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茶叶的主要分类及其代表
茶叶
有哪些
种类
?名称?功效?
答:
黄茶
---在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。...
茶的分类
方法及六大
茶类的
特点
和代表
茶叶
答:
按照这种分类方法,
茶叶可以分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶六大类
。 六大茶类的特点和代表茶叶如下: 1、绿茶:特点是清香爽口,色泽翠绿。
代表茶叶有龙井、碧螺春、黄山毛峰等
。 2、红茶:特点是香气浓郁,汤色红亮。代表茶叶有祁门红茶、正山小种、金骏眉等。 3、乌龙茶:特点是香气浓郁,有花香、果香和草...
简述
茶叶的分类
,并列举每类
茶叶的代表
名品和特点
答:
我国茶叶基本分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、黄茶、白茶六种
。 中国在很长的历史时期都是主要的茶叶出产地,其中有名的品种更是不少,下面所列出的仅是其中较有代表性的几种。绿茶类: 绿茶是未经发酵的,中国产量最多,饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿。又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、...
茶叶分为哪几大类?每类
的代表茶叶
都有哪些?
答:
1.
以色泽(或制作工艺)分类
:茶类名 制作特色 代表产品
绿茶
不发酵的茶(发酵度为零)
龙井茶
,碧螺春
黄茶
徽发酵的茶(发酵度为10-20m) 白牡丹,白毫银针,安吉白荣
白茶 轻度发酵的茶
(发酵度为20-30m) 君山银针 青茶 半发酵的茶(发酵度为30-60m) 铁观音,文山包种...
请问都
有什么种类的茶叶
,
以及
各种
茶叶的
区别?
答:
茶叶主要有:绿茶、红茶、花茶和乌龙茶
。一,制作工艺 绿茶:不发酵,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。红茶:经萎调、揉捻( 切)、发酵、干燥等典型工艺过程制成。花茶:为二次加工茶,主要是在绿茶的工艺上加入鲜花制作而成。乌龙茶:半发酵茶,乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶...
六大
茶类
,茶都有哪些?
答:
认识六大茶类 根据生产工艺不同,我国的传统茶叶大致可以分为六类:
绿茶、白茶、黄茶、红茶、乌龙茶和黑茶
。 根据2014年我国发布的茶叶分类国家标准(GB/T30766-2014),茶叶还有第七类,在平时所说六天茶类的基础上多了一个再加工茶。
花茶
、紧压茶、袋泡茶、茶粉等再加工茶类都是在传统六大茶类基础上衍生而来的。
简述
茶叶的分类
,并列举每类
茶叶的代表
名品和特点
答:
1、
绿茶
,代表茶叶碧螺春,色绿、香郁、味甘、形美,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺。2、
黄茶
,代表茶叶蒙顶黄芽,蒙顶黄芽外形扁直,芽条匀整,色泽嫩黄,芽毫显露,花香幽长,汤色黄亮透碧,滋味鲜醇回甘,叶底全芽嫩黄。3、
乌龙茶
,代表茶铁观音,介于绿茶和
红茶
之间,属于半发酵茶类,...
茶分为几大
类型
?
答:
红茶
主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。工夫红茶主要分布在广东、福建、江西一带,以潮汕的工夫茶为主。6、
黑茶
黑茶:是指发酵后的茶(发酵度为100m),代表有普洱茶、六堡茶和湖南黑茶。黑茶的原料比较粗老,加工时堆积发酵时间较长,使叶色呈暗褐色, 压制成砖。黑茶原来主要销往边疆地区,...
茶叶的分类
?
答:
以色泽(或制作工艺)分类
:茶类名 制作特色 代表产品
绿茶
不发酵的茶(发酵度为零)
龙井茶
,碧螺春
黄茶
徽发酵的茶(发酵度为10-20m) 白牡丹,白毫银针,安吉白荣
白茶 轻度发酵的茶
(发酵度为20-30m) 君山银针 青茶 半发酵的茶(发酵度为30-60m) 铁观音,文山包种茶...
茶叶的主要分类及其代表
答:
茶叶的主要分类包括:1.
绿茶
:绿茶是用新鲜嫩叶制作而成的茶叶,它具有天然的清香和淡淡的苦涩味道。代表有龙井、碧螺春、毛峰、砂糖心等。2.
红茶
:红茶是经过发酵和烘焙制作而成的茶叶,因其浓郁的香气和口感,深受消费者喜爱。代表有红茶、祁门红茶、云南红茶、滇红等。3.
黑茶
:黑茶通常指压成块状的茶叶...
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