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家常蒸鸡蛋糕正确做法
东北
蒸鸡蛋糕家常做法
,细腻嫩滑,口感丰富,老婆女儿抢着吃!
视频时间 03:25
鸡蛋糕
怎样
蒸
又滑又嫩?
答:
做法步骤:第1步、碗中打入三个鸡蛋。第2步、加点盐
。第3步、把鸡蛋打散。第4步、加入凉白开水继续搅打均匀。第5步、漂出浮沫。第6步、盖上保鲜膜,用牙签扎眼,上蒸锅蒸10分钟。第7步、成品图,蒸好的鸡蛋羹淋上生抽即可。
家常蒸鸡蛋糕
的
方法
答:
1、鸡蛋入碗,搅散,加入1.5倍的温水;2、搅匀后加入盐拌匀
,然后用滤网撇去气泡,撒些虾皮;
3、蒸锅中水开后放入,中火蒸15分钟左右
;4、出锅后淋少许香油,加入味极鲜,葱末即可。小贴士 盖上保鲜膜更好。家常蒸鸡蛋糕的做法 食材准备 低粉60克,鸡蛋2个,糖粉70克。方法步骤 1、将鸡蛋打入...
蛋(
蒸鸡蛋糕
)的
家常做法
大全怎么做好吃视频
答:
蒸鸡蛋糕
步骤1 鸡蛋两个打入盆中 步骤2 蒸鸡蛋糕的
做法
大全 用电动打蛋器低速打起粗泡 步骤3 加入70克糖粉 步骤4 将打蛋盆坐于60度左右温水中,高速打发至糊化 步骤5 提起打蛋器,蛋糊呈柱状流下,纹路不会马上消失的状态就是打发好了 步骤6 筛入60克低筋面粉 步骤7 用橡皮刮刀以不规则方式...
东北
家常
菜,
蒸鸡蛋糕
,您知道是怎么做的吗?简单易学,好吃
视频时间 01:06
鸡蛋糕
怎样
蒸
又滑又嫩?
答:
1、将
鸡蛋
打散。2、过滤。注:过滤是为了得到更加细腻的蛋羹。3、加盐调味。4、加清水160毫升,这里蛋液是115克。5、再用筷子轻轻打几下,用网撇去泡沫,还有细小的吹到边上。注:泡沫影响成品表面的镜面效果。6、在碗上蒙上保鲜膜,并扎几个小眼。注:“保鲜膜”是为了
蒸
时水蒸汽不会滴落在...
家常鸡蛋糕
怎么
蒸
好吃
答:
步骤:1 先往锅里敲入五个鸭蛋,奶奶说,鸭蛋比较容易膨胀,做出来比较好吃 2 倒入六两白糖 3 接下来开动电动打蛋器 4 打呀打呀,打到浓稠奶油状,我家喜欢吃Q一点的
鸡蛋糕
所以打得稠一点 5 倒入面粉,继续打 6 打好后,
蒸
屉用一块干净的布铺底,缓缓倒入,上电磁炉蒸二十分钟 7 蒸好后,就...
蛋糕怎么做好吃,蒸锅版
鸡蛋糕
的
家常做法
答:
1、蛋黄 蛋清分开 放入两个容器中 2、将白糖放入蛋黄中 3、用打蛋器将蛋黄打成泡沫状 打到蛋黄发白就打到位了 4、用打蛋器将蛋清打成泡沫 5、将蛋黄倒入蛋清中 6、再倒入面粉拌匀 7、将鸡蛋糊倒入模具中 8、上锅
蒸
20分钟 9、放凉以后脱模这就是蒸好的
鸡蛋糕
了 花式蒸锅版鸡蛋糕带给你不一...
怎样
蒸鸡蛋糕家常做法
如何做鸡蛋糕
答:
1、食材:
鸡蛋
3个、牛奶200克、温开水70、鲜味汁、香油少许。2、鸡蛋用清水洗净后,磕入碗中。3、用筷子将鸡蛋打散后,倒入70克温开水。4、接着倒入200克加热后晾温的纯牛奶。5、用筷子朝一个方向搅拌至均匀。6、用滤网过滤一下。7、把过滤好的蛋奶液慢慢倒入玻璃盛器中。8、封上保鲜膜,冷水...
怎么
蒸鸡蛋糕
好吃嫩
答:
如何
蒸鸡蛋糕
美味又嫩:食物:生鸡蛋三个、少量小香葱末、芝麻油和生抽酱油、食盐 作法:1、生鸡蛋三个,打进碗里 2、刚开始往里放水:这儿另外强烈推荐用开启的鸡蛋壳放水,水应该是鸡蛋液的三倍(即:三个生鸡蛋大概放9倍的水,因此 用鸡蛋壳往里放水较为便捷),添加的水一定如果温开水,这也是...
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