11问答网
所有问题
当前搜索:
陈醋可以腌腊八蒜吗
用老
陈醋腌蒜能吗
我家有老陈醋想用它
腌腊八蒜
请帮忙谢谢
答:
能够用老陈醋腌蒜
。将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子、瓶子之类的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一个冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉。中国北方一到腊月初八,过年的气氛一天赛过一天,华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗,叫腊八蒜。
腊八蒜可以
用
陈醋吗
?
答:
可以的
,腊八蒜就是需要用老陈醋腌制,腌制方法如下:准备材料:蒜头、老陈醋、罐子、糖 1、选择无破皮、蒜头硬实的紫皮大蒜。2、剥蒜没什么技巧的,细心一点,把蒜剥的光滑点就行。3、拣出有伤疤的、坏掉的蒜瓣不用。4、用小刀在蒜瓣的底部和顶部薄薄的削去一层。5、这是蒜瓣快速变绿的必须步骤...
陈醋腊八蒜
的
腌制
方法
答:
将大蒜去皮切去两端。放入干净无油无水的瓶子内。加入
陈醋
密封,放到阴凉通风处。
腊八蒜
用白醋好还是用米醋?
答:
1、用陈醋或者白醋都可以
,但是最推荐用米醋。米醋的味道香醇,醋味不冲鼻适合用来做各种菜,也非常适合用来腌制腊八蒜,而且米醋的颜色浅,泡出来腊八蒜颜色翠绿,卖相也非常好。2、如果用陈醋,腌制出来的腊八蒜首先蒜瓣颜色受到了影响,不够绿,口感也不如用米醋腌制出来的爽脆;如果用白醋,腌制出来的...
腊八蒜可以
用醋吗?
答:
陈醋可以用来泡腊八蒜
,只要将剥好的蒜瓣放入干净玻璃容器内,然后倒入适量陈醋密封放在阴凉干燥处腌制即可。但陈醋颜色比较深,容易对大蒜进行染色,这样腌制来的腊八蒜颜色不是很绿,并且还会有一点发黑。此外陈醋中醋酸含量比较高,口感酸度比较大,建议在用陈醋腌制腊八蒜时可以加入少许冰糖,这样能提升腊八...
腊八蒜可以
用香醋吗 腊八蒜可以用
陈醋吗
答:
腊八蒜
可以
用
陈醋
。
泡腊八蒜
是北方,尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义,就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单,就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子,瓶子之类的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一个冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变...
怎样
做腊八蒜
?
答:
先把蒜头放入一个无水无油的大碗中,加入盐、白糖,腌制到融化为止。也
可以
将蒜头直接放入一个消毒过的玻璃瓶里,再撒盐腌制。接下来是加入米醋,腌制半小时。(有人说必须是米醋或白醋,其实陈醋也可以,你看我的图片里主图上,就是我今年第二次用
陈醋腌制的腊八蒜
,颜色一样碧绿好看。在腌制的时候...
腊八蒜
用
陈醋
还是米醋
答:
腊八蒜
用米醋。制作腊八蒜一般要用到米醋而不是
陈醋
。因为米醋的颜色比较淡,泡过蒜之后蒜的颜色也不会发生改变,而且泡出来的酸口感酸甜都比较适宜,香气浓而微甜。而用陈醋则容易让蒜变黑,而且还会带有一种怪味。腊八蒜的做法 1、蒜头剥去外皮,用水洗后控水晾干。2、把蒜装进一个无油无水的干净...
腊八
祘怎样
做
又香又脆?
答:
再加入5克的冰糖,倒入跟罐子口差不多齐平的
陈醋
(醋的酸度在6-6.5为宜),最后再加入1勺白酒,封紧。 5、冬天常温放置,腌制在3周左右,能晒到阳光,加大昼夜温差也
能够
缩短腌制的时间,绿得更快,低温是
腌制腊八蒜
的关键,一般就是0~10度为宜。过了大约7天左右我们就
可以
看到腊八蒜已经完成了,直接拿出来吃就可以...
腊八蒜
的
腌制
方法?
答:
1、腊八蒜这样做出来的腊八蒜非常好吃,清脆开胃,一天就能够变绿。咱们一起来准备一下腊八蒜需要用到的烹饪食材,先准备200克的大蒜,吃多少准备多少,这样做出来的腊八蒜
可以
保存很长时间,所以建议大家多准备一点。接下来再准备200克
陈醋
,200克米醋,一勺白糖,半勺食盐。以上提到的这些调味料和食材就是咱们今天
做腊八
...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
陈醋泡大蒜的正确做法
老陈醋能腌制腊八蒜发白
陈醋腌制腊八蒜吃多了会怎样
陈醋腌制腊八蒜为什么不绿色
陈醋腌蒜的做法大全
大蒜用陈醋怎么腌制
腌蒜放陈醋好吃吗
用纯陈醋腌制大蒜可以吗
腌蒜用什么醋好吃