怎么做凉粉?答:现在这种凉粉基本没有再看到有卖的了,以前的传统凉粉多是以石膏或者凉粉籽制作而成的,制作方法并不简便,配比也很难操控,而现在一般超市都有做白凉粉的粉卖,主要成份是果胶,几块钱一包,包装都标示好了配方,一袋多少克粉兑多少克水煮开放凉就成了白凉粉,然后用刨的或者切的就可以制成条或者块,想吃辣的拌作料吃...
长沙有什么好吃的特色小吃?答:12、 凉粉 从南门口四娭毑旁边的巷子进去,周娭毑凉面老店,据说做了几十年,卖刮凉粉和猪血,饮料就只有可乐、雪碧等瓶装汽水。凉粉的特色是芝麻酱很多,看上去清淡,其实特辣。 13、 芋头炖排骨 天马师大宿舍门口,一台板车每天5点半后出来卖炖汤,推荐芋头炖排骨,芋头炖得相当好,汤味够,记得不要放葱,卖汤的大姐...