11问答网
所有问题
当前搜索:
蒸米饭的小窍门
大厨教你哪几个小技巧,
米饭
喷香不浪费呢?
答:
第四、
加酒蒸米饭法
在我们发觉米饭发生夹生时,我们可以将米饭拨下去搅散,随后添加2勺的酒酿或者花雕,随后再次焖煮,那样不但能把米饭煮开,与此同时麦香中还会继续提升酒酿的芳香。自然,假如是酒精过敏的人,就不可以用这种方法了。第五、再次再蒸一次左右4个方式适用米饭七八分熟的情况下,大家用于...
蒸米饭
可以使用到哪些的方法与技巧
答:
蒸米饭的方法
1、加醋蒸米饭法:煮熟的米饭不宜久放
,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1.5公斤米加二毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,且饭香味美。2、加酒蒸米饭法:当发现蒸出来的米饭夹生后,可用锅铲把米饭铲散,加入两汤匙米酒或黄酒,然后再用文火略煮一会儿,饭...
大
米饭
要
蒸
多少时间能熟?要加多少水?怎么蒸香糯好吃?一文读懂,很实用...
答:
1、【用普通蒸锅蒸米饭】用普通蒸锅蒸米饭,
大火烧开后需要转中小火蒸20分钟左右,然后转小火蒸10分钟左右,关火后再焖5分钟左右即可
。用普通锅蒸米饭时,最好把屉布沾水打湿后围住锅盖处的缝隙,另外还需在锅盖上压上重物,避免锅中漏气煮成夹生饭。2、【用高压锅蒸米饭】用高压锅蒸米饭,大火...
怎样
蒸
大
米饭
好吃
答:
煮饭的时候要注意大米和水的比例,水量最好没过大米一个手指关节,蒸出来的米饭软硬度正好,不干不硬
。如果是用电饭锅蒸米饭的话就无所谓大火小火了,但如果是用蒸锅,则需要先开大火让水尽快沸腾,然后再转小火蒸,这样米饭口感才好。4、焖饭 米饭蒸好之后
不要立即打开盖子盛出,最好继续焖半个小
...
蒸米饭
怎样才能不粘锅?
答:
最好的方法就是用温水浸泡一段时间
,这样可以让粘在锅上的米饭变软,10分钟或者是半个小时以后,我们再去洗这个锅就会变得特别简单了。其实在日常生活当中有很多的小窍门,经常做家务的人应该就能够掌握这些小窍门的,大部分的小窍门都是在实践当中总结出来的。当然也不排除有一部分人平时可能不太做...
怎样能
蒸
出颗颗分明的
米饭
?
答:
大家好,怎样能蒸出颗颗分明粒粒松散晶莹剔透的米饭。今天教大家一道
蒸米饭小
妙招。 准备食材; 大米500克,香油一勺,食盐5克,白醋10克, 制作方法: 1.首先根据家里人口数量选择多少大米。 2.倒入清水,我们先把大米淘洗干净,清洗过程中不能过度搓洗,洗大米换水不超过3次。 3.不然大米营养就会流失。 4.洗大米的...
怎样
蒸米饭
,才能不硬不软,粒粒分明?
答:
蒸米饭的小窍门
:1.淘米 淘米也很讲究,不要用两只手搓,大米加入水后,用手搅拌,第一次的水比较浑浊,换水再洗,洗到水清为止。这一步关系到蒸好的米饭会不会颗粒分明,有人说淘米次数不要多,会把大米中的营养成分洗掉。成熟的水稻收割下来后,经过一系列的加工才能为大米。加工过程:脱粒,碾磨...
怎样
蒸米饭
,才能做到不硬不软?
答:
蒸米饭的小
技巧:1.淘米最先在淘米全过程中,不用水流开展清洗,把米倒进盆中拿手搅拌着清理1~2遍就可以了,随后去除比较突出的尘土,再拿手轻轻地手洗一遍就可以了。由于淘米的频次太多,就会把稻米中的有一些营养元素洗去。一般完善的稻谷收割下来必须通过一系列的生产加工才可以变成大家吃的稻米,而...
如何
蒸
一小碗
米饭
答:
7.先炒后蒸法。先用3成热的植物油把米稍微炒一下(油放一点就行),用小火,不要炒熟了,炒热了就行,然后再放锅里蒸,这样蒸出来的米又香又筋道。微波炉
蒸米饭
微波炉来蒸米饭,一样可以蒸出松软可口的白米饭。尤其适合单身人士和人口不多的家庭。蒸米饭方法 1、最好选择微波炉专用的蒸饭...
米饭
想要松软香甜,要掌握什么要领?
答:
在生活中大家都
蒸米饭
,但是如何蒸出来的米饭鲜香可口,这里面还真有不少小技巧。第一,水米比例要适中。最简单的方法就是用买电饭锅时赠送的量杯,放几量杯米就倒相应刻度的水。假如没有量杯呢,根据我的生活经验,水大约高出大米2cm即可,约等于成年人的食指两个指关节左右。第二,蒸米饭最好用...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
一个人用碗怎么蒸米饭
一岁宝宝蒸米饭做法
婴儿蒸饭的做法大全
软米最简单三个做法
黍米米饭怎么蒸
蒸米饭的诀窍
怎样焖大米饭最香
蒸米饭的电饭锅
丝苗米适合蒸米饭吗