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豆腐是素食还是荤食
豆腐是素食
吗?
答:
豆腐及其它豆制品是素食
,是蛋白质的主要来源。佛教中的不食荤腥的荤:大蒜、大葱、小葱、薤、韭菜,腥:动物肉、动物油脂、蛋、奶。不食荤食的主要原因:生吃生恚(嗔恚),熟食发淫;不食腥食的主要原因:食众生肉,断大悲种。
食物,何谓荤?何谓素?
答:
“七荤八素”是对“七素、八荤”这一中华传统饮食规矩的颠覆。“八荤”也就是“八珍”的意思,代表宫廷的
荤食
体系。在《礼记·内则》中就记载说,“八珍”包括肉酱盖浇大米饭、肉酱盖浇黄米饭、烤猪、里脊肉、酒渍牛肉、烘烤牛肉、牛羊猪肉烙米饭、烤狗肝。至于“七素”之说,在古代文献中并没有...
纯
素食
是什么
答:
纯素食的食物
,比如纯谷物,蔬菜,水果和豆类的脂肪含量都很低,没有任何的胆固醇,有很多的纤维和营养。纯素食者可以在豆类食品(如豆子,豆腐,花生)和谷物(例如米,玉米,全谷面包和意大利面)中得到所有必须的蛋白质;可以由花椰菜,羽衣甘蓝(kale),甘蓝 (collard greens),豆腐,加钙果汁和豆浆中得...
吃素
,都是那些菜啊
答:
1、素菜的原料一般包括五谷杂粮,豆类,蔬菜,菌类,,藻类,水果,干果,坚果等。2、经初加工的常用素菜原料有:经黄豆加工成的
豆腐
及豆制品 经面粉加工成的面筋和烤麸等 以及粉皮 粉丝等。3、菌藻类包括:蘑菇,木耳,银耳,香菇,平菇,草菇,猴头菇,海带,发菜,紫菜,蕨菜等。4、豆制品的品种有:...
七荤八素的意思是什么
答:
在民间传说中,它通常指的是青菜、萝卜、番薯、芋头、南瓜、
蘑菇和豆腐等素菜
。在汉语中,"七与八"并列通常意味着秩序混乱。"七荤八素"与"七拼八凑、七上八下、七手八脚、七零八落"等词语类似,都带有一定的混乱、无序的含义。作为俗语,"七荤八素"原意是指将素食与荤食的饮食禁忌打破,后来则...
日常生活中荤素搭配的比例是多少
答:
在日常生活中,推荐的荤素搭配比例通常是1/3荤和2/3素,或者更具体地说,每餐的菜肴中肉类或鱼类等
荤食
应占三分之一,而蔬菜、
豆腐
等
素食
应占三分之二。荤素搭配是健康饮食的重要组成部分。合理的荤素搭配可以提供人体所需的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养素,同时有助于维持身体的酸碱平衡和...
举例说说
荤食
、
素食还
可以分为哪几种
答:
俗称的荤其实是肉食。俗称的素是指青菜
豆腐
鸡蛋。真正意义的荤是五种有强烈气味的植物,又称“五辛”,与酒、肉同为佛弟子所禁食之物。据大佛顶首楞严经卷八载,此五种之辛,熟食者发淫,生啖者增恚,十方天仙嫌其臭秽,咸皆远离,然诸饿鬼等则舐其唇吻,常与鬼住而福德日销;大力魔王现作佛...
猪肝跟
豆腐
可以一起吃吗
答:
1.均衡营养:豆腐猪肝汤中猪肝
属于荤食
,而
豆腐属于素食
,二者所有含有的蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、无机盐的含量都存在差异,炖成汤一起吃能够互补、均衡地摄入营养素。2.补铁补钙:豆腐猪肝汤中猪肝的铁元素丰富,有很好的补血、预防和改善贫血的作用。而豆腐中的钙、磷含量很高,能够补钙强身、预防...
上供粉条
属于荤食还是素食
答:
素食。上供的菜包括金针,
豆腐
,粉条,海带,香菇,鸡蛋,韭菜等,贡品必须
都是素食
,这样可以多积功德。
吃素的
人要注意什么
答:
缺维生素B12:维生素B12是造血过程和神经系统所必须的。维生素B12几乎只存在于动物性食品中,螺旋藻类、海生植物、大豆发酵食品所提供的维生素B12是缺乏活性的。缺铁:植物食品只含非亚铁血红素的铁,不如肉食中亚铁血红素的铁好吸收。人体对来自植物食品铁的吸收情况较差,所以虽然
素食
的含铁量比
荤食
高,但...
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