11问答网
所有问题
当前搜索:
蒸牛肉大包子配方
牛肉
馅
包子
怎么调馅
答:
步骤:1,胡萝卜切成小薄片块,洋葱切成小粒。2
,牛肉切成小块后剁烂,放油、盐、生抽、十三香、黑胡椒粉、生粉拌匀腌制一会。3,将胡萝卜,洋葱,牛肉混合成包子馅。4,将干酵母、糖放入温水中,静置10分钟。5,将步骤4和牛奶倒入面粉中,搅拌揉成面团。6,为节省时间,将面团放进烤箱,30度,一...
牛肉
馅
包子
怎样调馅
答:
1、牛肉馅。2、姜切碎。3、葱切碎。4、牛肉,姜,葱,水,料酒,胡椒粉,面酱,酱油,香油,盐拌匀
。5、酵母,水,面粉放一起,揉成面团,发醒半小时。6、发醒好后揉成长条。7、揪成小剂子。8、将小剂子搓圆。9、擀成中间厚,四周薄的圆片。10、放入牛肉馅,包成包子。11、放锅里蒸20分钟...
牛肉大包子
的做法大全牛肉大包子的做法有哪些
答:
热油加洋葱“滋儿哇啦”倒入肉馅,搅拌均匀,锁住水分
。发酵好的面团,排气,揉面,用搓长条折叠这样反复的方法,直到切开没有大气孔。搓长条,平均分成12份小剂子。小剂子擀成中间厚,边缘薄的圆片,包入馅料。包子放蒸锅发酵至2倍大,开火蒸。上气后改中小火蒸12分钟,焖5分钟即可。
牛肉大包子
的做法
视频时间 00:38
包子
的
配方
答:
【
牛肉包子
】【所需食材】牛肉适量,葱花适量,葱姜水适量,老抽,生抽,盐,料酒,食用油,面粉400g,酵母粉3g 【制作步骤】1.
蒸包子
最重要的一点就是发面,如果面发不好,步骤再怎么正确也不行。蒸包子的面水比例为2:1就可以,用温水和面,用手背试一下水温,不烫手就行,这样酵母的活性最大,...
牛肉包子
佐料的
配方
答:
调料:菜籽油40克,豆瓣35克,姜10克,酱油10克,盐1克,花椒粉2克,胡椒粉1克,味精1克
牛肉包子
的特色:麻辣咸鲜,醇香味美。牛肉包子的做法: 1. 面粉、清水、老酵面调制成团,发酵;2. 将发酵后的面团加入小苏打揉匀,用湿纱布盖好,饧约10分钟;3. 牛肉剁成0.5厘米大的颗粒;4. 明笋、...
牛肉
馅
包子
如何调馅 牛肉馅包子怎么调馅
答:
牛肉包 子
调馅方法 馅料:牛肉 400克 洋葱 3个 葱 一小把 耗油、盐,料酒,老抽 适量 胡椒粉,麻油,生抽,油 适量面皮:面粉 500克水 260克糖 10克酵母 6克做法步骤1、洋葱丝碎,肉馅剁碎2、肉馅放入生抽,老抽,料酒,盐,胡椒粉,蚝油,香油,油,淀粉,葱腌制一会儿,再放入洋葱拌匀,顺着...
牛肉
白萝卜馅
包子
的做法
视频时间 00:54
牛肉包子
馅的
配方
详细点的
牛肉包子
馅的最佳配方
答:
牛肉包子
馅的
配方
详细点的,
牛肉包子
馅的最佳配方很多朋友还不知道,现在让我们一起看看吧!1、材料:胡萝卜300克,辅料:八角1个,盐少许,花椒数粒,蚝油适量,老抽少许,生抽少许,糖适量,面粉300克,酵母3克,食用油适量。2、
牛肉蒸
包的做法:牛肉用绞肉机将牛肉绞成牛肉馅,牛肉要想好吃,还...
牛肉包子
用哪个部位的牛肉?
答:
1、将牛楠肉取出解冻。2、姜放在案板上切碎。3、葱放在案板上切碎。4、
牛肉
馅中放入适量水、姜、料酒 、胡椒粉、 面酱、 酱油、盐、葱、香油搅拌均匀。5、取出准备好的
包子
皮。6、在包子皮上放入制作好的牛肉馅。7、双手收紧,捏成包子。8、做好的包子放在蒸笼上醒15分钟。9、凉水下锅,将牛肉...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
蒸牛肉大包子配方窍门
牛肉配啥菜可以蒸包子
牛肉大包子蒸多长时间
蒸牛肉包子做法大全
牛肉和啥菜蒸包子好吃
蒸牛肉包子
牛肉蒸包灌汤包怎么样
牛肉蒸包馅做法大全窍门
牛肉蒸饺子馅的做法大全图解