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醋为什么能解酒化学方程式
解酒食醋解酒
答:
从化学角度分析,
食醋中含有的3%至5%乙酸,具备与乙醇发生酯化反应的能力
,这一过程的化学方程式为:CH3COOH + C2H5OH → CH3COOC2H5 + H2O 尽管食醋的确可以一定程度上减轻过量乙醇对人体的麻醉影响,但人体内的酯化反应并非如实验室条件那样顺利。这个反应在体内进行时,会受到多种生理因素的制约,且反应...
喝
醋能解酒
吗
答:
食醋的酸性可以和酒中的乙醇相中合,所以能解酒
,在人体的胃肠内相遇而起醋化反应,降低乙醇浓度,从而减轻了酒精的毒性。从化学反应的角度来说,食醋中含3%~5%的乙酸,乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯。CH3COOH+C2H5OH===CH3COOC2H5+H2O
醋
真的
能解酒
吗?
答:
醋能解酒
是民间一直传用的方法,然而这种说法就科不科学呢?下面就从科学的角度来认识一下这种说法正确与否: 首先我们要明确这两种物质的主要成分:酒(平时喝的各种酒)主要成分是乙醇,
化学式
为CH3CH2OH;醋主要成分为醋酸,化学式为CH3COOH。二者皆属有机物。 其次我们要明确醉酒实质是酒精作用于人体的...
为什么
说做酒不成做成
醋
了 酒和醋有什么关系呢
答:
酒氧化就变
醋
了。酒是酒精的水溶液,而酒精的
化学
成分是乙醇。醋是醋酸的水溶液,当酒和醋合在一起时,其中的化学成分要发生化学变化即: 酒(乙醇)+醋(乙酸)→乙酸乙酯+水,反应结果生成酯,从而起
解酒
的作用。反应:C6H12O6 → 2CH3CH2OH + 2CO2。醋CH3COOH,传统方法也是把粮食经发酵等转化为乙醇...
喝酒喝多了,喝
醋可以解酒
,是
为什么
答:
们通常所认为的喝醋可以解酒,
是因为醋酸能够和酒精发生化学反应生成酯类
”。虽然醋酸和酒精能发生化学反应,化学方程式如下:CH3COOH+CH3CH2OH → CH3COOC2H5+ H2O 但此反应需要两个条件:1、浓硫酸;2、加热。这两个条件在人体内是很难达到的,即便人体内有各种各样酶可以起催化作用,这两种物质在人体内...
据说
醋可以解酒
,是
什么
原理呢?
答:
醋酸
化学式
-CH3COOH 含有醋酸梗COOH 而酒主要成分CH3CH2OH,他们之间会产生酯化反应 醋酸脱掉COOH酒脱掉OH 生成水和乙酸乙酯
为何醋
可用来
解酒
?
答:
醋
的主要成分是乙酸,酒的主要成分是乙醇。乙酸和乙醇相遇会发生脂化反应,生成乙酸乙酯和水,使酒失去作用。
请教酒精和
醋
的
化学反应式
答:
酒精的
化学式
为C2H6O,本质为一元醇;
醋
的主要成分为:CH3COOH,为一元弱酸。两者
可以
发生酯化反应,
方程式
为:CH3CH2OH+CH3COOH⇌CH3COOCH2CH3+H2O 酯化反应,是一类有机化学反应,是醇跟羧酸或含氧无机酸生成酯和水的反应。分为羧酸跟醇反应和无机含氧酸跟醇反应和无机强酸跟醇的反应三类。羧酸跟...
喝醉后喝
醋可以醒酒
吗?
答:
醋
,本身就
能够
引起胃酸分泌,而喝醉酒之后的人,胃黏膜
会
受到刺激,而且也会导致胃和十二指肠出现充血的现象,此时在喝醋只能够增加肠胃负担,诱发急性的胰腺炎。所以说,喝醉之后千万不
可以
通过喝醋的方式来
解酒
,但是可以通过喝浓茶,喝蜂蜜水,喝绿豆汤,以及吃一颗橘子或者是橙子,达到
醒酒
的目的。
水果、
醋为什么可以解酒
?
答:
【答案】:这是因为水果里含有有机酸,而酒里的主要成分是乙醇,有机酸与乙醇能相互作用而形成酯类物质而达到解酒的目的,同样道理
食醋能解酒
是因为食醋里含有3‐5%的乙酸能给食醋反应生成乙酸乙酯。
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