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蜂蜜起了泡沫还能用吗
蜂蜜
放久了有一层白色
泡沫
怎么回事?
答:
有
泡沫
属于
蜂蜜
“未成熟”的表现。未加工过的天然蜜有很强的抗菌能力,能抑制微生物的生长发育,蜂蜜中葡萄糖在氧化酶的作用下产生抗菌物质——过氧化氢,过氧化氢在高温下易分解出氧气。从而使蜂蜜表面有一层白泡泡,原蜜中含大量活性物质,活性酶也能促成蜂蜜泡泡。南方多雨水,蜂蜜度数提起就困难些,...
别人给的
蜂蜜
,一开始是白色
泡沫
,现在变成有点淡黄色的了,请问
还能
吃么...
答:
能
吃。
蜂蜜
表面出现一层白色
泡沫
,这种现象是因为蜂蜜在蜜蜂酿造的过程中,还没有完成成熟就把蜂蜜提取了,是蜂蜜“未成熟”的表现。黄色属于二等以下的蜂蜜,只要味道甜无异味就可放心服用。
装在瓶子里的蜂蜜发酵了,还有胀瓶现象,
蜂蜜还能
吃吗?
答:
装在瓶子里的
蜂蜜
发酵之后,已经发生胀瓶现象,这样的蜂蜜不
能
吃了。蜂蜜为半透明、带光泽、浓稠的液体,白色至淡黄色或橘黄色至黄褐色,放久或遇冷渐有白色颗粒状结晶析出。气芳香,味极甜。蜂蜜发酵后,表面会产生越来越多的
泡沫
,并溢出容器,严重时有胀裂蜜桶的危险。发酵后的蜂蜜,酸度增加,品质...
蜂蜜
上面一层
泡沫还能
喝吗
答:
纯天然蜂蜜中的天然葡萄糖在葡萄糖氧化酶的作用下产生的抗菌物质---过氧化氢的结果,过氧化氢在高温下易分解出氧气。从而使蜂蜜的表面有一层白沫沫,这是纯天然蜂蜜的自然现象,不影响食用。并且
蜂蜜起
白沫沫的现象多发生在南方采酿的蜂蜜,跟当地空气湿润有很大关系,在北方干旱地区采酿的蜂蜜基本很少...
蜂蜜
上面有一层
泡沫
是怎么回事
答:
蜂蜜
放久了有一层白色
泡沫
是因为蜂蜜在蜜蜂酿造的过程中,还没有完成成熟就把蜂蜜提取了。有泡沫属于蜂蜜“未成熟”的表现。未加工过的天然蜜有很强的抗菌能力,能抑制微生物的生长发育,蜂蜜中葡萄糖在氧化酶的作用下产生抗菌物质——过氧化氢,过氧化氢在高温下易分解出氧气。
蜂蜜
有气泡正常吗 蜂蜜有气泡
了还能
喝吗
答:
蜂蜜
糖分多、渗透压大,因此最常见的微生物是嗜渗酵母和耐高糖酵母,其中嗜渗酵母是蜂蜜产生气泡的主要原因。嗜渗酵母在蜂蜜水分含量较高且温度适宜时可大量繁殖,发酵产生难以去除的
泡沫
。它会将蜂蜜中的蔗糖转化为乙醇,有时
还可以
将乙醇转化为乙酸,因此会影响蜂蜜的口味。蜂蜜有气泡
了还能
喝吗 蜂蜜...
买来的
蜂蜜
开盖的时候会产生大量气泡,这蜂蜜是真的吗?
答:
一、气泡不等于
泡沫
买来的
蜂蜜
开盖以后产生大量气泡,说明这种蜂蜜是真的,但如果蜂蜜打开以后产生大量的泡沫,这就说明蜂蜜存在问题,不建为
使用
,因为蜂蜜打开以后产生大量的泡沫,说明蜂蜜在保存过程中出现了发酵产生了一些对人体有害的物质,这开的蜂蜜并不是天然蜂蜜,而且它已经变质,打开以后不但会...
蜂蜜
发酵
了还能
吃吗
答:
容易造成细菌不断滋生,如果
蜂蜜
中的水超过整体的33%,会导致酵母菌活动更加强烈,而且也会出现大量繁殖的现象,因此会造成蜂蜜出现发酵。在吃蜂蜜时,应该提前闻一闻,如果有过大的酒味,而且颜色变得浅,同时上面也会有一些
泡沫
存在,不要害怕浪费了,赶紧扔掉吧,小心对你的身体造成影响。
蜂蜜
长时间摆放,表面浮有白色
泡沫
,
还能
喝吗?
答:
次质
蜂蜜
——在常温下较稀薄,有沉淀物及杂质(死蜂、残肢、幼虫、蜡屑等),不透明,用木筷将蜜挑起后呈糊状并自然下沉,不会形成塔状物。劣质蜂蜜——表面出现
泡沫
,蜜液混浊不透明。冬天时蜂蜜还会结晶,会有那种小颗粒状的东西那是析出的糖分,
可以
正常食用。 纯天然蜂蜜最有营养价格最高,所谓...
蜂蜜
没有密封好起泡泡
了还能
食用吗?
答:
如果是
蜂蜜
上边的
泡沫
,或是直接叫沫很细的,就和奶油一样的细,
可以
吃的,如果发酵了,行业内说是发酸了,蜂蜜就不能再吃了。蜂蜜好处如下:消除疲劳,尤其是熬夜后在所有的天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用,改善血液的营养状况,...
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