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菠菜汁和面怎样做更绿不变色
生
菠菜汁和面
,其中的草酸会和面粉反应吗?
答:
2,开水烫一下,烫一下能面团颜色
更绿
,也煮好之后也不会褪色太多,还可以稍微放一丁点的食用小苏打,也可使颜色更绿 3,焯过水的菠菜叶用料理机打成泥 4,
菠菜汁不
要再加水,直接
和面
粉和成光滑的面团,另外取一些白面和30度大约微微温的水,合成面团,面粉和水的比例约为2比1.
和面
的时候加...
清新
不变色
!
菠菜
双色花卷
答:
菠菜花卷
不变色
、一次发酵、一压成型 材料: 1、
菠菜汁
:菠菜约300克、水约350克、面碱或小苏打1克 2、花卷:(白)面粉200克+水100-110克+酵母2克+糖10克,(绿)面粉200克+菠菜汁110-120克+酵母2克+糖10克 3、凯伍德KVC5100家用厨师机、搅拌杯配件 做法: 菠菜加水装入搅拌抔,菠菜可分次添加 打成泥,用粗...
菠菜汁和面怎样做更绿
答:
3.制作过程:菠菜买回来后,清洗干净,放入沸水中焯2-3分钟,捞出放凉。然后沥干水,放入料理机中捣成泥。切记:菠菜太凉后取出时,最好稍微沥干一些水。这样菠菜泥的含水量低,菠菜泥的浓度相对高,面条的颜色也会
更绿
。
菠菜汁和面
条的制作方法:选择颜色较浅、茎较细、看起来鲜嫩的菠菜。根据你想要...
菠菜汁和面怎样做更绿
答:
3.制作过程:菠菜买回来后,清洗干净,放入沸水中焯2-3分钟,捞出放凉。然后沥干水,放入料理机中捣成泥。切记:菠菜太凉后取出时,最好稍微沥干一些水。这样菠菜泥的含水量低,菠菜泥的浓度相对高,面条的颜色也会
更绿
。
菠菜汁和面
条的制作方法:选择颜色较浅、茎较细、看起来鲜嫩的菠菜。根据你想要...
菠菜汁和面怎样做更绿
答:
3.制作过程:菠菜买回来后,清洗干净,放入沸水中焯2-3分钟,捞出放凉。然后沥干水,放入料理机中捣成泥。切记:菠菜太凉后取出时,最好稍微沥干一些水。这样菠菜泥的含水量低,菠菜泥的浓度相对高,面条的颜色也会
更绿
。
菠菜汁和面
条的制作方法:选择颜色较浅、茎较细、看起来鲜嫩的菠菜。根据你想要...
菠菜汁和面怎样做更绿
?
答:
3.制作过程:菠菜买回来后,清洗干净,放入沸水中焯2-3分钟,捞出放凉。然后沥干水,放入料理机中捣成泥。切记:菠菜太凉后取出时,最好稍微沥干一些水。这样菠菜泥的含水量低,菠菜泥的浓度相对高,面条的颜色也会
更绿
。
菠菜汁和面
条的制作方法:选择颜色较浅、茎较细、看起来鲜嫩的菠菜。根据你想要...
菠菜汁和面怎样做更绿
答:
3.制作过程:菠菜买回来后,清洗干净,放入沸水中焯2-3分钟,捞出放凉。然后沥干水,放入料理机中捣成泥。切记:菠菜太凉后取出时,最好稍微沥干一些水。这样菠菜泥的含水量低,菠菜泥的浓度相对高,面条的颜色也会
更绿
。
菠菜汁和面
条的制作方法:选择颜色较浅、茎较细、看起来鲜嫩的菠菜。根据你想要...
菠菜汁和面怎样
才能
更绿
答:
3.制作过程:菠菜买回来后,清洗干净,放入沸水中焯2-3分钟,捞出放凉。然后沥干水,放入料理机中捣成泥。切记:菠菜太凉后取出时,最好稍微沥干一些水。这样菠菜泥的含水量低,菠菜泥的浓度相对高,面条的颜色也会
更绿
。
菠菜汁和面
条的制作方法:选择颜色较浅、茎较细、看起来鲜嫩的菠菜。根据你想要...
蔬菜
汁和面怎么
防掉色
答:
1、一般很多人都会用
菠菜汁
来
和面
,首先准备好新鲜菠菜,将其过水,稳定里面的
绿色
素,接着将过水的菠菜放进榨汁机里面捣成菠菜泥,再将它放到面粉里,充分搅拌成面絮,揉成光滑的面团放在案板上进行醒发。2、用擀面杖将醒发好的面团压成博片状,用到切成面条准备下锅。在锅中加入清水,烧开后放入面条...
绿色面
用什么
汁和面
答:
1、
绿色面
用
菠菜汁和面
。2、方法:菠菜洗干净在水中泡半小时,去除菠菜残留的农药等杂质。锅内煮开水将菠菜烫一分钟后捞出。将菠菜捞出去根,切碎备用。将切碎的菠菜放入榨汁机。将榨好的菠菜汁取出。打入两个鸡蛋到菠菜汁,搅拌均匀倒入面粉。和成光滑的面团,醒二十分钟即可。
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