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阿胶到底是驴皮还是牛皮
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阿胶
的主原料中的动物皮
是驴皮还是
马皮或者
是牛皮
?
答:
驴皮啦
马皮与牛皮是不能用来做阿胶的
阿胶
最早时期
是牛皮
熬制的吗?
答:
阿胶最早时期是牛皮熬制的
,阿胶始载于东汉《神农本草经》:“生东平郡,煮牛皮作之,出东阿。”说明最早的阿胶是牛皮熬制而成。唐宋时期,政府禁止私自宰杀耕牛,阿胶改用驴皮熬制,从此成为主流。明代《本草纲目》记载: 古方所用多牛皮,后世乃贵驴皮。 李时珍将牛皮胶称为 黄明胶 ,而 阿胶 仅指驴皮胶。
阿胶
的原料是什么
答:
阿胶的主要原料是驴皮
。阿胶为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块。根据国家药典明确规定,阿胶只能采用驴皮熬制。其他动物毛皮熬胶功效各不相同,其中牛皮熬胶叫黄明胶,效果次之,而用马皮熬制的阿胶效果恰恰相反,孕妇一旦食用后,极有可能导致流产。阿胶面棕黑色或乌黑色,平滑,有光泽。对光照视略...
阿胶
的成分是什么?
答:
阿胶的主要成分为驴皮
。辅料为黄酒、冰糖、豆油。根据国家药典明确规定,阿胶只能采用驴皮熬制。其他动物毛皮熬胶功效各不相同,其中牛皮熬胶叫黄明胶,效果次之,而用马皮熬制的阿胶效果恰恰相反,孕妇一旦食用后,极有可能导致流产。阿胶主产山东、浙江。以山东产者最为著名,浙江产量最大。此外上海、北京...
阿胶是牛皮还是驴皮
?
答:
阿胶是驴皮
。阿胶是一种比较名贵的中药,是由驴的干燥皮合鲜皮制作而成的一种固体胶,需要经过长时间的煎煮,最后浓缩而成的。驴和马都是马属了,但并不是同一种类。驴起源于非洲,拥有五千多年的历史,而阿胶的历史据说也有三千多年。阿胶的价格十分昂贵,因此虽然驴皮也可以拿去制革,但是很多人都并...
阿胶是驴皮
熬制的吗
答:
阿胶是驴皮
熬制的。阿胶入药的记载,可以追溯到《神农本草经》。古代的阿胶用的主原料最初
是牛皮
,南北朝《名医别录》中明确指出:“阿胶,生东平郡,牛皮作之,出东阿。”唐代《千金方·食治》记载,牛皮、马皮、驴皮均被用来制阿胶,说明阿胶的原料逐渐多元化。到了五代与宋代,牛皮主要用于军备,如...
阿胶是
用什么做的?
答:
阿胶是
用
驴皮
熬制的。传统阿胶的熬制,需要12道工序,分别是选皮、泡皮、洗整皮、刮毛、割皮、洗碎皮、除沫提杂、浓缩、凝胶冻胶、切胶、晾胶、擦胶。阿胶最早的原材料
是牛皮
,牛皮熬胶叫黄明胶,其功能与阿胶相似但效果次之,而用马皮熬制的“阿胶”效果恰恰相反,马皮药性下(行)血,孕妇一旦...
东阿阿胶可以说是补血圣品,那
阿胶到底是
由什么做的呢?
答:
很多人都知道,这
阿胶
是用驴皮为主要原料熬制而成的,驴皮的主要成分是胶原蛋白,胶原蛋白是动物体内含量最多、分布最广的蛋白质,这种功能性蛋白特有的羟赖氨酸,是人体骨骼及结缔组织必要物质基础,不过,最初用来熬制阿胶的原料并不
是驴皮
,据魏晋南北朝《名医别录》记载,以“煮
牛皮
作之,牛皮为最...
专家表示阿胶应该使用牛皮,正宗的
阿胶究竟是
用的
牛皮还是驴皮
?
答:
不过无论
牛皮
好
还是驴皮
好,其实它们都还是差不多的,相对来说都是比较上等的
阿胶
,只不过现在
驴皮才是
制作阿胶最主要的原材料而已,所以总的来说牛皮和
驴皮都是
不分伯仲的,它们都能熬制出上好的阿胶,而且阿胶好不好也取决于人的体质和食用的方法,尤其是食用不恰当的话,根本就体现不出阿胶的效果...
阿胶是驴皮
吗?
答:
阿胶是
用
驴皮
做的。阿胶的形状为长方形的块状,颜色分为棕黑色或者是乌黑色,并且伴有光泽,在光照下呈现出略透明的效果。并且根据国家药典的明确规定,在制作阿胶的时候只能采用驴皮来熬制,其他动物的皮毛煎熬出来的胶功效不一样,其中如果使用马皮熬制阿胶的话,则会导致孕妇流产。/iknow-pic.cdn....
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