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花生油里有黑色絮状物是咋回事
花生油里有黑色絮状物
还能吃吗
答:
花生油有黑色絮状物沉淀的原因:
1、过滤不完全:花生油经过榨油之后会有过滤过程
,这个过程中若是过滤不彻底,油脂中存在很多的花生残渣,这种沉淀物不会影响油脂的质量。2、
温度太低
:花生油的成分不单一,含有单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸以及饱和脂肪酸等多种油脂,其凝固点不是稳定的一个数值,在...
我家的5S压榨
花生油
保质期
内有黑色絮状物
,
怎么回事
答:
那是
花生
碎屑的沉积物
花生油
热锅
有黑
沉淀物,是什么
回事
?
答:
花生油如果有棕黑色絮状物沉淀的话,
就是花生油的氧化物
,即是农民平时所说的“油脚”,与过滤油渣是否彻底无关。
花生油
的沉淀
物是
什么?
答:
花生油如果有棕黑色絮状物沉淀的话,
就是花生油的氧化物
。如果是白色的话,是花生油析晶,在气温下降到8度时开始有白色絮状物析出,下降到6度全部变白,有点象刚凝结的猪油,膏状物,在油瓶里很难倒出。在8度以上就有白色絮状物析出,肯定加了比花生油廉价的棕榈油或豆油、菜油,加得越多,析晶的...
新热榨
花生油
加热后有白沫,后来
有黑色絮状物怎么回事
答:
发黑的是因为油脂里面的胶体物质没有去除干净
,同时它也会导致煎炸的时间,油脂起沫。
花生油里有黑色絮状物
还能吃吗
答:
沉淀物,加热会冒黑烟并起浓浓的泡沫,别吃了。
花生油
底部
出现棉絮状
能吃吗
答:
1、花生残渣:在
花生油
的制作过程中,果过滤不彻底,会导致
油中
残留花生残渣,从在油底部
出现棉絮状物
。残渣不会对油的质量和成分造成影响,可以继续食用。2、凝固油脂:果花生油保存的温度过低,少量的油会发生凝固,形成白色
棉絮状物
。当温度恢复正常时,白色棉絮状物会消失,油会恢复正常状态,此时的...
这
花生油里怎么
会有这种沉淀物析出?是什么
答:
不会是变质了吧,没遇到过。
花生油有
沉淀物正常吗?
花生油里面有絮状物是怎么回事
?
答:
氧化变质沉淀
油脂氧化变质也会产生沉淀,俗称油脚,为黑色沉淀物质,这种变化的油脂不建议食用,油脂的化学成分发生了改变,甚至产生了一些毒素,对身体有一定危害。3、花生油有沉淀还能吃吗花生油若是属于正常的过滤不彻底,出现的花生仁残渣沉淀,或者是
温度太低
引起的絮状物,这两种情况是能食用的,但若...
花生油里面有絮状物
还能吃吗
答:
花生油若是属于正常的过滤不彻底,出现的花生仁残渣沉淀,
或者是温度太低引起的絮状物
,这两种情况是能食用的,但若是氧化产生的黑色沉淀物则不能食用,油脂成分发生改变,食用对健康不宜。4、花生油怎么保存 1.花生油应该但在阴凉、避光、干燥、低温地方,并且为了避免氧化变质,在花生油中可放一些花椒...
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