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蒜蓉粉丝鲍鱼做法
蒜蓉粉丝鲍鱼
怎么
制作方法
答:
1、准备用料。
鲍鱼
、大蒜、干
粉丝
、海鲜酱油、蚝油、料酒、糖、香葱、食用油。2、将粉丝温水提前泡软,用小刷子把鲍鱼褶皱里面的泥污和外壳刷洗干净。3、用勺子把鲍鱼从壳中挖出,剪掉后面黑色内脏部分。4、在鲍鱼上面切出均匀的花刀。5、切好蒜末和葱花备用。6、把粉丝铺到盘子里面,处理好的鲍鱼放...
蒜蓉粉丝
蒸
鲍鱼
的简单
做法
有哪些步骤 怎么清洗鲍鱼
答:
1、粉丝用温水泡软,约20分钟。2、用刷子将鲍鱼肉和鲍鱼壳刷干净,用小刀小心的将鲍鱼肉贴着壳挖出
。3、鲍鱼肉割下来后,翻到背面,剪掉食管和嘴巴。壳内剩余的内脏也要去掉,冲净备用。4、鲍鱼肉切十字花刀。先将鲍鱼竖直放置,斜切不切断,切出纹路。将切好十字纹的鲍鱼放回鲍鱼壳备用。5、炒蒜...
蒜蓉蒸鲍鱼
的
做法
答:
1、主料:
鲍鱼
,配料:
粉丝
,青红椒,生抽,油,蒜,香菜。2、鲍鱼清洗干净,把里面的沙袋啥的脏东西去掉,青红椒切丁备用;3、粉丝在清水中泡一会,放到开水中焯一下,粉丝软糯就可以了;4、锅内放少许油,放入蒜末炒香盛出备用;5、鲍鱼摆入盘中,把粉丝像这样在手指上一绕,放在鲍鱼上;6、...
粉丝蒜蓉蒸鲍鱼
的
做法
答:
1、
粉丝
提前用温水泡软。2、用牙刷将
鲍鱼
两边的沉污刷洗干净。3、用小刀或勺子柄将鲍鱼肉挖出,去除内脏,冲洗干净,在鲍鱼肉上划一些花刀,鲍鱼壳也同样刷洗干净备用。4、将泡软的粉丝摆入盘中。5、将鲍鱼肉放入鲍鱼壳里,摆上摆入粉丝碗中。6、
蒜蓉
和姜蓉摆入碗中,倒入料酒、生抽、蚝油,调成...
蒜蓉蒸鲍鱼
的
做法
答:
蒜蓉蒸鲍鱼的做法如下1.粉丝剪短,放温水里泡软。2.鲍鱼冲洗干净,再用小牙刷把壳刷干净。3.用小刀挖出鲍鱼肉
。4.剔除内脏,把鲍鱼肉冲洗干净。.5.在鲍鱼表面竖着切几刀,不要切断。6然后再把鲍鱼肉横过来切几刀,同样也不要切断,此时鲍鱼表面呈小颗粒状7.把泡好的粉丝放在鲍鱼壳里。8.粉丝上放...
鲍鱼怎么做
才能好吃
粉丝蒜蓉蒸鲍鱼做法
步骤
答:
1、准备材料:
鲍鱼
6只、
粉丝
150克、蒜1个、葱1根、盐适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量。2、粉丝用水泡软备用;蒜洗净,拍碎,切沫备用;3、用勺子沿着鲍鱼壳边沿挖开,取出鲍鱼肉,去掉内脏,用牙刷把鲍鱼肉四周洗刷干净,然后在鲍鱼肉正面划十字花刀,底部不要切断;鲍鱼壳用牙刷刷洗干净备用;4、...
蒜蓉粉丝鲍鱼
蒸几分钟
答:
1、
蒜蓉粉丝鲍鱼
要是放在开水锅里蒸制的话,大概需要蒸制5-6分钟;而要是直接放进冷水锅里蒸制,则需要蒸制8-10分钟,但不建议入凉水锅中蒸制,尽量将水烧开后再入锅蒸制,这样鲍鱼肉才会保持紧致、不缩水。2、蒜蓉粉丝鲍鱼是一道菜品,属于家常菜,主要材料有鲍鱼和粉丝,配料有大蒜、蒸鱼豉油、...
鲍鱼粉丝蒜蓉
家常
做法
答:
鲍鱼粉丝蒜蓉
家常
做法
如下:工具/原料:鲍鱼、粉丝、蒜头、生姜、香葱、生抽、蚝油、白酒、豆豉酱、辣椒油、清水、盘子、蒸锅。1、买鲍鱼时让老板给处理好内脏的,所以回来只需用刷子刷干净鲍鱼。特别是裙边,将鲍鱼清洗干净。2、全部清洗干净后沥干水份。3、备用壳用刷子刷干净。4、用刀在鲍鱼身上划花刀...
蒜蓉粉丝
小
鲍鱼
应该
怎么做
?
答:
蒜蓉粉丝
小
鲍鱼
的
做法
步骤1 粉丝用热水泡软待用;步骤2 小鲍鱼沿壳挖出,用牙刷仔细清洗刷去黑色污渍;步骤3 切成两至三片(也可以不切),最上面划十字花刀 步骤4 泡软的粉丝卷成团放在小鲍鱼壳上;步骤5 2瓣蒜切成末,一半油锅里炒一下 步骤6 另外一半蒜末调入蚝油,少许美极鲜酱油,黄酒一起...
清蒸
鲍鱼蒜蓉
的
做法
答:
1. 将
粉丝
剪短后,放入温水中浸泡至软。2. 清洗
鲍鱼
,并用小牙刷清洁壳面。3. 用小刀取出鲍鱼肉。4. 清除内脏,并将鲍鱼肉彻底冲洗干净。5. 在鲍鱼表面垂直切几刀,但不要切开。6. 然后将鲍鱼肉水平切几刀,同样不要切断,使鲍鱼表面呈小颗粒状。7. 将泡软的粉丝放入鲍鱼壳中。8. 将粉丝上...
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