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蒸蛋是水开了蒸几分钟
蒸蛋水开
后再
蒸几分钟
蒸蛋要蒸多久
答:
蒸蛋是中国菜中很常见的一种菜肴,一般是将鸡蛋液放上笼屉,
水开后再需蒸10分钟左右
。这样做出来的蒸蛋能完全保留鸡蛋的营养成分,并且嫩滑爽口。准备食材:咸鸭蛋1个、鸡蛋3个。1、鸡蛋打入碗中,加入盐1勺,加入适量清水搅匀。2、咸鸭蛋打入碗中,把咸蛋黄压碎拌匀。3、用保鲜膜把蛋液封好,用...
水开
后
蒸鸡蛋
要
几分钟
答:
水开后蒸鸡蛋要10分钟左右
。蒸鸡蛋最常见的就是用蒸锅来蒸,
一般用时十分钟左右
。蒸鸡蛋的时间不宜过长,如果蒸的时间过长会影响鸡蛋的口感。蒸鸡蛋时先保持大火蒸制10分钟,然后利用余温继续焖上5分钟即可。蒸鸡蛋的时间要根据蒸鸡蛋的量来定,量多时间就长,量少时间就比较短。蒸鸡蛋羹的鸡蛋和水...
水
蒸蛋
一般
蒸几分钟
即可水蒸蛋一般
水开后10分钟即可
答:
1、水开后10分钟即可
,在制作水蒸蛋时都是蒸十分钟左右,这样的水蒸蛋蒸出来更加爽嫩可口。2、若想吃老一点的水蒸蛋,可稍微延长一点蒸蛋时间,
大约12-15分钟左右
,不适宜蒸的太久,会影响口感,而且也容易将其中水分烧干,蛋不易成型,因此一定要控制好时间。
水蒸蛋水开蒸
的时长 水蒸蛋水开蒸多久好
答:
水蒸蛋水开蒸多久好1、水蒸蛋水开蒸10-15分钟左右就可以了
;2、具体蒸制时间还需要根据火候大小进行判断。水蒸蛋制作起来比较简单,在蒸锅里加水,将鸡蛋放进去后开小火蒸10分钟左右就可以了,时间不能太长也不能太短,水和鸡蛋的比例保持在1:1,还可以放盐加速凝固。
水蒸蛋水开
后
蒸几分钟
答:
水蒸蛋水开后蒸7-8分钟
。如果是放在普通的蒸锅上面蒸的话,7-8分钟左右蛋基本已经熟,这时的蛋会比较滑嫩。如果放在微波炉里蒸的话有可能时间控制在六分钟左右,否则的话就容易变老。而在蒸箱里面中的话时间则更短,
五分钟左右
就可以了。可以用筷子插入水蛋,看看水蛋的底部是不是已经凝结,如果凝结...
开水
蒸蛋
要
蒸几分钟
答:
开水蒸蛋要蒸十分钟左右。蒸蛋一般蒸
10分钟左右
最好,如果鸡蛋的量比较大,可以适当延长几分钟。蒸十分钟左右能把鸡蛋蒸的很嫩,但是有一些需要注意的技巧。不能用大火,因为大火蒸鸡蛋会导致四周先受热凝固,但中间却不熟,在鸡蛋的上方也容易起蜂窝。通常来说,蒸鸡蛋大概需要花十分钟的时间才可以完全...
水开了
鸡蛋羹
蒸几分钟
答:
蒸制的时间取决于蛋液和水分的多少,
一般蒸7-8分钟即可
。蒸鸡蛋羹一般蛋和水的比例在1:2或1:3为宜,喜欢吃嫩的就多放点水,爱吃老的就少加水。蒸鸡蛋羹的时候用三十到四十摄氏度的温水做口感会更好,不能用生水。蒸鸡蛋羹忌加生水和热开水,加生水因自来水中有空气,水被烧沸后,空气排出,...
蒸蛋
一般需要
几分钟
答:
10分钟以内
。一般2-3个鸡蛋的蛋羹,在水开之后再蒸
7-8分钟
即可。前面先用大火烧开蒸锅的水,等上汽之后再开中小火蒸,如果鸡蛋个数较多且蒸碗比较大,那就需要酌情增加时间。蒸蛋取决于蛋液和水分,蒸蛋羹时,最好给碗加个盖,可以使蛋液自上而下受热均匀,可避免表面已呈蜂窝状,而底层还没熟的...
蒸蛋
开水上锅
蒸几分钟
答:
水蒸蛋水开蒸10-15分钟左右就可以了
。蒸鸡蛋是将打好的鸡蛋放进微波炉蒸,可用作私房菜食谱,口味咸鲜,营养价值丰富,且操作简单。将鸡蛋打碎在小盆里,放少许盐和味精,用筷子打匀,然后一边加水,一边继续用筷子搅拌。水最好是隔夜的热水或是温开水,喜欢吃硬一些的,可以少加些水,喜欢吃软的...
水
蒸蛋
一般
蒸几分钟
答:
3、将鸡蛋液过滤掉气泡,最好3次以上,如果没有过滤筛网,则用勺子撇去表面气泡。4、注意为了避免蒸汽回流,造成表面蜂窝组织,一定要盖上保鲜膜用牙签戳几个小孔或者倒扣一个平盘,然后等待蒸锅
水开
后放入蒸锅,继续
蒸
15
分钟
左右即可。5、蛋液蒸好后,焖3分钟再出锅,开吃前在蛋羹表面淋上一点点...
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