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自己生豆芽根怎么那么长
生的
豆芽
为什么长根多
答:
那是由于生长时间太长了
,每天换水一两次,按照口味的不同第三天就可吃了,超过7天,根就太长了,豆芽的口味与营养就差了。豆芽生根是一种常见的现象,当豆类植物在一定的温度与湿度的条件下就开始生根发芽。尽量使豆芽处于干燥或者是低温状态下保存,可以放在地窖或者冰箱里,还可以将豆芽泡在水里,平...
为什么
自己
种
的绿豆芽根
很长?
答:
量少,长的开
。绿豆芽 即绿豆的芽,为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍。培育豆芽菜应尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种,同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳。
豆芽
发出
芽根
太长是
怎么
回事?
答:
豆芽是从豆子中萌发出来的,它的营养来源主要是豆子本身
。豆子发芽后,豆子中的游离氨基酸和还原性维生素C开始随着豆芽的成长开始慢慢增多。豆子在成长过程中,会不断地消耗营养,并使自身的植酸酶活性不断升高,不断地水解植酸;除了植酸含量的下降,还有豆子中的蛋白质也转化成维生素等成分供自己生长。豆芽...
生绿豆芽根长
是什么原因,不长须根的窍门
答:
养护不当也会引起长出长根,比如水温太高、浇水间隔时间太短等
。在吃的时候,如果不想要吃长根,直接去掉然后再炒。世面上一些没有根,看起来很白胖的绿豆芽,一般是使用了无根剂,是
由化学药剂浸泡长成的
,长期食用会对身体有害。二、不长须根的窍门1、
调整水温
:在生绿豆芽的时候,水温太高会导致只...
为什么我
生的绿豆芽
总是细细的、根很长,买的绿豆芽几乎没有根啊?
答:
绿豆芽
细又长有2个原因,一个是温度问题,另外一个是光照问题。适合发绿豆芽的温度是25°左右,温度高豆子会腐烂,温度
豆芽
发慢。每天淋三到四次水,却水,豆瓣干瘪不饱满,保证湿度,同时也起降温作用,因为豆芽在发芽时会释放热量。发豆芽要在黑暗处,见了光豆子会变红,变细,也会影响口感。绿豆...
如何
去除
豆芽根
,
自己
发的豆芽好长根
答:
豆芽
机应该有个压盘的吧,把那个盘子里面加上水,这样豆芽可以长粗壮一些。豆芽长根是时间长了造成的,豆芽都是先长根的,白白的就是根。食用也主要是这一部分。豆子先用热水浸泡一下,再赶紧用冷水冲凉。放豆芽机后选择加温模式,约2---4天就可以了,时间长就长出了硬根,口感就差了。
自己
培养的
豆芽根
很长,买的很短,是什么原因
答:
因为买的
豆芽
加了无根剂和增粗剂,所以跟你
自己
发的是不一样的。
生的
豆芽
为什么长根多
答:
生豆芽
太长可能因为洁净与温度不适应。生豆芽步骤:1、根据自家需要,将当年的新绿豆洗净,去除杂质及漂浮在水面的次豆,放在一个无污染无油渍的器皿中,加入适量温水并没过绿豆,放在一通风干净的环境中。2、将洗净的白纱布叠成三四层,湿润地盖在豆芽上,温度最好保持在20多度左右。3、将重物洗净后...
我发的
豆芽
为什么
长这么
多根
答:
自己
家生的
豆芽
都会
长根
的,这个属于正常现象。菜市场卖的豆芽是因为添加了一些东西,所以没有根。自己家生的豆芽吃了安全,健康。
绿豆芽根长
是
怎么
回事?
答:
生绿豆芽根须长
的原因是发绿豆芽时
长根须
,没有做到勤换水,温度没有适宜。1、选豆选用成熟、颗粒饱满、发芽率高、以芽势头强的豆种。剔除裂豆、碎豆、嫩子豆、虫口豆以及其它杂物。贮藏时受热的走油豆、隔年豆,都不能作无根豆芽生产用;这种豆子不但发芽率低,甚至不会发芽。而且在生产过程中会发...
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