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茅台酒多少斤粮食一斤酒
茅台酒
每公
斤酒
消耗
多少
答:
茅台酒每公斤酒消耗五斤高粱,六斤二两五的小麦
。根据查询相关公开信息显示,高粱和麦子所做的大曲一比一的比例,麦子制曲成品率按80%,一斤酒曲需要1.25斤小麦,每酿出一斤茅台酒就要消耗五斤高粱,六斤二两五的小麦。
一瓶
茅台的
真正成本是
多少
?
答:
首先,茅台酒的精髓在于其独特的酱香工艺,
5斤糯高粱仅能产出一斤佳酿
。2021年,仁怀市政府设定的糯高粱保护性收购价为每公斤9.2元,但这仅是基础成本。考虑到茅台只选用优质高粱,实际成本远高于此,可能在23元以上。另外,小麦、水和曲母等辅料虽然成本不高,但与高粱一同计算,大约为30元。李国庆的...
一斤茅台酒
要消耗
多少粮食
答:
一斤茅台酒要消耗的粮食如下:普通酒,
一斤500克37度的白酒需要一斤3两左右的粮食。而一斤500克65度的白酒则需要两斤2两左右的粮食
。另外,好酒出酒率在30%左右,也就是一斤粮食出3两65度白酒,相当于约5两37度白酒。则前者需要两斤左右的粮食能出一斤500克37度的好白酒,三斤左右的粮食能出一斤500...
哪两个轮次才会投入
粮食
答:
茅台酒高温大曲的用量很大,粮曲比达到1:1,即1斤高粱要用1斤大曲(粮酒比5:1,
即五斤粮食出一斤酒
)。2.6吨小麦(酒曲原料)和2.4吨高粱才烤出一吨茅台酒基酒,整个踩曲过程需要4个月左右时间完成。重阳下沙,即第一次投料,分为润粮、蒸煮、摊晾、拌曲、收堆、发酵,前后需要一个月左右。
多少粮食
可以出
一斤白酒
?
答:
茅台也是大曲坤沙酒因此想酿造一斤茅台需要最少五斤的红樱子高粱
。因为酱香工艺的出酒概率在20%~25%之间,而且工艺反复的蒸煮会使原料中的水分被蒸发导致五斤粮食的重量出现折扣,以至于酿造的原浆重量也有所下降,并且也不是每锅原浆(茅台取酒有七锅)都能被称为“茅台酒”,掐头去尾来算的话五斤...
茅台的
“5
斤粮食1斤酒
”是骗局吗?
答:
中国酒文化源远流长,酒类产品也博大精深,喝酒已经成为国人生活的一部分。都说酒是粮食精,越喝越年轻。酱香型白酒是需要
五斤
粮食才能出一斤酒,有时候还不止,这取决于酱香酒复杂的酿造工艺。茅台属于酱香型的酒,所以这不是骗局。天朝上品贵人酒,是“贵州茅台集团献给世界的一瓶好酒”,入喉幽雅...
茅台酒
为什么这么贵?
答:
茅台在国民革命战争末期是0.8元~1元/
斤
;70年代
茅台酒
是7元/斤80年代初国家放开白酒价格,茅台酒是8元/斤。以当时的物价水平,茅台酒已经是算得上是天价酒了。而到了2007年茅台酒零售价已经突破600元,过去30年茅台酒价格上涨了80到100倍。作为名酒,茅台酒有理由比其他普通
白酒的
价格高,但是一瓶...
茅台酒
生产原料为高粱和小麦每公斤九霄好高粱和小麦各
多少
公斤
答:
般情况下,
每酿出一斤茅台酒就要消耗五斤高粱,六斤二两五的小麦
。离开了仁怀的茅台不成为真正的茅台酒,离开了仁怀优质高粱、小麦为基础的茅台酒也难以挥洒出醉人的芬芳。酿造茅台酒,对原料的要求极其严格,高粱必须是本地糯高粱,而小麦则要求是有机小麦。根据往年的要求,茅台小麦的收购合同上。除了...
茅台酒
为什么卖得如此昂贵,那么它的成本到底是
多少
钱呢?
答:
一般来说,三
斤粮食
加一斤酒曲就可以烧出来一斤正儿八经的好酒(这里仅指传统工艺,并不是
现在的
所谓快速发酵)。那么每斤粮食如高粱、大麦、小麦等平均下来也就1.5元左右,也就是说,不包括人工等其他成本,
一斤酒的
价格大致6-8元左右。正宗酱香型
白酒
不仅对酿酒环境高度依赖,对酿酒的原料要求也极高...
茅台
镇一个窖池下
多少粮食
答:
按照
茅台
镇酒厂出酒大概率(不含其它人为因素影响),可以测算出4
斤粮食
出
一斤
酱香酒,那么这个窖池一年也不过只能够出53度酱香酒1750斤左右。算式:7000斤粮食/4=1750斤343个窖池,全年也不过300吨左右。算式:343个窖池✘1750斤=600250斤/2000=300.125吨。
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