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铁锅炖鱼贴饼子的做法
铁锅炖鱼贴饼子
答:
1、玉米面中加入1克小苏打,90克温水,揉成面团,饧5分钟。2、鲫鱼清理干净,控干表面水分。3、平底锅中加一点底油,将鲫鱼煎至两面金黄。4、
铁锅
中加一点底油,放入煎好的鲫鱼。5、加入葱段、姜片,八角、花椒和蒜瓣,中火加热。6、烹入2汤匙料酒,加盖焖15秒。7、烹入2汤匙醋,加盖焖15秒。8...
铁锅炖鱼贴饼子的做法
,铁锅炖鱼贴饼子怎么做好吃
答:
10.饧好的玉米面团,团成小球,压成小
饼
11.贴于锅边,加上盖子,中火
炖
15分钟 12.加1小勺盐 13.大火收汤,即可
铁锅炖鱼贴饼子
怎么做
答:
泡打粉适量
铁锅炖鱼贴饼子的做法
1.玉米面和小麦面粉各半,再加入一小勺泡打粉 2.混合均匀 3.慢慢倒入热水 4.用筷子搅拌成絮状 5.揉成面团醒发 6.醒发面团的时候可以准备炖鱼的材料 7.鲫鱼处理干净后在鱼身打花刀,抹上盐和料酒,放姜丝腌制十分钟 8.青红椒切丝,准备各种配料 9.锅烧热,用生...
铁锅炖鱼贴饼子
(美味家常菜谱)
答:
当鱼炖煮好后,我们需要将饼子切成小块,然后将其贴在鱼身上,再用锅铲将鱼翻转,继续炖煮约5分钟即可
。食用方法 铁锅炖鱼贴饼子制作完成后,我们可以将其盛出,撒上适量的葱花和胡椒粉即可食用。这道菜肴的鱼肉鲜嫩,饼子香脆可口,口感非常不错。
铁锅炖鱼贴饼子
(铁锅炖鱼贴饼子怎么做)
答:
一步,将鱼片用盐、胡椒粉、料酒腌制一下,让鱼肉更加鲜嫩可口
。将面粉、鸡蛋、适量的盐和清水调成面糊,搅拌均匀,制作成饼子的面团。第二步,将铁锅加热,放入适量的油,然后将葱姜蒜切成末,放入锅中炒香。将豆瓣酱放入锅中炒出红油,增加菜肴的香味。第三步,将腌制好的鱼片放入锅中煎炸,煎至...
东北
铁锅炖鱼贴饼子做法
铁锅炖鱼贴饼子怎么做
答:
铁锅炖鱼贴饼子的做法
东北家常铁锅炖鱼贴饼子做法大全,舌尖上的中国二东北特色美食,铁锅炖鱼贴饼子赶快来做一下吧。1、鲫鱼 2、准备小料:农村没啥特色的调料,就是 葱 姜 青红辣椒 大料 花椒 3、还有一碗用东北大酱 辣椒酱 酱油等稀释的酱汁 4、贴饼子,当然少不了苞米面了,苞米面和白面的3:...
东北
铁锅炖贴的饼子
和面方法
视频时间 20:10
铁锅炖鱼贴饼子的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
铁锅炖鱼贴饼子的做法
酵母粉用温水化开倒入一比一的面粉里,搅拌后,揉匀成团盖盖子备用。鱼切大块,放咸盐,生抽,料酒,葱姜蒜,醋,腌制。我腌了一晚上。平时做鱼我不提前腌制,但是要大火炖很久,我怕鱼肉碎,就提示腌了。吃的时候口感还是很嫩的,也很入味。腌过鱼的料汁不要,拿出鱼备用...
铁锅炖鱼贴饼子
怎么做营养和味道更好?
答:
炖鱼
准备:(1)在
铁锅
中加入适量的食用油,加热至油温适中。(2)放入姜片、葱段爆香,再将腌制好的鱼肉放入锅中煎至两面金黄。(3)加入适量的热水(或高汤),水量以没过鱼肉为宜。(4)加入切好的蔬菜和豆腐,调整汤水的味道,可以加入适量的酱油、盐调味。
贴饼子
:(1)当鱼肉和蔬菜炖至半熟时...
铁锅炖
贴饼子
怎么做
答:
铁锅炖鱼贴饼子的做法
步骤33.平底锅中加一点底油,将鲫鱼煎至两面金黄 铁锅炖鱼贴饼子的做法步骤44.铁锅中加一点底油,放入煎好的鲫鱼 铁锅炖鱼贴饼子的做法步骤55.加入葱段、姜片,八角、花椒和蒜瓣,中火加热 铁锅炖鱼贴饼子的做法步骤66.烹入2汤匙料酒,加盖焖15秒 铁锅炖鱼贴饼子的做法步骤77.烹入2...
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