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酸菜牛肉面的做法
老坛
酸菜牛肉面的做法
答:
准备食材:
牛肉
80克、面条100克、青菜1颗、大蒜10克、泡椒10克、
酸菜
20克。步骤2 将青菜洗净对半切开。步骤3 蒜切片。步骤4 泡椒切碎。步骤5 酸菜切碎。步骤6 煮熟的牛肉切块。步骤7 热锅下油,倒入酸菜、泡椒、蒜炒香。步骤8 加入牛肉汤煮开,再加入盐调味,下入面条煮2分钟。步骤9 最后加入青菜...
兰品
酸菜牛肉面
佐料是清真的吗是清真的吗?
答:
调料色拉油适量食盐少许鸡粉2克葱5克姜5克料酒1勺淀粉适量白胡椒少许白糖2克
酸菜牛肉面的做法
1.牛肉切丝(刀工不好如我,先把牛肉放冰箱冷冻下,再切丝就容易了)2.牛肉丝加一勺料酒、一点白胡椒粉和少量的水淀粉腌制10分钟 3.酸菜切成丝,油菜清洗干净 4.锅里放一大勺油,放牛肉丝下锅滑炒,...
如何做酸辣开胃的
酸菜牛肉面
答:
酸菜牛肉面做法
大全 做法步骤 食材: 珍田家酸菜牛肉面、葱蒜、辣椒面、芝麻 做法: 调一个酸辣汁:碗中放入葱花、蒜末、辣椒面、熟芝麻,淋上热油, 加入1勺陈醋、半勺生抽、少许糖拌匀 沸水下入面条煮5分钟捞出放入碗中, 沸水下牛肉包煮3分钟捞出,倒入面中加上酸菜,倒入调好的料汁、撒花生米、香菜即可 已赞...
酸菜牛肉面
答:
1原料挂面熟
牛肉牛肉
高汤老坛酸菜西红柿胡萝卜食盐白醋生抽白糖2胡萝卜切丝,胡萝卜放适量盐腌制两小时左右,倒掉腌出的水分,放入白糖和白醋,13比例,制成酸胡萝卜丝,煮锅放入清水和高汤。第一步老坛
酸菜牛肉面
主料牛羊肉550克泡菜300克生抽酱油2汤勺老抽王2汤勺米酒3汤勺1勺焯牛羊肉,2勺煮肉辅材八角...
酸菜牛肉面
怎么做好吃
视频时间 00:48
牛肉面
凉菜怎么做?
答:
【 1 】
酸菜牛肉面的做法
食材用料 牛肉 150克、面条 100克、酸菜 适量、生姜 3片、山奈 3小片、红辣椒 少许、青菜 4棵。做法步骤 ( 1 )准备食材:牛肉、面条、青菜、姜片、山奈;( 2 )面条沸水下锅煮;( 3 )面条煮至8分熟,加入青菜烫熟;( 4 )捞出面条备用;( 5 )起锅热油...
来看看怎么做出美味的
酸菜牛肉面
答:
酸菜牛肉面
材料 酸菜牛肉汤500㏄,阳春面1把,小白菜适量,葱花少许
做法
1、将阳春面面放入滚水中煮约3分钟,期间以筷子略微搅动数下,捞出沥干水分备用。2、小白菜洗净后切段,放入滚水中略烫约1分钟,即捞起沥干水分备用。3、取一碗,将作法1的阳春面面放入碗中,倒入酸菜牛肉汤,放上作法2的小...
老痰
酸菜牛肉面
答:
酸菜 大蒜 二荆条 郫县豆瓣 料酒 油 老坛
酸菜牛肉面的做法
牛腩切小块,料酒腌制半小时,入沸水洗去泡沫 酸菜切丝,二荆条切段,大蒜对半切 入油,热了加入郫县豆瓣,大蒜炒香,加入酸菜炒一会儿 加入牛腩,入生抽和一点老抽炒至牛腩上色 换炖锅,加较多水,大火烧开转小火,炖两小时 加入二荆条段炖...
酸菜牛肉面的做法
窍门
答:
酸菜
入锅前一定要攥干水分,入锅后,一定要经过充分的煸炒,水汽散尽,酸香味飘出以后再下
牛肉
汤,这样汤的酸香味才会浓郁 煮面条请根据实际需要掌握时间,喜欢吃硬点的,煮开后继续滚煮一小会儿就行;喜欢软烂口感的,可以浇点凉水继续煮,煮至面条无硬芯为止;面条煮开后是否过凉水,也是根据个人的...
老痰
酸菜牛肉面
怎么做!
答:
把青菜放坛子里,吐几口痰淹着,过了几天把菜拿出来就会闻到很酸的怪味,这就行了,然后把它倒进
牛肉面
里搅拌一下,保证味道酸爽过瘾
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