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菠菜能蒸馍吗
菠菜蒸馒头
的做法 菠菜馒头怎么做
答:
5、锅内放入清水大火煮开,放上笼屉
蒸
15分钟即可。
菠菜
馒头怎么做不变色窍门
答:
菠菜汁和面时加入少许食用碱,蒸出来的馒头就不会变色
。用料:面粉、菠菜、酵母粉、白糖、食用碱。菠菜洗净切小段,起锅烧开水,焯水一分钟捞出。把焯好水的菠菜放入榨汁机里,倒入温水,把它榨成菠菜汁备用。大碗中倒入面粉、酵母粉、白糖、食用碱,再倒入菠菜汁,菠菜汁用筛子把它过滤一下。菠菜汁...
菠菜
汁馒头怎么做不变色
答:
第三步:把
做馒头
用到的食材,全部准备好,称重下重量,我把小苏打和面粉放在一起了,放小苏打
可以
防止馒头蒸好以后,
菠菜
变色发黄,如果不介意可以不加小苏打。第四步:把面粉、小苏打、细砂糖、猪油、菠菜汁、酵母一起放入厨师机搅拌桶里。第五步:把搅拌桶安装好,启动厨师机低速揉面,1分钟成团...
菠菜
馒头怎么做才松软好吃
答:
1. 洗净
菠菜
,切段后放入沸水中焯水约1分钟,捞出后立即使用。2. 将焯水的菠菜放入榨汁机中,加入100克温水,榨成菠菜汁并备用。3. 在一个大碗中,倒入面粉、酵母粉、白糖和食用碱,然后慢慢加入菠菜汁。建议先用筛子过滤菠菜汁,以获得更细腻的面团。4. 将面粉揉成面团,刚开始可能较硬,
可以
先...
菠菜
和面粉
能做馒头吗
答:
菠菜和面粉能做馒头
。菠菜馒头做法 主料:面粉适量、酵母适量 方法:准备好材料。菠菜用开水烫过后放进搅拌机搅拌成汁,面粉加入白糖和盐混合均匀,酵母加入温开水搅拌均匀静置数分钟 面粉加入酵母水和菠菜汁和成面团,手工或面包机揉面都可以。和成表面光滑的面团,大概十多分钟。盖保险膜发酵至2倍大。排...
菠菜
馒头的做法
答:
用料:中筋面粉260克,
菠菜
叶140克,酵母粉2.5克,食用小苏打2克,水70克。具体步骤:1、新鲜的菠菜只取叶片,清洗干净后放开水中焯水1分钟左右,捞出放冷水中过凉。2、将菠菜攥干水分后放榨汁机内,加70克水,榨成汁备用。3、取260克面粉,放入大盆内,加2.5克酵母粉,加2克食用小苏打,将...
波菜做馒头
怎么会变色?
答:
避免因为草酸影响馒头的口感。
菠菜
汁中加入少许的小苏打
可以
起到固色的作用,也可以将小苏打换成食用碱,但食用碱浓度高,刺激性大,要是适量的减少用量。菠菜汁越浓稠,和出来的面团颜色越深,蒸出来的馒头也会更加绿一些,反之,菠菜汁中的菠菜含量越少,馒头的颜色就越淡。
菠菜
馒头的做法是什么?
答:
六、缓慢倒入酵母
菠菜
汁,面粉拌至絮状。七、再用手揉成光滑的面团。八、盖上保鲜膜,在温暖处发酵两倍大 九、发酵好的面团,揉几分钟,排排气,用擀面棍将面团擀成长方形。十、在表面刷一层水,卷起来。再搓长一点,切成6等份。十一、放在铺了蒸垫的蒸笼里,醒发20分钟,醒发后的馒头坯明显大...
菠菜
馒头如何做,好玩又好吃,小孩吃了赞不绝口呢?
答:
第一步
菠菜
清洗干净,用烧开的水焯一下菠菜捞起来。把菠菜切割成段后放进破壁机里,添加少许水,把菠菜弄成汁,提前准备2碗小麦面粉,小麦面粉中各自添加1勺子酵母菌,在其中1份添加菠菜汁,另一份加入适量温开水。第二步搅拌成棉花,合成面团盖紧保鲜袋,我放进暖气片边上发醇。发醇面团2倍大,有...
波菜做馒头
怎么会变色?
答:
一、
菠菜做馒头
变色的原因您提到的菠菜做馒头会变色这个问题,我也曾经遇到过。具体原因应该是菠菜汁遇热之后产生了氧化反应,就好像我们在给菠菜焯水的时候,如果时间过长就会发黄是一个道理。二、怎样才能防止变色防止菠菜变色
可以
采用这几个步骤,一是焯烫时加入一小勺盐;二是捞出前再滴几滴植物油;...
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