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铁板煎鱼配方
铁板
鲫鱼的做法和配料?
答:
铁板
鲫鱼做法步骤:主料:鲫鱼250克 辅料:猪肉(肥瘦)50克 调料:姜10克、大蒜(白皮)10克、大葱5克、白砂糖5克、料酒5克、干椒段、豆瓣酱15克、酱油10克、味精2克、醋10克、植物油40克 做法:1、将鲫鱼去鳞、腮及内脏,洗净后立即将鱼抹干;2、在鱼身两面划几刀,刀口深达鱼骨;3、油锅...
铁板煎鱼
做法
答:
1 鱼1条取尾部切大片。2 加入所有的调料拌匀腌制半天。3 腌好的鱼放进烧烤锅里。4 小火慢煎,途中翻面。5 两面煎金黄,煎熟透即可。6
铁板
烤鱼即成。
煎鱼的做法,
铁板煎鱼
怎么做好吃,铁板煎鱼的家常做法
答:
铁板煎鱼
主料 鲅鱼1000g 辅料 油适量 盐适量 味极鲜适量 姜适量 料酒适量
步骤 1.鲅鱼去除内脏,洗净,对半切开,不要切断。放入盐,料酒,姜片,味极鲜腌制。2.腌制好的鲅鱼,2面沾上玉米面。3.铁饭上放入适量油,油热后放入鲅鱼,小火慢煎,火太大容易糊。4.煎熟至2面焦黄,即可 ...
的做法,
铁板煎鱼
怎么做好吃,铁板煎鱼的家常做法
视频时间 00:57
路边摊
铁板煎鱼
是什么鱼
答:
路边摊
铁板煎鱼
是秋刀鱼。以下是秋刀鱼的做法:主料:秋刀鱼3条。辅料:姜1块、青柠檬1个、小葱1根、酒料1茶匙、烧烤汁1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙、柠檬汁少许。1、准备所需材料。2、秋刀鱼洗净去内脏,冲洗干净。3、在鱼身上斜切上三刀。(让鱼更好的入味)4、料酒、烧烤汁、蒸鱼豉油一起放入小碗里...
铁板煎鱼
做法
视频时间 00:57
铁板
烧
煎鱼
柳做法,腌制
答:
主料: 草鱼 250克 调料: 大蒜 10克 牛油 5克 椒盐 2克 胡椒粉 1克 植物油 50克 各适量 蒜茸
煎鱼
柳的做法: 1.鱼肉洗干净,抹干水分,加入腌料(可卡因盐、胡椒粉)腌20分钟。 2.烧热少许油,将鱼柳撒上生粉,放入煎至两面微黄(用慢火)
铁板煎鱼
的营养价值
答:
放入卤水中微火卤30分钟。2、取一锅,放入色拉油,烧至七成热时,放入洋葱末煸炒出香,加入沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒粉、味精调成汁备用。3、取一
铁板
烧至九成热,铺上一张叠成小船的锡纸,将卤好的鱿鱼筒沿头尾打上间距为1厘米的直刀,然后放在锡纸内,浇上调好的汁上桌,撒上葱末即可。
铁板煎鱼
的做法,铁板煎鱼怎么做好吃,铁板煎鱼的家常
答:
1.鲅鱼去除内脏,洗净,对半切开,不要切断。放入盐,料酒,姜片,味极鲜腌制。2.腌制好的鲅鱼,2面沾上玉米面。3.铁饭上放入适量油,油热后放入鲅鱼,小火慢
煎
,火太大容易糊。4.煎熟至2面焦黄,即可 小贴士 腌制的时间越长越好,入味,去腥。
如何自制好吃的
铁板
臭鳜鱼?
答:
煎鱼
:在
铁板
或平底锅中倒入适量的油,油热后放入腌制好的鳜鱼,中小火慢慢煎至两面金黄,煎的过程中可以适当翻动,防止烧焦。调味:将炒好的调料均匀地铺在鱼身上,再加入适量的酱油、蚝油、白糖和鸡精,小心翻动鱼身,让调料充分覆盖鱼肉。加盖焖煮:盖上锅盖,转小火焖煮10分钟左右,让鱼肉充分吸收...
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