。6、放入调料,大火
煮
开。7、然后放入备好的料酒、生抽、老抽、白糖。8、接着放入驴肉,大火煮开后缓冲小火煮90分钟。9、...
怎么煮驴肉好吃
驴肉要怎么做好吃
答:
1、准备新鲜
驴肉
一千克,食用油和盐以及料酒,还有大料和葱姜各适量准备一些,另外再准备适量的生抽和老抽以及白糖等调味料。2、把驴肉洗净以后切成块状,放在凉水中浸泡五六个小时,中间换水两次,把驴肉中的血水泡出。在锅中放清水,把驴肉块冷水入锅,加热烧开后
煮
三分钟,取出沥掉水分。3、在炒锅...
怎么样煮驴肉
答:
一、基础
驴肉
烹饪方法 想要品尝到
美味
的驴肉,首先得了解
如何煮
。所需的食材简单而地道:驴肉2千克、花椒20粒、八角5个、葱1根等。做法步骤如下:1. 准备阶段:将驴肉切成大块,然后放入锅内,注入清水,确保水能没过肉块。2. 煮沸处理:大火煮沸后,撇去浮沫。这些浮沫主要是驴肉中的杂质和血水,...
怎么煮驴肉
答:
将新鲜的
驴肉
洗干净切成小块,把胡萝卜洗净切块备好。2/5在锅中加适量的油,锅中炒香,将肉放锅里炒。炒出水分,待肉颜色变化,加适量的盐和水。4/5将炒
好
的驴肉放到高压锅里,加热15分钟即可,装盘子里即可食用了。
煮驴肉
需要什么佐料
答:
步骤——1、将驴腱子肉清洗干净;2、锅里放入适量的水,水的多少取决于
驴肉
的多少,只要没过肉即可;把水烧开后下入驴肉;焯去肉中的白沫;3、差不多7分钟至8分钟左右,看锅中的驴肉没有浮沫后,捞起,用凉水冲洗干净;4、准备好电压力锅,把刚才洗
好
的驴肉放在锅内;5、准备调味料;如图,姜...
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