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软粑子的做法和配方窍门
1碗糯米粉,1勺红糖,1勺白糖,简单几步做糖油
粑粑
,香甜软糯
答:
2.装一碗糯米粉倒入盆中,接着加入适量的清水,清水要少量多次的慢慢加,边加水边搅拌
,水量差不多了可以直接下手去揉捏面团,糯米粉的好处就是基本上不会沾手。一直揉捏到面团外面光滑,软硬适中,表皮没有裂口为止。如果外面开裂了说明面团水分太少了。3.面团揉捏好之后把面团分成小块,一碗糯米粉差...
家常大米
粑粑做法
,香甜软糯又简单!
答:
赶紧上网找
配方
,但大多都是在讲糯米粉为原料
的做法
,一则 大米
粑粑
的菜谱一下子吸引了我的眼球!话不多说,赶紧行动起来 大米粑粑 做法:食材:大米、糖、酵母、清水 1.大米洗净晾干备用(湿了不容易磨成粉,经验教训!)2.用搅拌机将大米研磨成粉状 我的研磨机是老式的,所以大约1min左右完成!
艾
粑子的做法和
味道
答:
艾粑子的做法
1、准备野生艾叶、糯米粉。2、把花生和黑芝麻炒香,然后放进料理机,打碎,里面再加点白砂糖
。3、洗干净的艾叶放开水煮一下捞出,再用凉水洗了,捏干水分,再用料理机打碎,打的时候加点水。4、把糯米粉放到刚打的艾叶里,充分搅拌,使两者完全融合,里面放了点糖,吃着口感好点。5...
小孩吃的米
粑
怎么做
答:
用压粑板将其压成圆形的粑皮,包上已经炒好的馅,包法和包平饺子一样
。蒸屉上刷一层油,包好的蒸米粑立着放在蒸锅里,用粽叶或者青菜叶把每个粑隔开,以防粘连。11.大火蒸20分钟。要判断有没有蒸熟,用手指蘸一点凉水,触摸粑皮,看是否粘手,只要粑皮到了光滑不粘手的程度,说明蒸熟了。
四川米
粑粑的做法
大全
答:
粘米粉 (200克)水 (220克)辅料 酵母 (2克)厨具 平底锅 1.直接在碗里称出所需材料。2.搅拌成无颗粒的米浆。3.覆保鲜膜发酵,发酵后米浆表面有许多孔洞。4.平底锅小火加热,刷一层薄油。5.用勺子舀一勺米浆,倒入平底锅,摊成圆形,米浆渐渐凝固,表面有气孔,洒入少许水盖盖焖片刻。6.
粑粑
...
玉米
粑粑
怎么做蓬松暄软好吃又顶饱?
答:
【食材】:玉米、面粉、酵母、粽叶。【玉米
粑粑的做法
】:1、准备5根新鲜的玉米,把玉米的外皮剥掉,再用刀把玉米粒都切下来,把玉米粒都放在料理机中(留出一把玉米粒,不要放在料理机中),再加上没过玉米粒一厘米的清水,打成细腻的玉米糊,在玉米糊中加上酵母5克搅拌一下,再加上适量的面粉,...
粑粑
怎么做才酥脆
答:
1食材面粉适量鸡蛋2个油适量白糖适量2盆中倒入适量面粉鸡蛋磕入碗中,打散白糖倒入碗中,加入适量水等糖溶解 3将蛋液和白糖水倒入装有面粉的盆中,用筷子朝一个方向搅匀4锅中下油,烧热5。话不多说,赶紧行动起来 大米
粑粑
做法
食材大米糖酵母清水 1大米洗净晾干备用湿了不容易磨成粉,经验教训2用...
水腻子粑粑是一道什么样的美食 水腻子
粑粑的做法
答:
1、把清明草搅碎:这个步骤
的做法
是先用开水烫一下清明草,然后再捞出来放进料理机里面进行打碎。2、把清明草和粘米粉等混合:这个步骤的做法是把打好的清明草和糯米粉以及粘米粉混合在一起,这一步需要很好的耐心。3、制作馅料:这个步骤的做法是把花生煮熟然后弄碎,然后加入芝麻碎、红糖猪油一起...
泡
粑
怎么做才松软
答:
做法
: 1、将白糖倒入粘米粉内和匀,加入清水调合均匀成粉浆水。2、将调和均匀的粉浆水倒入锅内用小火煮成糊状,边煮边搅拌,防止结块粘底。3、将煮好的糊过滤到一个大容器内,放凉至不烫手。4、在过滤好的米糊里加入干酵母和发粉拌匀后盖上保鲜膜发酵6小时。特色 小贴士:1、如果天气很冷,...
糖油
粑粑的做法窍门
答:
空心糖油
粑粑的做法窍门
如下:糯米粉倒入碗中。准备好红糖。糯米粉中倒入水。揉成面团。在分成等量大小的搓圆,再按压成饼状。红糖用半碗开水化开。锅里倒油,放入饼坯,中小火煎制。将煎制好的糯米粑放到红糖水里面,稍微焖煮一下,让每个粑粑都均匀沾到糖汁,粑粑渐渐变软,着色,油光发亮,看看...
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